临川贡酒
中华老字号
临川贡酒，系列产品系江西临川酒业有限公司研究开发的富有“才子之乡”地方传统特色的中高档白酒产品，先后荣获全国质量管理优秀品牌、中国白酒工业百强企业、中国质量效益型先进企业等荣誉。临川有着悠久的酿酒历史，酒文化源远流长，经过多年研究挖掘出来的历史名酒---临川贡酒文化，自古便是临川文化最有特色的一部分。
由来
年代
临川贡酒虽产于2500年前战国时期，但盛行并得名于北宋时期，距今已有900多年历史。宋朝时期，临川酒风极甚，酒坊云集，酒旗处处。每至夜幕降临，灯火初上，家家酒肆，饮者满座，猜拳行令，吆三喝四，煞是热闹。
故事
临川乡间，好客，豪饮，无酒不待客，每喝必醉。生活在临川，一年四季，总与酒为伴。五月初五端午节，七月十五慰鬼节，八月十五中秋节，九月初九重阳节，一年一度的春节，正月十五元宵节，自是家家摆宴，户户上酒，就是清明、谷雨、立夏、冬至，也是要以酒相庆的。
酒风极甚的临川，酿酒业很是兴旺。据传，宋元年间，临川古镇，酒坊云集，酒旗处处。每至夜幕降临，灯火初上，家家酒肆，饮者满座，猜拳行令，吆三喝四，煞是热闹。据史料记载，北宋熙宁八年（公元一0七五），王安石返京师。有乡人至府探视，言临川新出佳酿，香飘汝水两岸，有不远千里往购者。安石闻之，欲取之献神宗饮。思之幼弟安上适返乡省亲何不着其携来，因书之交驿丞。未久，安上果携酒来京，安石当即开坛检视，封稍启，果闻其香扑鼻，与京师酒殊异，不禁豪情顿生，吟唱起唐人赵瑕《春酿》诗：“春酿正风流，梨花莫问愁。马卿思一醉，不惜马霜 马肃 裘”。翌日，安石着人送酒入宫，奏明神宗。神宗知安石本不饮酒，今献酒来，定非凡品。传旨，当殿开启，内侍遵旨，以玉簋盛置御案，神宗持簋略呷，稍倾高喊：“此乃临川之佳贡也”。因赐在殿诸大臣品尝，皆曰，临川贡酒乃酒之上上品也。一时传遍京师，自兹，临川岁岁以酒贡之，习以为常。宋后历代亦缘此为例，此乃“临川贡酒”名之缘由也。
传至当代，临川的酒业更昌，酒风更盛。家酿的谷酒，风味醇正，经冬的关酒，色澄力猛。临川酒厂作为众多酒业的杰出代表，其名声日益远播，响誉海内外，其产品更胜往昔，名闻遐迩，饮誉八方，称赞之声一浪高过一浪。
系列产品
名称来源
产品口味
该酒系以优质的大米为原料，采用传统的酿酒工艺，结合现代酿酒技术，经过精心勾兑而成。其酒液纯清，闻香幽雅，口感醇正，甘绵爽净，低度味不淡，多喝不上头，是节日喜庆宴用，馈赠亲友不可多得的佳品。
常饮此酒更使人才思敏捷，心旷神怡。相传，当年王安石就是饮下此酒而写下了“春风又绿江南岸，明月何时照我还”的千古名句。
历史文化
中国传统文化与酒紧密相联，酒文化是构成民族整体文化的子系统，临川酒文化，也不能不是临川整体文化的一个重要组成部分。它既是临川的风情、习俗的物质显现，又是临川人心态、性格的外在形式。它在哺育临川诗词圣手、文人才士成长的过程，一方面给创造主体以刺激，唤起他们的灵感和想象力，调动他们的能动创造机制；另一方面，又是文学艺术物质性的表情工具和手段；承担表现对象的情感符号功能，潜在地作用于表现对象的精神领域，发出苦闷、忧愁、孤独、悲哀、欣喜、惊奇等内在情绪的感性冲动，形成作品有审美价值的艺术情境。
品牌背景
富庶的临川号称“赣抚粮仓”，有着举世公认的灿烂古代文化，自古就有“才子之乡”、“文化之邦”的美誉。
新石器时代
临川的文明与中华民族的文明同步。临川酒厂出土的石斧石刀，证实新石器时代，临川就有先民居住。
尧舜时期
到了尧舜时期，临川先民与洪水进行了顽强的斗争。临川酒厂西边17公里处三桥乡的尧山，就是尧时先民的避水处。
西周时期
到了三千年前西周时期，临川酒厂附近聚集了大量居民，在临川酒厂东边和南边丘岗上，发现了西周时期文化遗址11处，西边的乐家寨有西周时期文化遗址7处。遗址中发掘大量的生活用具，红陶、硬陶、罐坛、扁型器脚等。
战国时期
在临川酒厂西南1.5公里宜黄河西岸发现的罗家寨遗址，是战国时期的一座城址，城址面积为13310平方米，城内发掘出大量陶罐，并有盂、罍、盘、鼎、餖等。罍是盛酒的器具，而鼎，则是可以用来酿酒的工具。由此证实，早在2500年前的战国时期，临川就有酿酒工艺。这种酿酒工艺随着时代前进而不断得到发展。
