冷枚（约1669年—1742年），字吉臣，号金门画史，山东胶州人，焦秉贞弟子。清代宫廷画家。善画人物、界画，尤精仕女。所画人物工丽妍雅，笔墨洁净，色彩韶秀，其画法兼工带写，点缀屋宇器皿，笔极精细，亦生动有致。
艺术风格
冷枚师承焦秉贞，吸收了一些西洋的画法，诸如写生画的透视、远近、明暗、对比等画法。他的画，工笔中带有写意，典丽妍雅，颇得师传，并能融会贯通，形成了自己独特的艺术风格。冷枚善画人物，作有《五老朝阳图》，冠绝当时。他尤工
仕女画，也能画建筑界面和山水画，笔法雅丽多变，风格规整统一，是一个极富才华的绘画多面手。
生平经历
冷枚在
胶州的一世祖即元末的著名画家冷超岩，因为他为元顺帝画肖像有功，顺帝赏给其胶州黄埠岭土地若干顷，遂居焉。其祖上原居之黄埠岭在胶州城西，离城约三里许，在冷枚之前的几代已迁居胶州城之分水岭街（今
青岛市胶州中心医院驻地）。
冷枚大约于康熙三十五年（1696）前由其师焦秉贞引荐入宫，时“秉贞奉敕绘《
耕织图》，枚复助之”，此图由两人分别绘制而成，共46幅，表现民间的“村落风景，田家作苦，曲尽其致，深契圣衷”。由于冷枚一生大部分时间生活在内廷，所以外间对他的情况知之甚少。冷枚进入内廷后，在康熙晚年的绘画创作最有名的是《万寿图》和《
避暑山庄图》等。
据清人
张庚《
国朝画征录》载，清代早期出自山东的四大画家“唯秉贞与枚及胶州人
法若真、
高凤翰四人而已”。冷枚
天资聪颖，加上勤奋好学，其扎实的绘画功力，很快得到皇上的赏识，在康熙五十年（1711）左右，他已成为内廷画院的
领班人物。这可从他为首的14位著名宫廷画家合作的康熙六旬《万寿图》的
卷末署名看出：“康熙五十六年春正月臣冷枚……徐名世奉敕恭画。”《万寿图》始作于康熙五十二年（1713），初由
宋骏业主持。
成稿后，康熙又命
王原祁总裁。两年后王病逝，全部绘事由冷枚领衔。从卷上
题款可知此图是记录康熙“六旬万寿”的庆祝场面，“依辇路经行之处，绘为图画”，把从
神武门内起经
西直门至
长春园的长达数十里的庆祝场面如实地记录下来，从现场速写到绘制完成，其工程是何等的浩大与艰巨。
《
避暑山庄图》作于康熙五十二年（1713年）以前。此图描绘了河北
承德避暑山庄以热河离宫后苑30景为主题的平原与湖区的全貌。此轴巨幅
风景画画心长2.548米，宽1.725米。冷枚在这仅有4平方米多一点的细绢上，将宽旷开阔的山庄后苑和远山列岫全部纳入画幅中。据知，避暑山庄占地面积约560万平方米，是我国罕见的大型园林，冷枚不仅把园林全景压缩进画幅中，而且把园外环山庄之群山的雄姿风貌也尽情地表现了出来，把人的视线扩展到百千里之外的无限的空间中去。显示出他具有高度的
概括能力和精湛的艺术表现技巧。此图设色淡雅，格调明快，富有装饰
趣味，笔法多变，灵秀和谐，不仅是一幅具有高度艺术造诣的风景画，同时又是一幅避暑山庄的建筑图样。避暑山庄后经多次改建，原貌变化很大，但他为后人留下了这幅清代早期较原始的
皇家园林图样，是极为珍贵的。
冷枚在绘画技巧上的突出表现，受到康熙的赏识。但到了雍正时期却受到了冷落，被逐出宫廷画院，雍正在位的十三年中，清宫档案中没有了冷枚的名字。冷枚离开宫廷，成为一名在野的画家。此时冷枚多寄居于宝亲王弘历府中，曾为宝亲王绘制一幅《指挥如意天花落》，该画上方正中位置盖有“奉恩
