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中华倒刺鲃

鲤科鲃亚科倒刺鲃属动物

中华倒刺鲃，是鲤形目鲤科倒刺鲃属鱼类。别名青波、乌鳞、青板。其体形呈纺锤形，略侧扁；头部呈锥形，吻端钝且向前突出，口亚下位，口须两对，体背青灰偏黑色，背鳍起点前有一根平卧而尖端向前的硬棘，背鳍起点位于腹鳍起点前上方，距吻端比距尾鳍基为近；背棘后缘有锯齿。

形态特征
背鳍Ⅳ-9；臀鳍Ⅲ-5；胸鳍Ⅰ-15～17；腹鳍Ⅱ-9。侧线鳞30～32（上鳞数：6，下鳞数：4），背鳍前鳞7～9，围尾柄鳞14。第一鳃弓外鳃耙10～12。下咽齿3行，2·3·5～5·3·2。
体长81～221毫米。体长为体高的2.7～3.4倍，为头长的3.9～4.8倍，为尾柄长的5.9～7.4倍，为尾柄高的6.7～8.7倍。头长为吻长的3.0～3.6倍，为眼径的4.0～5.0倍，为眼间距的2.0～2.5倍。尾柄长为尾柄高的0.9～1.3倍。
体延长而侧扁。背腹缘均为浅弧形。吻圆钝而突出，吻皮止于上唇基部，与上唇分离。口亚下位，腹视呈马蹄形，口裂止于鼻孔的垂直线上。上下唇稍肥厚，包在颌外表，在口角处相连，唇后沟在颏部中断，下唇与下颌之间有浅缢痕。鼻孔近眼前缘。眼侧上位，眼间隔较宽。须2对，较发达，吻须可达眼前缘，口角须略长于吻须，后伸达眼后缘。鳃盖膜于眼后缘的垂线下方与峡部相连。鳞较大。侧线完全，前段略下弯后径直伸入尾鳍基中央。背鳍及臀鳍基具鳞鞘，腹鳍基外侧具一狭长的腋鳞。
背鳍外缘微凹，起点之前有一平卧的倒刺，末根不分枝鳍条为硬刺，后缘有细锯齿；其起点距吻端较尾鳍基为近。胸鳍末端远不达腹鳍起点。腹鳍位于背鳍起点之后下方，末端不达臀鳍起点。臀鳍外缘微凹，末端接近尾鳍基，起点至尾鳍基较至腹鳍起点为近。尾鳍叉形。
鳃耙短小，呈锥形，排列稀疏。下咽齿稍侧扁，末端尖而稍弯曲。鳔2室，后室长于前室。腹膜灰黑色。
鲜活鱼背部青黑色，腹部灰白色，体侧泛银色光泽，绝大多数鳞片边缘为黑色，近尾鳍基部有一黑斑，幼鱼更明显。
近种区别
生活习性
中华倒刺钯是一种河道型底层生活鱼类，栖息于底质为砾石的山地河流当中，白天多生活于湾沱和深潭之中，夜间到生长水草及水生藻类的岸边浅水地带觅食为杂食性鱼类，其食性较广，以水生植物，水生昆虫及淡水壳菜为食；在其食物组成中以水生维管植物及丝状绿藻为主，其次为底栖软体动物和水蚯蚓，其食性通常随环境的改变和食物的多寡而发生变化。
分布范围
分布于中国长江流域。
繁殖方式
通常在3龄、雌鱼4龄达到性成熟，成熟鱼体体重一般在1千克（雄鱼）～1.8千克（雌鱼）以上；成熟亲鱼体型差异不明显，但有较为明显的副性征，尤其是雄鱼在繁殖季节吻部有大量的珠星出现。另外，雌雄发育具有不同步的现象。
中华倒刺属浅滩产微黏性卵的类型，其卵金黄色，卵径1.8～2.0毫米，鱼卵常常随着水体环境的不同呈现不同的黏性或漂流性；其产卵期较长，通常在嘉陵江及其分支河流中华倒刺3月就开始产卵，一直持续到6月中旬结束，产卵高峰期是在5月上旬到6月上旬；中华倒刺属分批产卵类型，通常不会一次产完，每次产出一部分成熟鱼卵，10～15天后再次产卵，直到卵粒完全产出产卵季节中华倒刺具有短距离洄游习性，一般到所生活河流上游的浅滩和激流地带集群产卵于砾石堆缝或水草当中，随水流或黏附于石砾表面孵化；中华倒刺钯怀卵量和产卵量在不同的生长阶段有所不同，初次性成熟的亲鱼怀卵量少，一般为2～2.5万粒，初次产卵2000～5000粒，5～8龄鱼怀卵量可达到8万粒以上，一次产卵量可达到3万粒以上。受精卵在水温20℃以上即可正常发育，孵化时间一般为40～45小时。
养殖技术
池塘准备
养殖中华倒刺鲃的池塘要求光照充足，环境安静，水质清新，水源充足，排灌方便；池塘的底质最好为砂石底，少淤泥；为了便于管理，池塘面积以1～5亩为宜，水深1.5米左右，最好常年有流水条件，并配备增氧机；中华倒刺鲃善跳跃，池埂至少要高出水面0.5米以上，池埂要坚固，以防崩塌逃鱼。
鱼种放养前要进行彻底的清塘消毒，将池塘的淤泥挖去，并加高加固池埂；在放养前10天左右每亩用75～100千克生石灰全池泼洒消毒，以杀灭野杂鱼，清除敌害生物和病原菌；在放养前5～7天过滤进水。
