丁鱥属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科丁鱥属，又名丁桂、须桂。体较高，侧扁，腹部圆，尾柄的高度比尾柄的长度略小；头较短，口小，端位，口角有一对很短的须；眼中等大，位于头侧正中轴之稍上方，眼间稍隆起，颊部窄；下咽齿1行，侧扁，齿冠比较膨大，稍倾斜，中央有一沟纹，顶端略呈钩状；鳞细小，排列非常紧密，侧线直，侧线鳞；尾鳍后缘几乎平切，或微凹；体色在水中时大多呈麦黄色，捕起后很快变灰黑色，腹部灰白，各鳍呈灰黑色。
形态特征
背鳍iii–8，臀鳍iii–7，胸鳍i–15-18，腹鳍i–8-9。侧线鳞背鳍前鳞53-58，围尾柄鳞52-62。下咽齿1行，5（4）-4（5）。第一鳃弓外侧鳃耙12-14。
脊椎骨4-35。体长为体高的3.0-3.3倍，为头长的3.2-4.0倍，为尾柄长的5.倍，为尾柄高的5.8-6，6倍。头长为吻长的3.0-3.6倍，为眼径的6.5-8.1倍，为眼间距的2.1-2.7倍，为尾柄长的1.倍，为尾柄高的1.5-2.0倍。尾柄长为尾柄高的1.0-1.2倍。
体高而稍侧扁，腹部无腹棱，尾柄宽短。头短，稍侧扁，头长小于体高。吻钝，吻长为眼径2倍余。口中大，端位，口裂稍斜，上下颌约等长，上颌骨末端伸达鼻孔前缘的下方。口角具1对短须，须长短于眼径。眼较小，侧上位，眼后缘至吻端的距离大于眼后头长或相等。眼间宽而稍突，眼间距为眼径的2.9-3.2倍。
鳃盖膜联于峡部峡部较宽。鳞细小，排列紧密。侧线较平直，约位于体侧中央，向后伸达
尾鳍基。
背鳍位于腹鳍基之后的上方，无硬刺，外缘圆突，起点约与腹鳍基末端相对，至尾鳍基的距离较至吻端为近。臀鳍位于背鳍的后下方，外缘圆突，起点至
腹鳍起点的距离较至尾鳍基为近。胸鳍短，末端圆，可伸达或不达腹鳍起点。腹鳍位于背鳍之前，末端圆钝，成熟雄鱼第二根鳍条粗大。尾鳍后缘微凹。
鳃耙粗短，排列稀。下咽骨宽短，略呈弓形，后臂粗短，前臂较长。咽齿侧扁，较宽大，齿冠稍斜，中间有1凹沟。鳔2室，后室长于前室，末端钝。肠短，呈前后弯曲，肠长约等于或短于体长。腹膜灰黑色。体背侧青黑色，腹侧黄褐色，鳍均呈灰黑色。
丁鱥的性别可以通过腹鳍束鉴别，一般雌鱼的腹鳍为软鳍，末端稍尖，长度未到肛门，在生殖季节，雌鱼的腹部明显膨大，光滑而富有弹性。而正常雄鱼的腹鳍比雌鱼的要长，呈半圆形，达到甚至覆盖住了肛门。
物种区别
栖息环境
丁鱥为广温性的淡水、底栖鱼类，常见于以黏土和泥为基底、植物丰富的平静水域，少见于多石清澈的水域，而在快速流动的溪流里根本就不能发现其踪迹。耐低溶解氧，能容忍含氧量低的水甚至是鲤鱼不能生存的水域。在0℃～40℃水中均可存活，生长适温20℃～28℃最佳。pH值为7～10。通常栖息在水流缓慢的淡水中，特别是湖泊和河流下游。
生活习性
丁鱥不作远距离徊游。冬季会钻入淤泥内越冬，因此即使在冬季水位较低的环境中，也能顺利越冬。其它季节里喜欢生活在水草及水生植物茂盛的水层。属于夜行性鱼类，多半于晚间摄食，白天栖息在池底或隐藏在水生植物下面的阴凉处，通常情况下观察不到其游动及食。主要摄食枝角类、桡足类等浮游动物以及摇蚊类幼虫、软体动物、甲壳类等底栖动物，偶尔也食水底腐败的有机物质。夏季，丁鱥摄食强度增大，冬季进入休眠状态，极少摄食。
分布范围
丁鱥在欧洲广泛分布。据推测，丁鱥不是欧洲大部分地区的原生物种，原本只有爱尔兰及北纬61°30′以北的斯堪的纳维亚半岛、亚得里亚海盆地东部和希腊西部和南部才有分布。亚洲也有分布，东至叶尼塞以西，北纬60°以南。被引进到南非、塔斯马尼亚、澳大利亚、新西兰、印度、北美、智利和其他地方。在中国只见于新疆
额尔齐斯河和
乌伦古河流域。
繁殖方式
丁鱥为多次性产卵鱼类，产卵于浅水中的水生植物蕞中，绿色带黏性的卵依附在底部。多于夏季产卵，最多可达三十万颗。在一个生殖季节通常每条雌鱼可产卵3-4次，在水温适宜的条件下，甚至可以达到5-8次，两批产卵之间的间隔为15-22天。丁鱥产卵要求水温在18-29℃之间，在中国华中地区，产卵活动从每年的4月底开始可一直持续到9月份。大于1千克体重的雌鱼的相对怀卵量通常为200×103-400×103粒/千克，而体重低于0.5千克的雌丁鱥的相对怀卵量不会超过200×103粒/千克。
