冷霜，也称香脂或护肤霜，多为油包水型乳状液，涂于皮肤上便有水分离出来，水分蒸发吸热，使皮肤有凉爽的感觉，因此而有冷霜的名称。优质的冷霜外观光滑而有光泽，没有油分或水分的分离现象，不收缩，不生斑纹，稠度适中，易于涂抹
基本介绍
冷霜也称
香脂或
护肤霜，多为油包水型乳状液，最早的冷霜是用1份蜂蜡，4份橄榄油和部分玫瑰水溶液制成的，限于当时（公元100－200年）的条件，制得的乳状液不够稳定，涂于皮肤上便有水分离出来，水分蒸发吸热，使皮肤有凉爽的感觉，因此而有冷霜的名称。
优质的冷霜外观光滑而有光泽，没有油分或水分的分离现象，不收缩，不生斑纹，稠度适中，易于涂抹。
由于使用冷霜的地区不同，其产品配方也应有所不同。气温较高的地区使用的冷霜应稠些，而寒冷地区使用的冷霜则应软些，润肤和按摩用的冷霜，要比清洁皮肤用的洁肤霜厚些。
冷霜的基本原料有蜂蜡、白油、水分、
硼砂、 香料和
防腐剂。在冷霜中往往采用一部分植物油代替白油，虽然用植物油制成的冷霜在色泽方面，一般不如用白油制成的冷霜洁白，但从皮肤吸收的情况考虑，还是采用一部分植物油较为有利。尤其是含正构烷烃多的白油更不适合制造冷霜。因它在皮肤上形成障碍性不透气的薄膜。因此应选择异构烷烃含量高的白油制造冷霜，如杭州炼油厂生产的#18白油就含有70－80%的异构烷烃。代替白油的植物油以杏仁油、茶油较好，同时还需加抗氧剂以抑制酸败。
冷霜多在秋冬两季使用，它不仅有保护和柔润皮肤的作用，还可防止皮肤干燥冻裂。此外也能当
粉底霜使用，搽粉前搽少许冷霜，可增加香粉的附着力。
冷霜因包装形式不同而有瓶装和盒装两种。瓶装要求在35℃不致不油水分离现象，冷霜的
稠度较软，而盒装的稠度应比瓶装厚些。
配方
配方例1，%（重量）。
1 2 3 4
蜂蜡 10.0 10.0 10.0 8.0
白凡士林 5.7 7.0 - 10.0
白油#18 48.0 34.0 25.0 40.0
鲸蜡 - 4.0 4.0 2.0
聚氧乙烯失水山梨醇单硬酯酸酯 - - - 1.0
失水山梨醇单硬酯酸酯 - - - 2.0
杏仁油 - - 8.0 -
乙酰化羊毛醇 - 2.0 - -
棕榈酸异丙酯 - - 5.0 -
精制水 36.4 41.4 37.3 37.0
硼砂 0.6 0.6 0.7 -
香料、防腐剂、抗氧剂 适量 适量 适量 适量
在近代冷霜配方中，蜂蜡－硼乳化体系已逐渐为非离子型的乳化剂所代替，但为了操作和效果，往往采用非离子乳化剂和蜂蜡－硼砂体系相结合的方法。
开始乳化时，使油和水保持在较低的温度（一般在70℃），将硼砂水溶液加入油酯蜡的混合物中，开始搅拌可剧烈些，但当水溶液加完后，应缓慢搅拌，较高的温度或过分剧烈搅拌都有可能制成水包油型冷霜，45℃加香料，40℃停止搅拌，静止过夜，再经过过三辊机或胶体磨后装瓶。
配方例2，%（重量）
1 2 3
蜂蜡 1.2 2.0 2.0
水解蜂蜡 - 0.2 -
合成地蜡90℃ - 7.5 8.0
白油#18 47.0 52.0 52.7
丙二醇单硬酸酯 1.5 0.3 -
精制水 41.0 26.7 26.0
先将粉末状双硬脂酸铝投入白油中，用涡轮搅拌机搅匀，待其完全熔化后，经过滤流入夹套搅拌锅内，与预先已加热至110℃的油脂、蜡混匀，维持温度80℃。氢氧化钙投入80℃的热水中，溶后将其加入上述油中，搅拌冷却至28℃停止。经三辊机研磨，真空脱气，40℃耐热试验合格后即可包装。
配方例3，%（重量）：固体石蜡6，微晶石蜡4，蜂蜡6，凡士林12，液体石蜡44.5，失水山梨糖醇倍半油酸酯3.2，聚氧乙烯（20）失水山梨糖醇单油酸酯0.8，皂粉0.3，精制水22.7，香料0.5，防腐剂、抗氧剂适量。
加皂粉于精制水中，加热保持70℃（水相），将其他成分混合，加热溶解，保持70℃（油相）。将水相加入油相进行乳化，冷却后包装。
配方例4，%（重量）：固体石蜡5，蜂蜡10，凡士林15，液体石蜡41，甘油单硬脂酸酯2，聚氧乙烯（20）失水山梨醇单油酸酯2，皂粉0.1，硼砂0.2，精制水23.7，香料1，防腐剂，抗氧剂适量。
加皂粉、硼砂精制水，加热溶解，保持70℃（水相）。使其余各成分混合，加热熔化，保持70℃（油相）搅拌下徐徐将油相加于水相，进行反应乳化，搅拌冷却至30℃包装。
