佐贺县

日本一级行政区（县）

佐贺县（日文：さがけん），位于日本九州岛西北部，属于日本地域中的九州地方。其位于肥前半岛根部，东邻福冈县，西界长崎县，南濒有明海，北面有玄海滩，是九州七个县中最小的县。总面积2439.54平方公里，森林覆盖面积占45.1%，耕地面积23.9%，其主要经济结构为服务业、制造业、建筑业、农林水产业，以渔业和农业为中心产业，海苔的产量居日本全国首位，蜜橘、糯米、小麦也产量丰富，是日本的重要产稻地方。特色产业为陶瓷，最有名的是称为唐津烧、有田烧和伊万里烧的陶器，是日本的“陶瓷工艺之乡”。历史文化底蕴丰厚，文物古迹众多。

县情简介

佐贺县位于日本九州的西北部，北有玄界滩，南面有明海，与朝鲜半岛颇近，从佐贺到东京和大阪的直线距离分别是900km和500km左右，到朝鲜半岛的直线距离大约少于200km。该县概括起来大致由四部分组成，分别是北部的筑紫山地、南部的佐贺平原、西北部的东松浦半岛、西南部的多良岳。佐贺平原位于筑紫平原的西半部，其中的1/3为有明海的排水造田地。由于雨水较少，灌溉设施较发达，佐贺县为太平洋岸气候，比较温暖。该县烧制的陶器都是出色的艺术品，同时也向国外出口，为该县的主要产业，最有名的是称为唐津烧、有田烧和伊万里烧的陶器。佐贺平原与熊本平原同为九州地区的主要大米产地，单位面积产量居日本第一位。除大米外，佐贺的特产还有嬉野茶、桔子、有明海的紫菜。东松浦半岛还有原子能发电厂。

文化标志

县徽：将繁荣的佐贺“力”形化，由三个“力”组成县徽。县旗：公元1968年12月（昭和43年12月）制定。县旗上的樟树花象征着佐贺县的繁荣昌盛。

县鸟：公元1965年5月（昭和40年5月），喜鹊指定为县鸟。喜鹊主要生活在佐贺平原，在1923年（大正12年）被指定为自然保护鸟类。

县树：公元1966年9月（昭和41年9月），樟树指定为县树。佐贺境内最大的樟树位于武雄市若木地区“川古”，环绕该树根部有33m，推测树龄超过3000年。

县花：公元1954年3月（昭和29年3月），樟树花指定为县花。樟树花的开花期是每年5月，白色或者淡黄色的花朵非常可爱，直径约为3至4mm。

县名由来

佐贺县内有许多纵横交错的小河渠。将表示水边砂地的日语假名“スヵ”引申为“サガ”（佐贺），县名由此诞生。根据肥前风土记的记载，“佐贺”的名称的来历，先是“日本武尊巡视佐贺地方时，感慨于樟树繁茂的样子，把该地方称为”荣之国“，过后被称为”荣之都“，以后又被改称为佐嘉郡”。到了明治维新的时代，作为实施新政的一环，改“嘉”为“贺”，从而“佐嘉”改为“佐贺”。

历史文化

在古时，佐贺县与长崎县合称为“肥前国”，佐贺县县内留有弥生时代的“吉野之里遗址”。基山的基肄古城是古代日本的国防重地。约公元476年至公元1453年（中世纪），松浦党曾在玄界海滩沿岸与元军交过战。玄海町的名护古城是丰臣秀吉出兵朝鲜的基地和兵站。近代后期地处佐贺平原的锅岛藩不断强大起来，锅岛藩从长崎吸收西方的技术，成为明治维新的生力军。大木乔任、大隈重信、江藤新平都做出了贡献。

行政辖区

市

佐贺市（さがし）、唐津市（からつし）、鸟栖市（とすし）、多久市（たくし）、伊万里市（いまりし）、武雄市（たけおし）、鹿岛市（かしまし）、小城市（おぎし）、嬉野市（うれしのし）、神埼市（かんざきし）。

