双合成

太原双合成食品有限公司旗下品牌

双合成始创于1828年，是山西食品业的著名品牌企业。是著名的“中华老字号”。

简介

清道光8年（公元1828年）李善勤、张德仁在河北省井陉县横口镇西街创建食品店，取“和气生财，二人合作，必能成功”之意，立商号“双合成”。

清光绪24年（公元1898年）李、张两家后人李洛金、张子瑞在河北省石家庄大桥街创建双合成分号。为了扩大经营，张子瑞分管原双合成；李洛金重建新店取名“双合兴”。

1912年由石家庄迁来太原，先址北司街，后址大剪子巷。

1928年迁至现址柳巷76号。

1956年公私合营后成为国有企业。

1997年改为股份制企业，成立了太原双合成食品有限公司。从十九世纪末创建“双合成”到改革开放初期的二十世纪八十年代，“双合成”一直是手工作坊式生产，品种少、产值低、质量不稳定。

从1985年赵光晋经理以来，在她的带领下，“双合成”全体员工转变观念、与时俱进、强化管理、拼搏创新，使历经百年沧桑的老店又一次腾飞。投资上千万元引进国内一流的食品生产设备，开发生产出五大系列、二百余种品种，形成以享堂食品生产基地为龙头的规模生产能力。

前店后厂的一个柳巷食品总店发展成为市内20个分店，省内外100多个营销网点，立足于上海、北京、郑州、石家庄、内蒙古、西安等全国主要市场，成为全省最大的烘焙食品生产企业。年销售额由原先的不足80万元猛增到4000余万元，年利润达250万元，年上缴税近260万元。

公司汇聚了一大批高素质的专业人才，建立了双合成食品科技研究院，有占地150亩的现代化工厂及现代化原料生产基地。以现代工艺和现代设备，将有一百多年发展历史的“中国味道、山西特色、双合成特质”的食品文化，演化为一个庞大的产品体系，即中式系列、西式系列、娘家系列、感恩月饼系列、喜庆系列、文化主题系列6大产品类别。在全国范围内建立了自己的营销网络，成为中国北方消费者信赖的、在中国很有影响力的食品生产企业。

双合成将始终坚持文化领先、科技领先、市场领先的发展战略，始终坚持合心、合力、合作及创业、创新、创造的企业精神，始终不懈地为“做中国最有发展力的老字号”而奋斗。

企业概况

企业目标

品牌形象

公司的各类产品曾多次获得国家及行业各种荣誉，深受消费者青睐，双合成商标被评为全省“著名商标”，月饼年年被国家轻工业协会评为“中国名饼、名牌月饼”。董事长兼总经理赵光晋连续12年被评为市特级劳模、多次被评为省劳模、省特级劳模、省五一劳动奖章获得者、省青年科技企业家、中国五一劳动奖章获得者、全国劳模，还光荣地当选为太原市人大常委会委员、市政协委员、第四次世妇会代表、97年当选为党的十五大代表。

企业荣誉

非物质文化遗产

2008年7月30日，太原百年老字号双合成正式对外宣布，经国家文化部审定，国务院正式批准双合成“郭杜林”晋式月饼制作技艺为国家级非物质文化遗产。与双合成一同被列入名单的还有广东一家月饼生产企业。

这意味着中国月饼行业的“国饼”级产品正式诞生。但是对整个业界来说，“随着第二批国家级非物质文化遗产名录日前的正式公布，中国月饼行业南有‘广式’北有‘晋式’国饼新格局已经成形。”山西食文化研究会会长万良适说道，“郭杜林月饼制作技艺获得如此殊荣，这必然对提升双合成品牌以及山西食品行业在全国市场的影响力产生巨大推动作用。”填补山西无“国饼”空白。

太原双合成创店于1828年，已有近200年历史，被商务部认定为“中华老字号”，近年来已经由一个前店后厂小作坊发展成为拥有六个子公司的知名企业。

在双合成众多的糕点中，又以月饼最为出名，其中：“郭杜林”晋式月饼是双合成的拳头产品。据“郭杜林”晋式月饼第四代传人、双合成董事长赵光晋的介绍，“郭杜林”晋式月饼的由来源于一场巧合。相传300年前在太原的一家糕点店，郭、杜、林师徒三人因饮酒过度，不慎将原本和好的饼面发酵。为躲避东家的责难，师徒三人急中生智，将生面和饼面中，并辅以碱、油、糖等作料，却歪打正着的创造出来口感极佳的包馅饼，上市后颇受老百姓欢迎。后人为纪念郭、杜、林师徒三人，遂把这种糕点称之为“郭杜林”。

郭杜林晋式月饼成为国家级非物质文化遗产保护项目，不仅填补了山西没有国饼的空白，也结束了晋式月饼不受国家非物质文化遗产保护的历史，这意味着晋式月饼走向了中国，也为今后晋式月饼走向世界奠定了良好的基础。

其他荣誉

荣获“太原市文明单位”、“山西省精神文明建设省级先进企业”、“物价计量信得过、消费者信得过、食品卫生信得过”单位、“中华老字号”、“中国放心月饼金牌企业”、“全国商业信誉企业”、“全国明星企业”荣誉称号；《双合成》牌商标成“山西省著名商标”。