三国时期
三国时期，吴国大将丁奉迁家临川时，每日在家饮酒。
南北朝
东晋书法家王羲之，南北朝山水诗人陆游，在临川做官或游学临川时，都曾饮过临川酒，并对临川酒给予了高度赞赏。临川乡贤更是酷爱临川酒。
宋朝
宋朝宰相晏殊，写下了大量的饮酒词。宰相王安石与苏东坡虽政见不同，但个人交情还是友好的。苏东坡去看望他时，王安石就拿家乡人送给的临川美酒招待苏东坡，并就此写下了：“春风又绿江南岸，明月何时照我还”的千古名句。
明朝
明代汤显祖，二十五岁时在临川承春阁酒楼见人以宝剑换临川酒喝，当即就写下了“与君被酒酒莫阑，今日不乐来人难。但愿厨中千万斛，不妨楼上再三弹”的饮酒诗。而在他弃官回临川后，乡人请他饮临川酒，他又写下了“不辞烂醉黄花枕，明日登高也似醒”、“岁晏峥嵘一杯酒，恰逢摇落听吹箫”等许多诗句。从汤显祖的大量诗文中可以看出，临川酒为他助兴，写下了千古不朽的名作《临川四梦》。
临川贡酒庄园
临川贡酒庄园位于临川区连城乡福临大道东侧，距离市区仅6公里，交通便利，地理位置优越。项目规划总用地面积达2000亩，旨在打造全产业链白酒厂区及集白酒文化博物馆、工业文旅、农业生态园、白酒主题文化餐厅等于一体的综合产业园。项目将建成年产5万吨白酒的基地，并配套七星酒店、生态园、特色小吃街等设施，形成完整的产业生态链。其中，新建的生产厂房及配套设施包括粮食处理、制曲（二期）、酿造、储存、勾兑、自动化智能化白酒灌装线等，以及相应的生产物流系统。
2024年10月1日，抚州市临川区2024年第四季度重大重点项目暨临川贡酒年产5万吨贡酒项目开工仪式举行。市委书记魏晓奎，市政协党组副书记、副主席谭小平，市人民检察院检察长温珍奎出席，市人大常委会副主任、区委书记吴宜文讲话，副市长、高新区党工委书记汪华辉下达开工令，区委副书记、区长李群彪主持，陈威、王筱雄、冯乐等区四套班子在家领导参加。12月12日，历经72天的紧张施工，临川贡酒年产5万吨贡酒项目迎来了第一栋单体建筑顺利封顶。
品牌口号
喝临川贡酒，扬才子豪情。
酿艺
该酒系以优质大米为原料，采用传统酿酒工艺，结合现代酿酒技术，经过精心勾兑而成。其酒液纯清，闻香优雅，口感醇正，甘绵爽净，低度味不淡，多喝不上头，是节日喜庆宴用，馈赠亲友不可多得的佳品，常饮此酒更使人才思敏捷，心旷神怡。相传，当年王安石就是饮下此酒而写下了“春风又绿江南岸，明月何时照我还”的千古名句。
历史发展
临川贡酒系列产品以一流的品质，前卫的包装博得了广大消费者的青睐，在市场上一直畅销不衰，至今已发展有150多个品种，在江西省内销售形势独占鳌头，且已销往广东、福建、湖南、浙江、北京、上海等全国十多个省市，成为公司主导产品和税利主要来源。该系列产品先后荣获全国食品行业名牌产品、全国质量信得过食品、江西省名牌产品、江西省名酒、江西省优质酒、江西省用户满意产品、江西省重点保护产品、江西省新产品、新技术、新发明金奖、马来西亚博览会金虎奖、北京国际精品博览会金奖等。临川牌商标于1996年2月也荣获江西省著名商标（抚州地区唯一一个著名商标），至今为止，已连续四届荣获江西省著名商标。
时间脉络
石器时代萌芽
临川区域附近发现了中国栽培水稻的起源。
战国初见端倪
战国时期，罗家寨遗址发掘出大量陶罐、盂、罍、盘、鼎、豆等。
唐宋国酒
北宋时期临川酿酒作坊名号“娄福清”酿制烧酒，正是临川贡酒的起源。宋熙宁三年（公元1070年）王安石返京拜相，将酒坊的酒进献给宋神宗，宋神宗饮后要求临川酒年年上贡，“临川贡酒”名称至此而来。
明清繁荣
万历二十六年汤显祖回归故里潜心戏剧创作，在他创作过程中喜好“娄福清”白酒，豪饮过后“醉一次，梦一场”。因此，他创作的《还魂记》、《紫钗记》、《南柯记》、《邯郸记》临川四梦等戏曲作品无一不带有把酒碰杯的场景，同时在汤显祖诗词中也都有众多与酒关联的词句。
1958年
临川酒厂在娄氏烧坊基础上结合上顿渡粮油综合加工厂改制建设完成，成为上顿渡副食品厂的制酒班组。