郡、町

神埼郡（かんざきぐん）：吉野里町（よしのがりちょう）。

三养基郡（みやきぐん）：基山町（きやまちょう）、上峰町（かみみねちょう）、三养基町（みやきちょう）。

东松浦郡（ひがしまつうらぐん）：玄海町（げんかいちょう）。

西松浦郡（にしまつうらぐん）：有田町（ありたちょう）。

杵岛郡（きしまぐん）：大町町（おおまちちょう）、江北町（こうほくまち）、白石町（しろいしちょう）。

藤津郡（ふじつぐん）：太良町（たらちょう）。

历代知事

交通状况

空中交通

东京——佐贺机场，约1小时45分钟；

大阪——佐贺机场，约1小时20分钟。

陆上交通

佐贺机场——佐贺市区，汽车，约25分钟；

博多——佐贺，长崎本线特快，约40分钟；

博多——唐津，筑肥线，约1小时40分钟。

博多——鸟栖，鹿儿岛本线，约30分钟。

主要大学

国立：佐贺大学；

短大：西九州岛大学（私立）、九州岛龙谷短期大学、佐贺女子短期大学。

经济建设

2002年，佐贺县县内生产总值（GDP）为2兆8,050亿日圆，人均年收入为245万日圆。农业主要种植大米等，佐贺牛闻名全日本。森林面积占全县的45%，其中70%为人工林，每年林业受益约为2,400亿日圆；水产业中紫菜养殖的产量和产值约居日本全国首位；有田町、伊万里的陶瓷日本全国闻名，有田烧为该县对美国、欧洲的主要出口产品。

风景名胜

有明海

有明海的潮水涨落时的落差高达6米，外海的海水和河川的淡水混合在一起，形成一个沙子泥土底的浅海。因为有从河川流过来的沙子泥土，里面包含着丰富的营养成分，海湾内部既大又浅。因此，满月和新月的时候，形成更加广阔的海滩。

彩虹松树林

在唐津湾的海滨，绵延着一片被称为“彩虹松树林”的广阔的松树林。该松树林和三保松树林，气比松树林一起，号称日本的三大松树林，并被指定为国家的特别名胜风景地。在约5公里长1公里宽的松树林中，生长着大约100万棵黑松。

梯田

在佐贺县境内，有许多梯田，有的还被选入梯田“日本百选”，如“蕨野梯田”（唐津市相知町），“江里山梯田”（小城市），“岳梯田”（有田町），“西谷梯田”（佐贺市富士町），“大浦梯田”（唐津市肥前町），“浜野浦梯田”等。“浜野浦梯田”，每年5月上旬，283块梯田反射在夕阳中的美景令人称绝。另外，修建“蕨野梯田”的石头也特别有特色，那些石头，大块的竟然横宽超过1米，最高的石头高达8.5米，堪称日本之最。

伊吕波群岛

伊吕波群岛坐落在玄海国立公园中的伊万里湾面上，共有大小岛屿48个左右。据说，伊吕波群岛的名字还是空海（弘法大师）以48为依据而取名的。弘法大师眺望着蓝蓝的大海，浮在海面上的一个个绿色的岛屿，被其美景所感动，遂挥笔写下了该岛名。

七釜

七釜被指定为国家天然纪念物，由分布在玄界滩悬崖峭壁上的七大洞窟形成。其中，最大的洞窟的洞口有3米之宽，110米之深。七釜上面是一片草地，并且修建了了望台和散步小路。另外，有人也可以坐船从海上观赏七釜景点。

