便民图纂

2009年广陵书社出版的图书

《便民图纂》是中国明代反映苏南太湖地区农业生产的著作。编者（一说是刻印者）邝璠（1465～1505），字廷瑞，山东任丘人（今河北任丘），明弘治七年（1493）进士，翌年任苏州府吴县（今江苏吴县）知县，历官瑞州（今江西高安县）知府、河南右参政。

概括

全书共16卷。前两卷为图画部分:卷一“农务之图”，绘水稻从种至收15幅;卷二“女红之图”,绘下蚕、纺织、制衣16幅。这两卷图系以南宋楼?《耕织图》为蓝本,由傅文光、李桢等人所刻。书中将原配古体诗换成江、浙民间通俗易懂的吴歌，有利于推广。后14卷为文字部分。卷三“耕获类”，包括以水稻为主的粮食、油料、纤维作物的栽培、加工和收藏技术。卷四“桑蚕类”介绍栽桑和养蚕的技术。卷五、六为“树艺类”，记载了不少有关果树、花卉、蔬菜的实践经验，常为此后的农书所引述。卷七为“杂占类”，属于气象预测的农谚，部分录自《田家五行》。卷十四“牧养类”，叙述家畜家禽的鉴别、饲养和疾病防治。卷十五、十六为“制造类”，录自《多能鄙事》。至于卷十二、十三,讲医药卫生,所载药方大部摘自宋、元、明的医书；而卷八“月占类”、卷九“祈禳类”和卷十“涓吉类”则多属迷信无稽的内容。

关于《便民图挤》作者有人认为是明代吴县知县邝璠所辑,因此有著录为辑,但对此历来有不同的看法,也有人著佚名。清钱曾《读书敏求记》中云:“《便民图纂》不知何人所辑,镂板于弘治壬戌(1502年)之夏,首列《农务》、《女红》图二卷.凡有便民者,莫不具列。为人上者,与《幽风图》等观可也。”而章钮则云:“明史艺文志:农家类邝璠便民圈挤,十六卷,是书为蹯撰无疑，章钰如此肯定,依据什么并未说明,估计可能据邝璠的瓜云:“宋楼寿旧制耕织图,大抵与吴俗少异,其为诗又非愚夫愚妇之所易晓,因更易数事,系以吴歌。其事既易知,其言亦易入。用劝于民,则从厥放好,容有所感发而起焉者.”近人郑振铎认为该书是在《便民挤》的墓础上,融宋·楼琦的《耕织图》而成。中华书局上海编辑所在所辑该书“后记”中称:弘治七年担任江苏吴县的邝琳,看到《便民挤》没有擂圈,便借用南宋楼璐的《耕织图》载于卷首,楼氏所写之诗不通俗,因改写为吴语的竹枝词,又将《便民篆》中有关农业部分移到前面,省去了民间不太必要的部分,经缩减后编辑成书。

对于该书作者的问题,近人王毓瑚另有看法:“像这一类的通书,大约都不是成于一时一人之手,撰人只好题`无名氏’或者假托某个人,《居家必用》、《多能那事》以及后来的《致富奇书》都是如此,本书也许是因为第一次由邝居付刻,所以后来习惯用了说是他编写的”。日本学者天野元之助作了进一步的考证,他认为第一次付刻也不是邝璠。因为在弘治十五年他已不在吴县任职,那时已是安徽徽州府同知。依据是拱祯《吴县志》吴县志“弘治”一节中说:`邝璠廷瑞任邱人,进士,[弘治]七年任,十二年升徽州同知。·”天野元之助据此认为:“如果把他作为《便民图纂》的刊刻者是难于马上首肯的”。经考证他认为曾政是初刊者,不过天野氏也认为有些问题尚待深入研究.总之《便民图纂》的真正作者或者说初刊者,仍有待考证,但约定俗成人们一般还是认可邝璠。

内容简介

《便民图纂》由墉墦撰。墦宇廷瑞，任丘（今河北任丘市）人。明弘治七年（一四九三）进士，翌年任苏州府口天县（今江苏苏州）知县，官至瑞州（今江西高安市）太守。此书是郦墦在吴县任内所编写，弘治十五年（1502）刊于苏州，此后多次翻刻，据现存版本与著录看，在弘治至万历中期的百余年间，至少已在苏州、云南、贵州等地雕版六次。《便民图纂》是我国明代“通书”类型的农书。“所谓‘通书’是指按一定分类排列的简明百科全书。它提供给一般人以日常生活各方面需要的技术。这样的书，内容贯通一切，无所不包，有都用颇为通俗的文字写作，所以称为‘通书’。

明代以来，陆续出现了许多这类‘通书’《便民图纂》虽比较晚但却颇有特色”。《便民图纂》内容庞杂,载有农艺、园艺、养畜等农业技术知识和医药上的民间处方，还记载饮食器用方面的知识和阴阳占卜等内容。《四库全书》农家类未将其收入，而只是将其收入杂家类的存目中。这种入法不能说一点道理也没有,与《齐民要术》、《王祯农书》、《农政全书》相较之,更似“农家宝典”类的书。

《便民图共》除了自身的价值外,它还保存了已亡佚的南宋梭璐《耕织图》的部分图貌,这是现今所能见到该《耕织图》大概的最早资料。《便民图纂》中的“调摄类”中有治“鼓胀”方三,这是治疗血吸虫病较早的方药,很有意义。不过《便民图篆》在清代未见刊行,其原因不言而谕,“御制耕织图”巨大的影子将其淹没,但它的命运比起《天工开物》来好多了.

图书目录

便民图纂册

便民图纂第二册

便民图纂第三册

便民图纂第四册

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