1970年
原临川县酒厂（即江西临川酒厂）正式挂牌营业。
1994年
临川贡酒低度系列首度开发成功，临川贡酒38度及34度相继上市。
1997年
临川贡酒精品、珍品开发成功。
2010年
临川贡酒作为江西名优特产参加“中国2010年上海世界博览会”。
2023年
临川区人民政府与绿滋肴控股集团有限公司年产50000吨临川贡酒系列项目签约仪式在区行政中心举行。
领导关怀
临川贡酒系列产品自投产以来，一直得到省市区各级领导和社会各界的关心、支持与帮助。
江西省委书记孟建柱，省长黄智权，江西原省委书记舒惠国，原省长舒圣佑，江西省委副书记王君、钟启煌、步正发，副省长朱英培、孙用和、胡振鹏等领导都先后莅临公司指导工作，关心公司的发展，给予许多优惠政策，对公司重点加以培植，并对公司近几年所取得的成绩和公司产品—临川贡酒的品质给予了高度评价和赞许。
江西省人大常委会领导品尝临川贡酒后，赠锦旗一面，上书“清亮透明，甘绵爽净”以资鼓励。
省人大、省政协确定临川贡酒为省人大会、政协会专用酒。
日本著名作家、翻译家、中日友好协会会员、中日文化交流协会会员池上正治先生1998年来公司参观；品尝临川贡酒后赞不绝口，当场欣然题词：“人才之乡，美禄贡酒，昔皇帝，今民乐”。
原中共中央副主席汪东兴先生1999年9月1日来公司视察工作，品尝临川贡酒后，提笔疾书：“临川贡酒，香飘九州”。
国际比较文学会会员、中国比较文学研究会副会长刘献彪先生也曾题词：“贡酒有真味，清香飘万里”。
四川酿酒协会、著名白酒专家曾祖训、胡永松、赖登怿题词：“风过临川贡酒香”。
产地环境
水是酒之血，临川贡酒自古以来一直名扬天下，首先得益于好的水质。公司地处钟灵毓秀的灵谷峰下，汝水河畔，著名的“临川温泉”亦在附近，地下水利资源非常丰富，水质清澈透明，显微酸性，硬度较小，金属离子及有机物含量较低，是白酒酿造的绝佳水质。其次，该酒发酵工业独一无二，窖池菌种，微生物独具一格，使临川贡酒品质一流，个性独特。
产品荣誉
1993年
临川贡酒推出高贡系列产品后荣获马来西亚国际博览会金虎奖。
1997年
临川贡酒荣获全国食品行业名牌产品，江西名牌产品。
2011年
临川贡获评“中华老字号”。
文旅活动
2023年
9月9日，临川贡酒亮相第十二届中国（贵州）国际酒博会。
12月2日至5日，临川贡酒首次亮相中国企业家博鳌论坛。
2024年
5月31日，临川贡酒独家总冠名的2024第七届中国（江西）糖酒会暨茶业博览会在南昌绿地国际博览中心拉开帷幕。
5月31日至6月2日，临川贡酒亮相第十三届中国中部地区投资贸易博览会。
6月10日，“临川贡酒杯”抚州市首届端午龙舟赛在上顿渡古渡口正式开幕。
8月2日，江西省黎川县第二届闽赣苏区“临川贡酒”杯篮球赛拉开序幕。
11月23日，绿滋肴·临川贡酒杯2024香港明星足球队南昌友谊赛在昌南体育中心体育场打响。
2025年
1月15日，临川贡酒冠名高铁列车开行仪式在南昌西站举行，共有五辆高铁被临川贡酒冠名，当日首发南昌西至广州南、南昌西至上海站两辆。此次临川贡酒与中国高铁的合作，是“贡酒品牌+中国速度”的强强联合。今后，这张驰骋于铁路上的“移动名片”，将成为推介临川贡酒、展示抚州形象、宣传抚州文化的新平台。
各界支持
2010年
12月7日，市委副书记、市长张勇在市行政中心七楼市政府第二会议室主持召开会议，就如何做大做强临川贡酒等市知名产品进行座谈研究。
2023年
6月8日，临川区委书记董东明深入临川经开区才都工业园调研临川贡酒项目建设，区委副书记冯乐陪同调研。
11月1日，临川区委书记吴宜文深入江西临川贡酒厂股份有限公司企业调研。
11月21日，抚州市市场监管局党组书记、局长丁武安下沉一线主动服务，深入江西临川贡酒厂股份有限公司抚州分公司，对企业的生产经营情况进行走访调研。市市场监管局党组成员、副局长刘忠，市市场监管局三级调研员汪建国陪同调研。
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