辅国公之章”，即可佐证他的这种经历。冷枚在此期间创作的《农家故事册》、《得果图》、《成衣图》、《拥炉图》、《
采桑图》、《纸鸢图》等作品，在这些画中没有了“臣”字款，而钦有“金门画史”
朱文印，这是他在宫外作画时的专用印章。有关专家分析，欧洲传教士画家带来的
西方绘画技法，中西合璧的画风，在传统画风之外，虽然别具风格，但也是冷枚被逐出画院的真正原因。雍正不喜欢华人作画掺以西洋画法，而冷枚与其师焦秉贞等人正是吸收了西方绘画技法的代表人物。与冷枚同时被逐出画院的还有徐名世等画家，同时在画院供职的郎世宁的徒弟查什巴、傅弘、王文志等也被遣回本旗。
乾隆是一位慧眼识才的帝王。在他登上宝座之前，已经注意到冷枚的作品了。所以在他当权后，清宫
造办处活计档中又突然出现了冷枚的名字，而且屡见不鲜，多达数十条。最早的一条是：“乾隆元年（1736）正月初九日，
内大臣海望奉
上谕将画画人冷枚传来，照
慈宁宫画画人赏给钱粮。”所食钱粮每月银11两。这在当时画画人中是最高的（乾隆朝画院画家待遇：一等11两，二等9两，三等7两，不入等画画人6两以下。乾隆初期1两银可买一石米）。
乾隆交给冷枚的第一个任务就是命他去画圆明园殿宇，每处画图一张，绘
总图一张（清《造办处清档》）。这样，整整一年多的时间，冷枚均在圆明园从事建筑、园林的写生与创作。他不顾年老体衰，振作精神，画了《
圆明园四十景》等巨幅作品。
乾隆对冷枚的生活照顾非常周到，据清宫《造办处清档》记载：乾隆元年（1736）正月十二日“因冷枚家口甚众，钱粮不足度用”，每月再给饭银3两。这样，冷枚所食钱粮实际上多至14两。由于冷枚年迈，乾隆又安排他的儿子冷鉴协助冷枚画画。同年二月二十三日乾隆又准给冷鉴三等钱粮及衣服银两；第二年四月十一日，乾隆又赏冷枚官房数间居住；乾隆六年（1741）正月赏冷枚宝蓝两则、大缎两匹；至七年（1742）
七月二十三日，乾隆又赏给冷枚银50两。这些都说明乾隆对冷枚非常器重，给他的生活待遇也是非常优厚的。
乾隆不仅对冷枚在生活上关心，在工作上也是尽量照顾，让他不至于太劳累，又能充分发挥其长处。有时只让冷枚起
画稿，然后让冷枚的儿子或徒弟去完成。有时让冷枚只画重要部位，其余让别人代画。如乾隆四年（1739年）正月初七日“传旨冷枚现画《圣明帝王图》、《
养正图》上，面像着冷枚画，其余另着人画……嗣后冷枚所画之画，凡面像俱着伊画，其余着人画，钦此”。这是冷枚晚年在画院活动的一般情况。
冷枚晚年在造办处的美术活动，到乾隆七年（1742）似告完结。如，乾隆六年（1741年）十二月十六日传旨，“着冷枚画画一张，先起稿呈览，准时再画，年节要得。
钦此”。说明冷枚在乾隆六年（1741年）年底还在受命创作，而且指定要在年节前完成。到乾隆七年（1742年）有关档案中就不再出现“传旨着冷枚画画”的句子了。
宫廷画家通常作画都要经过以下几道程序：皇帝出题目，画家画出样稿呈览，经过皇帝同意，然后才能再画。出于对冷枚的信任与偏爱，乾隆有时不再出题目，而是让冷枚愿意画什么就画什么，这样画家发挥的自由度就大一些。如乾隆元年（1736年）三月初七日，太监毛团传旨“着将画绢给冷枚八块，令伊随意画画。钦此”。冷枚对皇上的信任与特殊关照感恩戴德，接到八块画绢后，很快画成了《惜花春早起》、《爱月夜眠迟》、《