吉野里历史公园

吉野里历史公园是日本国内最大的约2000年前弥生时代保存下来的环壕部落遗址，也是国营的历史公园。

佐贺城遗址

佐贺城遗址：锅岛36万石居城，即佐贺城本丸历史馆。

多久圣庙

多久圣庙供奉的是中国的孔子和孔子门下四哲人。

徐福长寿馆

徐福长寿馆是一个有关健康与长寿的资料馆。传说奉秦始皇之命出海寻求仙药的徐福到了日本，并在佐贺留下足迹。

天山滑雪场

天山滑雪场是佐贺县内的人工滑雪场。

唐津城

唐津城是唐津的标志性建筑，别称鹤舞城。1608年（庆长13年），唐津第一代藩主寺泽志摩守广高所建。

名护屋城遗址

名护屋城遗址是丰臣秀吉用5个月筑起的城池。在博物馆里，有古城遗址出土的物品和日韩关系相关资料。

虹之松原

虹之松原作为防风林而种植的松原，沿玄界滩一线松树延绵伸展了5公里，当选为日本100大海滨之一。

高岛宝当神社

高岛宝当神社是有名的祈求当选的地方，也有很多人到此祈愿保佑中奖。

呼子大桥

呼子大桥是横跨于呼子、加部岛的斜吊桥，全长达728米。人们把它比喻成一把竖琴映照在碧波之上。

波户岬

伸向玄界滩的绿色岬角，被誉为日本百景之一。

有田陶瓷公园

有田陶瓷公园展出有田烧的工艺品，也可以体验亲手制作陶器的快乐。

有田馆

有田馆：做工精致的活动偶人用歌舞伎的调子演出传说故事《黑发山除蟒蛇》。

县立九州陶瓷文化馆

县立九州陶瓷文化馆是介绍九州各地陶瓷的文化馆，内有5个屋室，分别展出了陶瓷的历史和现代作家的作品等。

黑泽明纪念馆转播站

黑泽明纪念馆转播站是日本电影大师黑泽明的纪念馆。馆内有黑泽明的亲笔原稿、个人私物和电影中使用过的服装等展品。

锅岛藩窑公园

锅岛藩窑公园位于大川内山，是锅岛藩为向幕府和朝廷进贡而修建的藩窑遗址。

陶山神社

陶山神社拜应神天皇为祭神，极受有田烧的艺人们尊敬。神社山顶有在泉山发现陶石的李参平之碑。

肥前梦街道

肥前梦街道为以模拟江户时代的人和物为主题的历史公园。在街上，可以看到那个时代的达官贵人和街头少女，他们全都穿着古时的衣服，还能够观看忍者的表演。

佑德稻荷神社

佑德稻荷神社为日本三大稻荷神社之一，供奉农耕、渔业、商业之神。

特色产品

特色工艺品

佐贺县自古以来盛产陶瓷器，有田产，伊万里产和唐津产的陶瓷器，代表着陶瓷器的最高水平。

唐津烧：为古代烧制技术，烧制的陶器都是出色的艺术品。

伊万里·有田烧：以其洁白精美、图案华丽，风格各异，实用性强，耐久结实等风格，吸引着无数的爱好者。有“古伊万里”、“柿子右卫门”和“锅岛”三大流派。

唐津陶器：唐津陶器和乐陶器、荻陶器号称为“日本三大陶器”。据说唐津陶器起源于唐津市北波多的山岳，其魅力在于用得越久越有光泽。

佐贺和纸：佐贺产的日本和纸，即是所谓的“肥前名尾和纸”。

佐贺织锦：用佐贺织锦制作的手提包、钱包、和服腰带等，美轮美奂。据说在江户时代后期，鹿岛锅岛藩主的夫人长病不起，某一天当她凝视着天花板的网图案时，得到启发，从而诞生了佐贺织锦。佐贺织锦的织法细腻，几何模样的图案华丽无比，纬线织入真丝，经线织入金丝银线和漆线。

能古见偶人：用泥土制成，被作为避邪招运的吉祥物使用，也作为佑德稻荷神社的参拜记念品出售。其外观既有比较单纯的，也有色彩丰富的，深受人们喜爱。

特色食品

佐贺牛：是日本高级牛肉品牌之一，与“神门牛”、“松阪牛”齐名。其特点是脂肪细细地渗透进入柔软的瘦肉中，形成被称为霜肉的高品质牛肉。

佐贺紫菜：特点是入口即融，美味可口。

豆腐：佐贺县盛产大豆，豆腐料理非常丰富。温泉豆腐花，以温泉水做的豆腐花是嬉野地区的一道名菜，味道纯正，又属健康食品，受男女老幼的喜爱；嬉野温泉汤豆腐：利用温泉水制作的豆腐。温泉的碱性成分与豆腐中的“卤水”发生反应，制作出来的豆腐显得特别松软而香甜；吴豆腐花，用葛和淀粉替代盐卤制作而成的有田名产，其特点是色泽象布丁一样光亮，口感如年糕一样有咬劲；笸箩豆腐，制作时不用水漂，充分保留了大豆本身的甜味；石破豆腐，唐津市神集岛的名特产，其特点是比较坚硬，并带有淡淡的海水风味，一块石破豆腐所使用的大豆是普通豆腐的八倍，所以营养价值特别高；唐津笊篱豆腐：在豆腐制作过程中，不放入定型框中，而是保留在笊篱内的豆腐，由于不用水洗，可品尝到原汁原味的大豆味道。

