东北茶藨子

茶藨子科茶藨子属植物

东北茶藨子（Ribes mandshuricum (Maxim.) Kom.）是茶藨子科、茶藨子属植物。落叶灌木，高1-3米；小枝灰色或褐灰色，嫩枝褐色，无刺。叶宽大，长5-10厘米，宽几与长相似。花两性，开花时直径3-5毫米；总状花序长7-16厘米。果实球形，直径7-9毫米，红色，无毛，味酸可食；种子多数，较大，圆形。花期4-6月，果期7-8月。

形态特征

落叶灌木，高1-3米；小枝灰色或褐灰色，皮纵向或长条状剥落，嫩枝褐色，具短柔毛或近无毛，无刺；芽卵圆形或长圆形，长4-7毫米，宽1.5-3毫米，先端稍钝或急尖，具数枚棕褐色鳞片，外面微被短柔毛。叶宽大，长5-10厘米，宽几与长相似，基部心脏形，幼时两面被灰白色平贴短柔毛，下面甚密，成长时逐渐脱落，老时毛甚稀疏，常掌状3裂，稀5裂，裂片卵状三角形，先端急尖至短渐尖，顶生裂片比侧生裂片稍长，边缘具不整齐粗锐锯齿或重锯齿；叶柄长4-7厘米，具短柔毛。

花两性，开花时直径3-5毫米；总状花序长7-16厘米，稀达20厘米，初直立后下垂，具花多达40-50朵；花序轴和花梗密被短柔毛；花梗长约1-3毫米；苞片小，卵圆形，几与花梗等长，无毛或微具短柔毛，早落；花萼浅绿色或带黄色，外面无毛或近无毛；萼筒盆形，长1-1.5（2）毫米，宽2-4毫米；萼片倒卵状舌形或近舌形，长2-3毫米，宽1-2毫米，先端圆钝，边缘无睫毛，反折；花瓣近匙形，长约1-1.5毫米，宽稍短于长，先端圆钝或截形，浅黄绿色，下面有5个分离的突出体；雄蕊稍长于萼片，花药近圆形，红色；子房无毛；花柱稍短或几与雄蕊等长，先端2裂，有时分裂几达中部。果实球形，直径7-9毫米，红色，无毛，味酸可食；种子多数，较大，圆形。花期4-6月，果期7-8月。

主要变种

光叶东北茶藨子（Ribes mandshuricum (Maxim.) Kom. var. subglabrum Kom.）：与原变种区别在于，叶片幼时上面无毛，下面灰绿色，沿叶脉稍有柔毛，仅在脉腋间毛较密；花序较短，长3-8厘米；萼片狭小，长1-2毫米。分布于朝鲜和中国；在中国分布于黑龙江（尚志）、吉林（汪清、安图、长白山、和龙、蛟河、临江）、辽宁（桓仁）、河北（承德、兴隆、崇礼、涞水、易县、阜平、正定、内丘、小五台山、雾灵山、西灵山）、山西（沁县、介休、翼城、阳城）、山东（昆嵛山）、河南（卢氏、嵩县）。生长于海拔800-1900米的山坡林下或沟谷。

内蒙茶藨子（Ribes mandshuricum (Maxim.) Kom. var. villosum Kom.）：与原变种区别在于，叶片上面被长柔毛，下面密被绒毛状毛；花萼和子房具长柔毛；果实幼时具长柔毛，老时逐渐脱落。分布于内蒙古（锡林郭勒河附近）；生长于低海拔地区山沟或坡地。据文献记载，山西也有分布，但未见标本。

产地生境

分布于中国、朝鲜北部和俄罗斯西伯利亚；在中国分布于黑龙江（小兴安岭、完达山、伊春、带岭、饶河、尚志、老爷岭）、吉林（安图、长白山、桦甸、敦化、临江）、辽宁（西丰、丹东、抚顺、本溪、草河口、宽甸、凤城、桓仁、凌源）、内蒙古（呼伦贝尔盟、昭乌达盟）、河北（赤城、涞水、内邱）、山西（兴县、介休、沁县）、陕西（宝鸡、周至、太白山、洛南）、甘肃（兰州、平凉）、河南（西峡、嵩县）。生长于海拔300-1800米的山坡或山谷针、阔叶混交林下或杂木林内。