相马图》、《万寿图》、《雪艳图》、《
海天旭日》等八件，由沈源分五次进呈乾隆。
冷枚晚年在乾隆初期造办处内创作的作品与画
稿约有五六十件（套）以上，其题材非常广泛，有人物、佛道、鸟兽、马龙、建筑园林、宫廷器皿、历史故事等等。
作品集
曾画《东阁观梅图》、《桐阴刺绣图》、《罗汉册》、《
梧桐双兔图》、《圆明园
四十景图》，有吴带当风、
曹衣出水之妙。《避暑山庄图》是他的代表作之一。康熙四十二年（1703）仿
仇英《
汉宫春晓图》，雍正三年（1725）作《九思图》轴，
山东省博物馆还藏有他另一幅《
麻姑献寿图》。这幅《
献寿图》，
应作于雍正九年（1731）正月。
焦秉贞弟子，善画人物、
界画，尤精仕女，画法得力
西画写生，工中带写，点缀屋宇益精细如界画，笔墨洁净，赋色韶秀，典丽妍雅，颇得师传。自康熙到乾隆末，糅合中西技法之画风在画院内颇为盛行，而且影响到
民间艺术，枚为此技法之积极推行者。
作品行情：
清廷供奉冷枚的传世绘画，屡经沧桑历变，如今民间很少再见。前不久他的一幅大轴幸存彩画《献寿图》，以百万元之高价，出现在天津某
拍卖会上，见者莫不叹绝称奇！
《献寿图》即以中国古代神话中的“
麻姑”为原型，塑造出一个美丽素静的人间仙女。葛洪《神仙传》说她为建昌人，修道
牟州东南姑余山。东汉桓帝时应
王方平之召，降于蔡经家，年十八九，能掷米成珠。自言曾见东海三次变为桑田，后世遂以“沧海桑田”比喻世事变化之急剧。相传三月三日
西王母寿辰，她在绛珠河畔以灵芝酿酒，为王母祝寿。故旧时视女寿者多绘麻姑像赠送，称“麻姑献寿”。
冷枚这幅传世绢本立轴《献寿图》，纵122.5厘米，横62.5厘米，色彩鲜艳，
品相完好。画中麻姑仙女，身材修长，亭亭玉立，发髻高绾，慈眉善目。
耳垂玉环，身着淡绿
长衫，左臂挽一圆腹精巧
竹篮，内装大朵盛开
牡丹及仙草
野卉，篮边扎系大小
葫芦一束（或注灵芝仙酒也），腰间
绿带亦系葫芦四枚、灵芝一株。左手二指轻捏米粒，右掌投放成珠。衣衫飘飘，神骨仙态，瀛州采药，满载而归；欲献寿也。画笔工细，设色文雅，造型生动传神，堪称冷枚仕女画的代表之作。画幅右上侧楷书题款：“
辛亥孟春日，金门画史冷枚敬写。”下钤二篆印：“臣冷枚”、“金门画史”。
故宫博物院藏其画作《
梧桐双兔图》，国内
山东博物馆存其画作《麻姑献寿图》。《春江玉兰》曾被
国民政府收藏，后散落民间，现被某高官收藏。
人物关系
老师：焦秉贞
评价
《增修胶志》载：冷枚“工丹青，妙设色，画人物尤为一时冠”。曾作“《桐叶封弟图》尤著名于时，有数本，盖因仁皇帝友爱庄亲王而作”。
冷枚可谓是一个全能画家，否则在康熙时期不会成为领衔画家，到
乾隆时也不会受到如此特殊的恩遇和重视。冷枚在宫廷近半个世纪的绘画活动中，由于才能突出，成绩卓著，颇受最高统治者的器重和赏识，所以清人说冷枚“以画供奉内廷最久”。他既是一位多产画家，又是一位长寿画家，在我国宫廷画院史上占有重要地位。因此，
清代绘画评论家总把冷枚与
焦秉贞、沈喻三人
并提，视为康熙晚期三个著名的宫廷画家。冷枚供奉画院经历了康、雍、乾三代皇帝，且为
圆明园奉旨作画多年，可惜的是，冷枚当年在圆明园的诸多精心遗作，都随着
英法联军的抢掠与焚烧，在一场空前洗劫中化为灰烬了！