在野生状态下生长较慢，2龄鱼体重187克，3龄体重296克，在天然水域中，最大个体约7.5千克。人工养殖生长速度较快，当年可达50-80克，次年可达300-500克左右。在中国华中地区，丁鱥雄鱼1-2年性成熟，而雌鱼性成熟年龄为2-3年，依水温及养殖情况而异。繁殖期为5～7月份，产卵水温为20℃-26℃，分批产卵。怀卵量为30万粒以上，卵小，附于水草上，为沉性卵，有一定粘性。
保护现状
保护级别：列入《
世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）ver 3.1 2008年——无危（LC）。
种群现状：由于过度捕捞和原始栖息地水利建设的影响，野生丁鱥资源量锐减。
致危因素：使得野生丁鱥数量下降的原因是水库中的涡轮机未建立保护措施，导致丁鱥进入机器，引起受伤、死亡；水库富营养导致大型水生植物减少，丁鱥食物缺乏；水资源的污染和水位的下降，使得水土流失和植物缺乏，丁鱥摄食、生长及繁殖受到威胁。
主要价值
丁鱥肉质鲜嫩，含蛋白量高，营养价值丰富，鱼皮还有着“食皮时已过，齿含残留香”的美誉，被视作淡水鱼中的珍品。还具有生长快，对环境适应范围广，对疾病的抵抗力强，易于驯养，养殖技术简单等优良特点，是一种具有经济价值的淡水养殖品种。
丁鱥富含具有软化血管、健脑益智、改善视力功效的DHA（
二十二碳六烯酸），每100克总脂中约含有为6.11克；蛋白质含量高达80％，且含脂肪量低，具有很高的营养价值；同时富含人体必需氨基酸，约占其氨基酸总量一半以上，能够大量补充人体所需的必需氨基酸；决定鱼肉鲜美程度的鲜味氨基酸也含量丰富，可见丁桂鱼具有较高的营养利用价值和可食性。
此外，丁鱥共有绿、黄、蓝、白等多种表现色，色调由浅金色至红色不等，有些鳍上和胁腹部有红黑斑点，也具有较高的观赏、垂钓价值。
养殖技术
池塘养殖
主养丁鱥的池塘以水面3-5亩、水深1.5-1.8米为宜。池塘的水过深，不利于其生长；水源方便，要求无工农业、生活废水的污染；水质要清新，溶氧含量高。另外，最好配备一台自动投饵机和一台功率3千瓦的增氧机；淤泥深最好不要超过20厘米。丁鱥喜在泥层中掘食，过深的淤泥容易造成水质浑浊和丁鱥发病。
池塘条件：凡可养青、草、鲢、鳙、鲮、鲤的标准化鱼塘均可利用。
池塘面积3-5亩，也可有水草。每亩放养1000-1500尾丁鱥种（规格8-15厘米）。投喂含粗蛋白32-34%的配合饲料；施肥主养时，有机肥与无机肥可结合使用，无机肥可解决快速育虫的问题，而有机肥，能丰富浮游生物种类，提供稳定营养源，但要注意水质调节，适当加注新水。经8-10个月养殖，亩净产丁鱥可达500-1000千克。
在欧洲，丁鱥经常与
鲤鱼套养。湖北省国外名优鱼类基地进行了丁鱥与
太阳鱼混养试验，效果还比较理想。养殖过程中如发现
小瓜虫病、
寄生虫感染等可用1%NaCl溶液淋浴控制。
网箱养殖
养殖丁鱥的
网箱选用尺寸建议为：小者：2米×2米×1.5米，中者：4米×4米×4米，大者：8米×8米×5米。低产设计者（10-40千克/立方米）每立方米放养10-50尾，中产设计者（60-160千克/立方米）每立方米放养50-150尾，高产设计者（180-350千克/立方米）每立方米放养150-250尾。
养殖丁鱥饲料
粗蛋白质含量，鱼种阶段建议选用含粗蛋白38-44%的饲料，成鱼阶段选用含粗蛋白34-36%的饲料。日投饵次数主要随着水温的变化而增减。水温低时，丁鱥吃食量少，消化吸收也慢，每天的投喂次数要少；反之，丁鱥的吃食量大，投喂次数也应多。冬季视天气情况可少量不定期投喂。13℃左右时根据鱼活动情况开始投食，一至二天投喂一次。水温15℃时，日投饵2次；20左右日投饵4次；25以上日投饵6次。日常投喂，每次都要一把一把地小量投喂，一把吃完再撒第二把。开始投喂时，要少投、慢投，当网箱中大部分丁鱥都上浮争食时，可大把多投些。当绝大部分鱼不再上浮抢食时，又应小把少投、慢投，使鱼吃到八成饱即可。
定期清除网箱上的清泥苔等附着物。检查网箱有无破损，防止跑鱼。高温季节箱内挂
漂白粉消毒。丁鱥在网箱中经10-13个月养殖，规格可达0.5-0.7千克。每立方米产鱼低产设计者约为5-35千克，中产设计者50-105千克，高产设计者120-175千克。
疾病防治
丁鱥鱼体表粘液丰富，为其抵抗疾病起到了很好的作用，但由于其鳞片细小，也会发生一些常见的寄生虫感染。在浅的水体中和高pH值条件下，容易导致丁桂鱼鳃和皮肤的损伤，增加寄生虫的易感性。丁桂鱼病重在预防，合理的水质调控，定期的药物预防都是必需的，另外在长途运输过程中，要避免外源病虫害的引入。