繁殖方法

种子采集

东北茶藨子单果产种子的个数在1-10粒之间，平均单果重为0.35克，每个单果平均产出饱满种子3.2粒，种子的千粒重为7.3克。8月下旬，当东北茶藨子的果实呈红紫色时即可采摘。采摘时，要选择植株生长健壮、无病虫害的果实。采后果实放入盆中，充分搓破浆果，再用清水漂去果肉、果皮等，然后将饱满的种子置于报纸上，阳光下晾晒2-3天，当种子含水率达5-6%时，用塑料袋封存，冷藏于0-3℃的冰箱中。

种子处理

东北茶藨子的种子具有千粒重小、种皮坚硬、透水透气性差等缺点，其发芽率极低，未经处理直播的东北茶藨子种子其出苗率仅为1-2%，需经过混沙变温层积处理，具体的处理方式为：将调制后的湿种子用38℃清水浸泡24小时，捞出后与河沙（用0.3%高锰酸钾浸泡6小时进行消毒）混匀（种子:湿河沙=1:3V/V）均匀后，置于25-30℃左右的条件下45天，后转至15-20℃的室温下层积，大概6天左右开始有种子发芽，此时需适当增加沙子含水量，出芽持续6天，发芽率较低仅为32%，发芽期间种子的芽较长，可达1厘米，但不影响之后的播种育苗。种子混沙层积期间，注意保持沙子湿润，并每日上下翻动。

播种方法

5月上旬进行播种。东北茶藨子种子千粒重为7.1-7.5克，属小粒种子，其播种量为1.5克/平方米播种。整地，以宽1.2米、高30-40厘米作床，床面土块打碎、耙细，将种子与多菌灵混拌后，在床面上均匀扬撒播种，之后覆土压实并覆盖苇帘。播种后的7-10天即可出苗。播种后一般每天浇水一次，期间要及时除草，并做好水量的管理，必要时需搭遮阴网。第二年春换床，再培育1年，即可出圃。

栽培技术

栽植

人工苗：实生苗营建栽培园因苗木较小，密度适当加大，定植株行距：1米×1米，每公顷为一个小区。穴的规格为：30厘米×30厘米×20厘米；每穴栽植3株。

野生苗：通过东北茶藨子在带岭地区多年的栽培表现来看，该树种具有较强的适应性，但是坐果率较低，主要是春季的大风所致，因此，园址选择的关键是避开风口。此外，园址应以平地为宜，土层深厚，土壤以透气性较好的砂壤土、壤土、轻黏壤土为佳。移植在早春东北茶藨子未萌动前进行，按设计要求移植、定植、整形修剪，保留干高0.3-0.5米；带土坨，用编织袋包裹根系，每株挂上标签并运回。移植后立即定植，定植株行距：2.5米×3米，挖好后，先施土杂粪，后盖土踩实，并修剪定干，每公顷为一个小区；明穴客土整地，规格：40厘米×40厘米×60厘米；每穴栽植一株，栽植时要培表土，踏实，浇水并修剪定干。

抚育

施肥：东北茶藨子整个生长发育过程中，氨、磷、钾是主要营养元素，农家肥和化肥要做到合理搭配。基肥采取秋施，以施腐熟农家肥为主，施肥量控制在7千克左右。

土壤管理：建园后要不断地进行树盘的管理，每年要结合除草，翻耕树盘2-3次，保持树盘土壤疏松无杂草，随树冠的扩展逐年扩穴。行间每年打草2-3次。

修剪：定植当年杆株距地面30-40厘米高度定干，选留3-4个不同方向的枝条做为主枝；每年春季树液未萌动前进行修剪，修剪目的主要是调节当年结果与下一年的结果潜力，幼树要保持地上部与地下部的平衡，促进树冠长成；主枝上一般选留2-3个侧枝，侧枝修剪要注意剪口下留外芽，进入盛果期后，一般剪掉主侧枝的延长枝的1/3，使之促发新枝，在花芽量有余的情况下，可以把较弱小枝疏去，衰老枝给以更新。

主要价值

东北茶藨子果实营养极为丰富，一磅鲜果含热量240卡，蛋白质7.6毫克，脂肪0.4毫克，钙267毫克，铁34.9毫克，维生素A10-20毫克，维生素C889毫克，可制作饮料及酿酒，同时也可用于绿化，具有较高的经济价值和生态价值。

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