MSC认证

针对海洋渔业以及加工水产品的良好管理的供应链认证项

MSC（Marine Stewardship Council）水产品认证是一项已被认可的针对海洋渔业以及加工水产品的良好管理的供应链认证项目。

MSC简介

1、渔场认证（Fishery certification）

渔场符合“可持续的，良好管理的”水产业环保标准，以促进负责任捕鱼。通过认证的渔场为可持续和管理良好的渔场。

2、产销监管链的认证（Chain of custody certification）

对于捕渔业以及加工流通阶段管理（COC）的认证，是由MSC所认定的机关根据MSC的标准进行的。水产品产销监管链认证是对水产品从原产海洋区域的鱼类及其运输、加工、流通直至最终消费者的整个过程进行认证。由于水产品从原产海洋区域的鱼类到产品再到达最终消费者手中这个过程形成了一个链，所以水产品认证又称为产销监管链认证。

MSC背景

－1996年由联合利华（Unilever）和世界野生生物基金会(WWF)共同决定建立

－世界各地的工作组筹备定义“可持续的，良好管理的”水产业标准；

－MSC目前是一个独立的，非营利性质的组织，总部在英国伦敦，美国西雅图以及澳大利亚的悉尼；

－MSC于2000年3月1日正式成立；

－主要支持机构包括主要的欧洲及美国零售商，制造商以及食品服务运营机构。

MSC目标

－和鼓励可持续发展的水产业

－和各个利益方建立合作关系：包括：水产捕捞者，零售商，消费者以及资源保护者；

－在产品标签上以明确的标志说明：捕捞来源于良好的海洋环境；此产品可持续捕捞。

主要原则

－可持续捕捞

－对生态体系的影响

－有效管理

MSC标志

－MSC供应链认证确保只有经过认证的水产品，并且符合认证要求的产品才能在销售中使用MSC标志

－经认证的符合条件的的水产品带有MSC标志，它表示：“该产品来源自符合国际海洋理事会(MSC)的环境标准的海域，并且符合良好管理和可持续捕捞的要求”

－该标志和要求适用于产品以及其供应链体系

MSC体系核心

——追溯、标识、隔离

·原料采购、接收–MSC认证的原料；装箱单、发票一致

·原料储存过程–单独标识；与非MSC产品物理/空间隔离

·生产过程–单独生产；与非MSC产品物理/空间/时间隔离

·成品储存过程–单独标识；与非MSC产品物理/空间隔离

·成品发货–装箱单、发票一致；标识、描述准确；核对出成率

·记录体系–保持可追溯记录；三年

·最终→形成体系化

认证流程

·对于水产企业，若想获得MSC认证，首先要找到MSC的原料。

·其次，企业应具备相应的追溯/标识/隔离体系，能够完成从原料的接收、储存、加工到成品的发运各个环节均得以实现。

·再次，提出申请，填写申请表，注明原料的来源、企业信息的详细内容，并商定费用。·最后与认证机构商定审核时间。

·如果您的产品是以鱼为主要原料，并且该鱼种有MSC原料，即可进行认证。

认证范围的扩展

·如果一个获得认证的客户期望扩展其认证的范围，认证机构决定其同一管理体系是否适合增加的场所、产品类型和/或新种类及对MSC监管链标准的符合性的维持。

·认证机构完成所有信息的评审并决定是否需要在监管链认证修改以前增加现场审核。

·如果无需增加现场审核，认证机构需要作出判断记录。

·现场审核需要按照初次审核的程序执行。

·认证机构应在MSC数据库中升级客户的认证范围并在必要时，10日内颁发一份新的范围目录。

·认证机构只有当其产品在MSC网站出现以后才能通知客户进行其证书新增MSC产品的标识和贸易，提供给客户商标许可协议。

MSC监管链流程

在MSC监管链中需进行认证的各个参与方及在全链中的位置如下：

已认证的水产品原料-供应方 → 已认证的水产品原料-贸易公司 → 已认证的水产品原料-加工厂 → 已认证的水产品原料-贸易公司 → 客户

常见问题

1、问：公司已经通过了MSC认证，是不是就意味着可以使用MSC logo？

答：不是。通过审核仅代表该公司有进行logo申请的资格。

2、问：如何获得logo许可协议？

答：必须与MSCI签订该协议。

3、问：为什么帝王蟹、雪蟹没有MSC认证的原料呢？哪些原料可以进行MSC认证，是由谁决定的呢？

答：这不是由谁决定的，只要原料供应商做了MSC认证，在网上就能查到有此原料，后面的加工商才能依次顺延下去。

4、问：是否每一种产品都要求一个logo许可协议？

答：同一个MSC认可鱼种的所有MSC产品使用同一个

5、问：哪些组织应该寻求监管链认证？

答：如果不使用logo或声明其MSC状态，则不要求进行MSC认证。因此，任何预使用logo的组织都应申请MSC认证。供应链中的每一个成员，包括加工商，零售商，贸易商和餐饮提供商，想要在产品上使用logo或使用MSC认证产品，则要进行认证。只有通过认证的产品才有资格申请使用logo。

6、问：监管链认证关注的重点是什么？

答：当依照MSC监管链标准进行审核时，审核员将会考虑供应链的各个部分（从捕捞船到最终消费者）。通常供应链内包含着各种各样的公司。由审核员决定对监管链认证申请者的评审程度。审核员会特别关注供应链中的每一个可能导致认证和非认证产品混淆的步骤。

7、问：如果已经运行了文件化的体系，是否还需要监管链认证？

答：如果公司已经依照HACCP，FDA或USDC的要求运行的文件化的体系，那么公司将会很容易向审核员证明其满足MSC监管链标准，并且这些体系的审核员可以进行联合审核，然而，符合其他体系并不能够说明其可以不进行MSC监管链认证。

8、问：监管链认证持续多长时间?

答：证书一般持续3年有效，审核员每年评审一次。审核员在年度评审期间的任何时候可以进行随机审核，确保其供应链以适宜的方式运行。

9、问：为什么必须有使用标志的许可?

答：与其他任何商标一样，对合法使用的用户来说，认真管理MSC标志以保持其价值是很重要的。这种管理是通过希望使用标志的公司和MSC贸易组织——国际海洋管理委员会（MSCI）之间的许可协议来实现的，MSCI负责许可MSC标志的使用事宜。MSC标志可用于证书指定的产品，其它标志使用要求必须与“MSC标志使用：规则和申请指南”文件一致。这些规则要求必须向MSCI提交标志的使用示意图以获得书面批准。如果某些产品的其他的标签可能会引起产品身份来源的混淆的话，MSCI也不会批准在认证的产品上使用标志。

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