鱼类养殖

鱼的繁殖、饲养和放养

鱼的繁殖、饲养和放养。鱼类养殖，也称作水产养殖、养鱼（aquaculture,fish farming）和养鱼业（pisciculture），在维持食物的供应、垂钓以及扩大捕鱼区这些方面是重要的。通过鱼类养殖，许多种类被成功地引进新的区域。有一种鱼类养殖是将饲养金鱼和热带鱼作为职业和业余爱好。其他的则包括饲养鲤科小鱼当作诱饵以及在私人水域饲养其他鱼类。世界上很多地方都养殖着大量的鱼类且大多用于商业销售。然而，只有很少的种类可以成功地用于这一用途，包括鲶鱼、鲱、鲤鱼和鲑鱼。

兔粪养鱼

兔粪养鱼是一项绿色开发利用目标，且已经为不少综合养殖场使用。通过几年来的实践，每年养鱼增产达到20%以上，既获得了经济效益，又改良了土壤肥力，真可谓是一举两得。具体方法是：

(1)用新鲜兔粪喂鱼。把清扫的兔粪，去掉杂质，滤干兔尿后，直接用板锹，将兔粪扬撒在鱼池里，密度可按每10平方米0．5公斤兔粪。可全部按水面撒，也可分片撒，5天至10天撒一次。

(2)用兔粪发酵生蛆和养蚯蚓喂鱼。当自然气温在20℃以上，在池边挖沟，宽30~50厘米，深40厘米，沟内铺20厘米厚的兔粪，再盖20厘米厚的土，用喷壶浇透水。15天至20天或更长的时间，当挖开兔粪沟发现兔粪生蛆或有蚯蚓时，将兔粪和蛆、蚯蚓一同扬进鱼池里。兔粪肥水，鱼吃蛆和蚯蚓，达到水肥鱼壮的目的。

(3)鱼池的泥土做肥上地。常用兔粪养鱼，鱼池里的泥也肥，当水和泥的肥力标准过高时?(即池水变成淡茶色)，就要挖出池泥，清理鱼池，再换清水。清除的鱼池污泥用做稻田或旱地粪肥，提高作物产量，这叫做良性生态产业。

池塘基肥

(1)不能将刚收集的蚕沙马上用来喂鱼。应将清除剩余桑叶的蚕沙放进水泥池或缸内，加水(若再加生石灰效果更佳)淹没并加盖密封浸泡，一般春、秋、冬季浸泡3～4天，使其充分发酵后，即可泼洒入鱼池。

(2)施用量要适中。蚕沙施作池塘基肥最好，每亩用量300～400公斤。若将发酵后的蚕沙作追肥，施用量可占鱼月投饵量的1/3左右，过量则会影响蚕沙的利用效果，鱼容易泛塘；过少则鱼营养缺乏，生长受到抑制，影响养殖效益。

(3)投放试水鱼。腐烂发酵的蚕沙施入鱼池后2～3天，池水呈酱红色，硅藻等鱼易消化吸收的藻类大量繁殖增生，对于用蚕沙养鱼经验不足的养殖户来说，这时投入鱼种，首先应放试水鱼，检验水质，然后方可放鱼入池。

驯化喂鱼

(1)饲料挂袋驯化法。用大眼窗纱(以不漏料为宜)做一个可装1．5～2公斤饲料的挂袋，然后装满全价颗粒饲料，把挂袋挂在饵料台前，使之浮水膨胀，让鱼自由采食。同时把少量同样饲料慢慢地撒在料袋附近，这样定时、定点驯化，经2～3天鱼即可集群上台抢食，而后撤掉挂袋。

(2)灯光诱集驯化法。此法利用了鱼对光的趋向习性。在开始驯化时，装一盏60瓦或100瓦的白炽灯泡(最好有防水罩)，在夜间挂在饵料台前距水面0．7米左右，等发现有鱼游来时，几粒几粒地向水中撒全价饲料，逐渐诱集鱼群。每天驯化2～3次，驯化时间逐渐向白天转移，几天后鱼即可集群上

台抢食。

四、草浆喂鱼。制作有讲究

用水葫芦、水浮莲等水生饲草打碎成浆，是培育鱼苗和饲喂成鱼的优质饲料，但在打浆喂鱼时要把握以下4点：

(1)精制浆。各类水草用粉碎机加工前都要用清水洗净，并用3%～4%的食盐消毒。加料时注意量少次多，草水比例协调，尽量把草浆打得细一些，以增加草浆颗粒在水中的悬浮时间，增加鱼的采食机会。注意保持打浆机刀片的锋利度和机器转速，保证每次制浆的质量，提高鲜草的利用率。

(2)巧投喂。草浆投喂量要根据池鱼的种类、数量、水质变化等情况灵活掌握。用草浆养殖成鱼，每天每亩水面投喂50一70公斤为宜；用于培育苗种的，在鱼苗下池前，每亩水面用100~150公斤草浆作基肥，以培育水中饵料生物；鱼苗下池后，每天每亩水面投喂50～100公斤，或按每1000尾鱼苗投喂120～150公斤，每隔2～3天投喂1次，养15～20天即可出池。为了让鱼充分摄食，投喂时应全池均匀泼洒，每天上午8—9时、下午2~3时各喂1次，以增加鱼的摄食机会。

(3)控水质。投喂草浆易造成池水污染，必须经常加注新水，调节水质。养殖期间适当泼洒生石灰水可杀菌消毒防病，又可中和草浆分解产生的酸性物质，有利于细菌絮凝物的形成和浮游生物的生长，提高鱼的产量。

(4)巧搭配。在培育草食性和杂食性鱼种的后期或养殖成鱼时，尽量避免单独投喂草浆，要适当搭配精饲料(草浆与精料比以5：1至8：1为度)。用水花生制浆养鱼时，由于水花生含有皂甙毒素，应在草浆中加入占草重2%～5%的食盐消毒。草浆制好后要及时投喂，不可放置太久，避免遭受污染，引起鱼生病。

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