鱼种放养
放养的鱼种要求体质健壮，游动活泼，无伤病，大小规格较均匀。如果要当年收成，应选择50～100克的大规格鱼种。
中华倒刺鲃为广温性鱼类，适宜生长水温为10～32℃，最适水温20～30℃。在福建省各地，春节前后均可放养，但最迟应在3月底前放养，以免影响养殖生长期。
中华倒刺鲃一般采取单养的方式，根据池塘条件，每亩放养50～100克大规格鱼种800～1200尾。不宜混养鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、草鱼等食性相近、抢食凶猛的鱼类。为了调节池塘水质，每亩可套养10～15厘米的鲢鳙鱼30～50尾。
鱼种入塘前要进行消毒，一般用3%的食盐水浸浴5～10分钟n，或用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸浴25～30分钟，防止病害发生。
日常管理
中华倒刺鲃在自然条件下喜栖息于水清流急的溪河或江段，不耐低氧，要求养殖池塘水质清新，透明度达30～40厘米，溶氧在4毫克/升以上。因此，养殖过程中要特别注意池塘水质的调节和管理。鱼种放养前，池塘保持0.8米的水位即可；鱼种放养后逐渐加水，待池塘水位达到1.5米后开始换水；一般每隔10～15天换水一次，每次换水量约占池水总量的1/3；高温季节鱼类摄食生长旺盛，应加大换水量；有条件的池塘，宜在整个养殖过程中保持常流水，必要时还应开启增氧机进行增氧，保证池塘始终保持较充足的溶氧量，从而促进鱼类摄食生长，提高饵料转化率，降低饵料系数。
中华倒刺鲃喜静、怕惊扰，平时应注意保持池塘环境安静。每天结合早中晚投饵时注意巡塘，观察鱼类摄食活动情况和池塘水色、水质变化情况，发现异常及时处理。要及时清除池塘污物和残饵；保持进排水口水流畅通；做好防逃防盗等工作。
鱼病防治
中华倒刺鲃抗病力较强，但在人工养殖条件下，由于养殖密度高以及养殖管理不善等原因，一些鱼病也偶有发生。在鱼病防治上，要坚持“以防为主，防重于治”和“无病早防，有病早治”的方针，避免给养殖生产造成严重损失。
预防鱼病主要是加强日常管理，保持池塘水质清新、饵料新鲜、投喂量适度。每隔半个月轮流用1毫克/升的漂白粉或0.3毫克/升的晶体敌百虫（含量90%）全池泼酒。
一旦发生鱼病，要准确诊断，对症下药，及时治疗。中华倒刺鲃常见的鱼病主要有水霉病，细菌性烂鳃病和肠炎病、指环虫病等，主要症状和治疗方法如下：
①水霉病
症状：主要是由于捕捞或运输致使鱼体表受伤，水霉菌寄生而致病，春秋季水温15～20℃时易发此病。发病初期肉眼不易观察，后期可观察到鱼体表有棉毛状菌丝，俗称“生毛”。
治疗：每亩用菖蒲6千克捣烂+食盐1.5千克+人尿5千克浸泡12小时后全池泼洒。
②细菌性烂鳃病
症状：病鱼行动缓慢，反应迟钝，常离群独游，体色变黑，头部颜色更黑。鳃丝腐烂有淤泥，鳃盖骨的内表皮充血，严重时中间部分的表皮常被腐蚀成一个圆形或不规则的透明小窗，俗称“开天窗”。
治疗：用1毫克/升的漂白粉全池泼洒，或用2.5～4毫克/升的大黄捣碎浸泡12小时后全池泼洒。
③肠炎病
症状：病鱼离群独游，行动缓慢，体色发黑，食欲减退，直至停食；病鱼腹部常有红斑并胀大，肛门红肿，挤压腹部有血黄色黏液从肛门流出。
剖检：病鱼肠管、肠壁充血发炎，肠腔内有大量黄色黏液，肠内没有食物或仅在肠后段有少量食物。
治疗：应采用内服药饵和外用药物泼洒相结合的方法。外用药一般用1毫克/升的漂白粉全池泼洒；内服药物采用土霉素或磺胺嘧啶拌饵投喂，土霉素用量：50～80毫克/千克鱼体重，连服5天，磺胺嘧啶用量：100毫克/千克鱼体重，连用5天。
④指环虫病
症状：病鱼体色灰暗，鳃部显著浮肿，鳃盖张开不能闭合，鳃丝失去鲜红呈暗淡色，呼吸困难，游动迟缓，直至消瘦死亡。该病因指环虫寄生于鱼的鳃上而造成，容易被误诊为细菌性烂鳃病，治疗时要注意区分，避免误诊造成更大损失。
治疗：用0.3毫克/升的晶体敌白虫（含量90%）全池泼洒。
主要价值
中华倒刺鲃肉质细嫩、味道鲜美等优点，是淡水名贵鱼类之一。
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