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南园酒家

位于广州市海珠区“国家白金五钻级酒家”

南园酒家位于广州市海珠区前进路 142 号。因是具有南方园林特色的酒家，故名。1958 年开建，由著名建筑设计师莫伯驰等人设计，1963 年 7 月开业，1997 年被评为“国家特级酒家”。占地面积约 1 万平方米，其中建筑面积约 1.5 万平方米、园林绿化面积 4500 平方米。建筑采用青砖绿瓦，翘角飞檐，亭台楼阁，小桥流水等岭南建筑特色风格，与泮溪酒家、北园酒家并称广州知名园林酒家。

酒店介绍
始创于1963年的南园酒家，占地面积约一万多平方米，酒家采用青砖绿瓦、翘角飞檐、亭台楼阁、小桥流水等岭南建筑园林风格设计、园内竹林婆娑，鸟语花香，是广州市四大著名园林酒家之一。一代文豪郭沫若先生曾即席挥毫，给酒家留下了脍炙人口的诗句。南园酒家以新的面貌和新的经营策略，创新饮食文化。富丽堂皇的酒家可筵开150多席。酒家出品以粤菜为主，以潮州菜为特色的菜馆，并设有西餐、日式菜、越南菜、泰国菜等美食，可谓集时代与传统、中西南北美食于一身。该酒家拥有一批出类拔萃的高级厨师，其厨艺把传统的烹饪技术与现代饮食新潮流融为一体。传统的名菜还包括金牌乳猪、红烧乳鸽、油泡鲜虾仁、椰酱焗蛋饺等，美点则有五彩像生虾、百花鱼皮饺、可可奶层糕、酥皮莲蓉包、虾饺、蛋挞、XO酱萝卜糕、顺德猪杂粥、奶皇包、流沙包、叉烧酥、拉肠、春卷、烧鹅、糯米鸡、木瓜西米糕、鳝片、奶黄包、泮塘孖等。创新时尚的名菜美点有：云影金镶玉、南园头抽牛柳、上海干烧鱼头等。南园酒家集世界各地菜色之精华，丰富了“食在广州”的内涵，弘扬了广州饮食文化。
社会评价
2019年，获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2019最受网民喜爱广州早茶品牌排行榜》TOP10。
2018年，获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2018最受网民喜爱粤菜品牌排行榜》TOP30。
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