配方例5，%（重量）：微晶石蜡11，蜂蜡4,凡士林5，含水羊毛脂7，异三十烷34，已二酸十六烷基酯10，甘油单油酸酯3，聚氧乙烯（20）失水山梨糖醇单油酸酯1，丙二醇2.5，精制水22，香料0.5，防腐剂，抗氧剂适量。
加丙二醇于精制水中，加热，保持70℃（水相），将其他成分混合，加热熔化，保持70℃（油相）。将水相加入油相进行乳化，冷却后包装。
配方6，%（重量）：蜂蜡10，十六醇5，含水羊毛脂8，异三十烷37.5，甘油单硬脂酸酯2，聚氧乙烯（20）失水山梨糖醇单油酸酯2，丙二醇5，精制水30，香料0.5，防腐剂，抗氧剂适量。
加丙二醇于精制水，加热，保持70℃（水相），将其他成分混合，加热溶化，保持70℃（油相），将油相加水相进行乳化，而后冷却、包装。
配方例7，%（重量）：环氧乙烷－环氧丙烷嵌段共聚物3.6，丙二醇6.4，液体石蜡35，羊毛脂2，凡士林12，脂肪醇聚氧乙烯醚10，精制水30，香料0.1，防腐剂适量。
将
嵌段共聚物加入4－10℃的水中，搅拌直到溶解，加丙二醇，液体石蜡、羊毛脂、凡士林和醇醚，缓慢加热至各组分熔化，而后搅拌冷却，加香料，乳化均匀。
配方例8，%（重量），
环氧乙烷－
环氧丙烷嵌段共聚物3.6，丙二醇18，矿物油18，水溶性的羊毛脂1.8，精制水48.6，甘油单硬酸酯10，香料和防腐剂适量。
配方例9，%（重量）：甘油单硬脂酸酯15，矿物油18，鲸蜡5，鲸蜡醇2，
对羟基苯甲酸丙酯0.1，精制水54.8，甘油5,对羟基苯甲酸甲脂0.1.
配方例10，%（重量），硬脂酸14，无水羊毛脂9.3，白蜂蜡7.5，松油醇0.1，白矿油15.4，三乙醇胺1.8，丙二醇7.5，精制水44.4，香料适量。
把硬脂酸、羊毛脂以及蜂蜡溶于矿物油中，加热至70℃，然后加松油醇。把水加在另外的锅中加热至70℃，加
三乙醇胺，将此水溶液加到油和蜡的混合物中，剧烈搅拌直到制得稳定的乳化体系，再加进已溶有香料的丙二醇，继续搅拌均匀而得以粘稠状乳膏，冷却至室温、包装。
配方例11，%（重量）：矿物油49.1，蜂蜡2.2，羊毛脂5.2，硬脂酸5.5，三乙醇胺0.9，甘油0.9，硼砂0.9，水34.3，防腐剂0.9，香料适量。
将前四种组分混合并加热至75℃（油相），把甘油、硼砂和三乙醇胺溶于水中，加热至同样的温度（水相），在搅拌下，将水相加进油相中，冷却至50℃，加香料和防腐剂。
配方例12，%（重量）：蜂蜡17，白油和羊毛脂醇3，乙酰化羊毛脂1，白油45，精制水33，硼砂1。防腐剂、香料适量。
配方例13，%(重量)：蜂蜡10，羊毛脂3.1，山梨醇倍半油酸酯1，白油50，精制水35.2，硼砂0.7，防腐剂、香料适量。
配方例14，%（重量）：丙二醇单、二硬脂酸酯6.5，矿物油24，油酸3，羊毛脂1，二月桂基硫代二丙酸盐0.05，对羟基苯甲酸丙酯0.1，精制水63.7，三乙醇胺1.5，对羟基苯甲酸甲酯0.15，香料适量。
配方例15，%（重量）：矿油47.5，蜂蜡6，鲸蜡6，鲸蜡醇1，羊毛脂1，精制水38，鲸蜡基三甲基环乙氨基磺酸铵0.1，香料适量。
配方例16，%（重量）：
乙氧基化羊毛脂3，羊毛脂肪酸异丙酯2，蜂蜡10，矿物油44，甘油单硬脂酸酯2，地蜡5，硼砂0.66，精制水33.4，香料、防腐剂适量。
在搅拌下将85℃的水相加到85℃的油相中去，进行乳化。冷却至25－30℃。
冷霜在生产和贮存过程中经常出现一些质量问题，下面简要说明之。
（1）瓶装冷霜经过夏天，表面渗出油分这是由于乳化不稳定或白油用量过多所致，可加少量天然地蜡消除，因为天然地蜡与白油不仅有良好的协同效应，而且还可以提高油脂的熔点。
参与研究的理查德·盖说，冷霜会损害角质层，而角质层是皮肤的保护层，它可以阻止各种化学物质从皮肤进入身体。如果长期使用冷霜，会使角质层变薄，外界化学物质容易侵入并引起发炎。对皮肤病患者来说，患处皮肤本来就有问题，如果再使用冷霜，则病情将更加恶化。
（2）盒装冷霜在三滚筒研磨时出水一是因地蜡用量太多，另一是停止搅拌温度可能偏高（35℃），可采取降低地蜡用量，严格控制在28℃停止搅拌，室温较高时用冷冻水强制降温等措施消除上述现象。
（3）膏体发粗这是因为制造过程中回流冷却水不够，或是三辊研磨时辊筒的间隙过大，或是膏体内混有空气泡。
（4）颜色泛黄下列几种因素都会使产品泛黄。如地蜡颜色黄，内相水分在30%以下，由于分散相减少，透明度增加；香料变色。