两色金鸡菊

菊科金鸡菊属植物

两色金鸡菊（Coreopsis tinctoria Nutt.）是菊科金鸡菊属草本植物，头状花序多数，排成伞房状或疏圆锥状，舌状花栽培，黄色，舌片倒卵形，管状花红褐色，窄钟形；瘦果长圆形或纺锤形，两面光滑或有瘤突；叶对生，下部及中部叶二回羽状全裂，裂片线形或线状披针形；花期5-9月；果期8-10月；因其“花瓣”的基部有明显的红色斑块，所以得名“两色金鸡菊”。

植物学史

因其“花瓣”的基部有明显的红色斑块，所以得名“两色金鸡菊”。

形态特征

一年生草本，无毛，高30-100厘米。茎直立，上部有分枝。叶对生，下部及中部叶有长柄，二次羽状全裂，裂片线形或线状披针形，全缘；上部叶无柄或下延成翅状柄，线形。头状花序多数，有细长花序梗，径2-4厘米，排列成伞房或疏圆锥花序状。

总苞半球形，总苞片外层较短，长约3毫米，内层卵状长圆形，长5-6毫米，顶端尖。舌状花黄色，舌片倒卵形，长8-15毫米，管状花红褐色、狭钟形。瘦果长圆形或纺锤形，长2.5-3毫米，两面光滑或有瘤状突起，顶端有2细芒。花期5-9月，果期8-10月。

产地生境

原产于北美。中国各地常见栽培。喜光照，忌阴蔽，怕风害；喜湿润气候土壤，过于干旱则分枝较少，植株发育缓慢；花期如缺水，会影响花的数量和质量；喜肥，喜排水良好的沙质壤土，中性或微碱性。花能经受微霜，但幼苗生长和分枝期需要较高的气温，最适生长温度为20℃左右。喜阳光充足，喜温，耐寒力强，耐干旱、耐瘠薄，在肥沃土壤中栽培易徒长倒伏，凉爽季节生长较佳。

繁殖方法

两色金鸡菊以种子繁殖为主。播种时间为4月下旬至5月上旬，播种方式为条播。由于两色金鸡菊种子小而轻，播种时将两色金鸡菊种子与细沙均匀搅拌后条播。播种深度控制在1-1.5厘米，行距控制在20-30厘米。播种后进行滴灌使土壤保持湿润，这是保证出苗率的关键技术。

栽培技术

整地做畦

通过整地，改善土壤的耕层结构和地面状况，协调土壤中水、气、肥、热等，为作物播种出苗，根系生长创造条件。整地包括土壤翻耕、地面平整、做畦、铺设滴管带等多项作业。整地直接影响到两色金鸡菊的播种质量及生长发育，要做好根茬粉碎还田，人工拣净和去除根茬残体，要深松整地，做到上实下虚，无坷垃、土块，结合整地施足底肥，及时镇压，达到待播状态，为两色金鸡菊生长发育创造一个良好的土壤环境。整地完后开沟（宽度50厘米，深度30厘米），先亩施有机肥2000千克左右，然后亩施磷酸二铵约20千克。畦做成高畦或平畦，并在畦间铺设滴灌带。

栽植管理

两色金鸡菊出苗后约一个半月长至7-8片真叶时可以进行间苗移栽。移栽的深度8-10厘米，栽后压实，立即浇水。一般株行距应保持株距为3-5厘米，行距为40厘米。栽后进行正常的田间管理与肥水管理工作。

中耕除草：锄草松土结合，以锄草为主。第一次，第二次要浅锄；第三次，第四次中耕时，在植株根部培土，保护植株不倒伏。每次中耕，应注意勿伤茎皮。中耕次数应视杂草而定。

打顶摘心：间苗或移栽株距较大（30厘米左右）的两色金鸡菊在开花前要进行2次摘心，一次促生更多的开花枝条。一般情况下，当两色金鸡菊生长到10-15厘米时进行第一次摘心，以此促进侧枝的生长。当侧枝生长至10-15厘米，进行第二次摘心并开始塑造合理株型增加两色金鸡菊产量。

肥水管理：两色金鸡菊与其他草花一样，对肥水要求较多，但要遵循“量少次多、营养齐全”的施肥水原则，根据土壤湿度情况进行两色金鸡菊栽培区的滴灌浇水。还要考虑天气情况，下雨的时候控制滴灌；没有下雨，也不能滴灌浇水的时候，人工浇水，为两色金鸡菊的生长发育提供良好的水分条件。两色金鸡菊移栽结束后，根据土壤墒情浇水，水量要小，可不追施肥料。植株摘心后水分需求较多，可以结合两色金鸡菊苗的长势滴灌浇水并进行追肥，追肥量要合理，打顶前后可追施尿素5千克/亩。

采收加工

采花：两色金鸡菊一般从播种到采收60-90天，随海拔高度增加，采收时间延后。前期花大，后期花小。采收期一般7-10月，采花时间选择在每天早晨露水已干时进行，选择花朵大部开放、花瓣平直、花心展开时用食指和中指夹住花柄，向上折断。这样采摘的两色金鸡菊水分少、干燥快、质量好。每隔2-3天采摘1次。

加工（干制）：采下的鲜花立即干制，切忌堆放。采摘的鲜花最好烘干或阴干，不能淋雨，否则花的色泽不好。采用阴干的两色金鸡菊应及时放置在房间中竹帘或其他晾具上，疏松铺开，只能铺一层，每天进行手翻，切忌剧烈翻动，以免影响品质，7-12天后收起。放置数天后再晒1-2天，花心完全变硬即可根据两色金鸡菊质量进行分级贮藏。一般5千克湿花可晾晒1千克干花，每亩可产干菊花30-50千克。

主要价值

食用

两色金鸡菊的花可以用来泡茶。放在热水里，花中的天然色素会慢慢溶入水中，为水染上一抹清亮的红色。由于两色金鸡菊生长环境少污染，富含多种对人体有益成分，可作为一种茶饮。两色金鸡菊在无污染纯天然环境生长，纯手工采摘和制作，是所有菊花茶中的珍品，不仅其如陈年普洱或红酒般色泽红艳，香气扑鼻，口感极佳，而且两色金鸡菊拥有非常显著的药用及保健价值，是与天山雪莲齐名的名贵药材。

观赏

两色金鸡菊因其花色多而艳丽，多种植于庭院、街道花坛，主要作为景观植物栽培。

药用

《中国壮药图鉴》中记录：两色金鸡菊可清热毒、除湿毒，主治目赤肿痛、急慢性痴疾、疮疡肿毒等。研究发现，两色金鸡菊中含有氨基酸类、多糖类、多酚类、有机酸类、黄酮类、挥发油类、甾类和香豆素等化学成分。现代药理学研究发现其具有改善血脂、调节血糖、降低血压、抗菌及抗氧化等活性。

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