呼子鱿鱼生鱼片：刚捕上来的鱿鱼做成的生鱼片。鱼通体透明，鲜嫩美味。做生鱼片后剩下的材料还可用来作天妇罗。

什锦汤面（杂烩汤面）：是佐贺著名的料理，由面条、蔬菜、猪肉、海鲜为原料、既有营养又很便宜，是由一位开餐馆的福建华侨发明的。

嬉野绿茶：香气馥郁、入口甘甜，在日本茶中极有代表性，甚至被称为日本茶的源头。制作工艺采用日本比较少见的釜炒工艺。

日本酒：是让稻米发酵以后制作而成的酒精饮料。不管是加热以后喝还是冷却以后喝，日本酒都十分上口。而且，日本酒也经常被用作调味酒使用，可以去除鱼类的鱼腥味，调节食物香味。

佐贺海苔：有明海的海苔养殖业非常发达，海苔的量和质都可以称得上日本之最。优质海苔的秘密在于有明海拥有营养丰富的海滩，来自于河川的大量泥沙同时也带来了丰富的营养成分，另外，潮水的流动也起到了积极的作用，正是海水和淡水恰到好处的混合在一起，奇迹般地实现了适度的盐分浓度。另外，潮水涨落的落差高达6米，比较大的海面升降，也有助于海苔受到阳光的充分照耀，从而形成了佐贺海苔的独特的风味。

小城羊羹：原料主要是赤豆，砂糖，洋粉和粉茶等，是日本的知名品牌，广受欢迎。

丸房露：是佐贺的代表性糕点。

松露馒头：是唐津的代表性糕点之一。松露馒头做成一个个小巧可爱的球形，风味独特的蛋糕味加上豆馅的甜味，特别得到喜爱甜点的人们的喜爱。

呼子乌贼：唐津市呼子町的特产、名菜。做成生鱼片以后剩下的部分，还可以烹调成美味的天婆罗，可谓一菜二吃。

竹埼蟹：大的竹埼蟹长达30厘米以上，夏天吃雌蟹冬天尝雄蟹味道最美。吃法也是多种多样的，可以蘸着加醋的酱油品尝，也可以就着各餐馆自己的独特的佐料吃，当然还可以做成酱汤以及菜粥，还有炸蟹饼等等。如果想要最大限度的品尝螃蟹本身的美味的话，那么用盐水煮的最合适了，可以享受到螃蟹本身的淡淡的甜味。吃螃蟹少不了酒，甲罗酒和它最相配了。

神埼挂面：百煮不烂，口感好，是全日本知名的一个品牌。夏天吃冷面，冬天吃热汤面，一年四季受到人们的喜爱。

鲤鱼料理：小城名特产，鱼肉结实，没有一般河鱼特有的泥土味，味道特别爽口清新。

烤海螺：是波户岬的名特产。在海螺壳里放点酱油烤出来的海螺味道特别鲜美。

有明海料理：有明海涨潮和落潮时的潮差高达约6米，落潮时形成的长达6公里的大海滩，在日本也是屈指可数的海鲜美味的宝库。据说那里的鱼贝类，涨潮时吸取了河水的养分，所以味道特别鲜美而且营养特别丰富。

体育事业

职业球队

鸟栖砂岩（足球队，J联赛的职业足球俱乐部，主场位于佐贺县鸟栖市）

久光制药Springs（排球队，V-League联赛的职业排球俱乐部，总部位于佐贺县鸟栖市）

体育设施

鸟栖球场（J联赛球队鸟栖砂岩的主场，位于佐贺县鸟栖市）

佐贺县综合运动场陆上竞技场（位于佐贺县佐贺市）

风俗节日