2010年03月，中共太原市委、市政府授予双合成“2009年度扶贫先进单位”荣誉称号。

2010年03月，太原市总工会授予双合成“2009年度安全生产先进班组”荣誉称号。

2010年03月，太原市妇女联合会、太原市企业家协会授予赵光晋“功勋企业家”荣誉称号。

2010年03月，太原市政府授予双合成食品有限公司“2009年度商贸先进企业”荣誉称号。

2010年03月，太原市人民政府国有资产监督管理委员会授予赵光晋同志“2009年度安全生产先进个人”荣誉称号

2010年03月，太原市人民政府国有资产监督管理委员会授予赵光晋同志“2009年度信访工作先进个人”荣誉称号

2010年03月，太原市人民政府国有资产监督管理委员会授予赵光晋同志“2009年度安全生产先进集体”荣誉称号

2010年03月，太原市人民政府国有资产监督管理委员会授予赵光晋同志“2009年度信访工作先进集体”荣誉称号

2010年03月，中国食品工业学会依据2009年中国烘焙行业调查，结合专家审议，确认双合成为“2009年中国烘焙最具竞争力十大品牌”的荣誉称号。

2010年03月，山西省农业产业化领导组为太原双合成食品有限公司颁发了“经评审认定，山西省农业产业化经营省级重点龙头企业”的证书。

2010年04月，双合成食品有限公司被中华全国工商业联合会焙烤业公会指定为2010度副会长会员。

2010年04月，太原市总工会财贸工委授予赵光晋同志“太原市财贸系统优秀工会之友”荣誉称号。

2010年04月，中共太原市委，市政府授予双合成“先进单位”荣誉称号。

2010年04月，太原市慈善总会授予太原双合成食品有限公司“为青海玉树抗震慈善捐款69915.2元”荣誉证书。

2010年05月，太原双合成食品有限公司荣获了由山西省工商行政管理局颁发的山西省著名商标证书。

2010年06月，《山西日报》C3版刊登了山西省工商行政管理局认定山西省著名商标公告，太原双合成食品有限公司的“双合成牌糕点、面包”名列其中。

2010年06月，顾红文常务副总等一行九人去澳门参加由中国食品工业协会、中国食品工业协会粽子行业委员会举办的第六届中国粽子文化节。太原双合成食品有限公司生产的双合成牌“黄米水晶紫薯粽”被评为第六届中国粽子文化节全国粽子（糕团）技艺大赛著名粽子产品、最佳创新粽子产品两项大奖并颁发证书和奖牌。

2010年06月，《太原日报》第八版刊登了《慈善捐赠情系玉树光荣榜》太原双合成食品有限公司捐赠69915.2元

2010年06月，《太原日报》第十五版刊登了《第4届山西品牌节太原品牌展示》，太原双合成食品有限公司荣列中国驰名商标。

2010年06月，太原市抗震救灾指挥部后勤保障组为太原双合成食品有限公司颁发了“太原市抗震救灾物资储备单位”的奖牌

2010年6月，中国食品工业协会为太原双合成食品有限公司颁发了“2009-2010年度中国著名月饼品牌企业”的奖牌

2010年06月，山西省商务厅为太原双合成食品有限公司颁发了“山西商品大集暨老陈醋中华行活动优秀贸易成果奖”的奖牌。

2010年07月，太原市工业经济联合会与太原市企业联合会为太原市双合成食品有限公司颁发了“2010太原市服务业五十强”的奖牌。

2010年07月，太原市工业经济联合会与太原市企业联合会为太原市双合成食品有限公司颁发了“2010太原市企业纳税五十佳”的奖牌。

2010年07月，山西省经济和信息化委员会授予太原双合成食品有限公司“山西省工业转型发展‘百强潜力企业’”的荣誉称号。

2010年07月，中共太原市委、太原市人民政府特授予双合成食品有限公司“2008-2009年度文明单位标兵”荣誉称号。

2010年07月，《太原晚报》第八版刊登了《双合成获“著名品牌企业”称号》的新闻报道。文中记述：“7月3日，中国食品工业协会在北京举办了‘中国著名月饼品牌企业’新闻发布会，全国共有20家著名食品入选。其中，本市双合成是山西省唯一获得‘中国著名月饼品牌企业’殊荣的食品企业”。

2010年08月，中国焙烤食品糖制品工业协会授予太原双合成食品有限公司“2010年中国月饼文化节金牌月饼”的荣誉称号。

2010年08月，中国焙烤食品糖制品工业协会授予太原双合成食品有限公司“2010年中国月饼文化节中国名饼”的荣誉称号。

2010年09月，新晋商大会组委会授予太原双合成食品有限公司“2009-2010新晋商十佳知名品牌”的奖牌。

2010年09月，中共太原市委、太原市人民政府在青年演艺中心举办2010中国?太原晋商文化艺术周闭幕式暨省城十大“诚信模范”、十大“诚信企业”颁奖晚会。太原双合成食品有限公司荣获十大“诚信企业”称号，晚会中有“鼓乐杨门女将”、太原说唱“晋商文化”等优秀节目演出，市委书记、市长等领导参加了晚会，赵总等一些获奖代表上台领奖。

2010年09月，太原市“小包裹大爱心”活动领导组授予太原双合成食品有限公司“模范单位”的荣誉称号。

2010年10月，全国饼店等级评定委员会特授予双合成食品有限公司“中国星级饼店”荣誉称号。

2010年10月，中国焙烤食品糖制品工业协会、中国饼店委员会授予太原双合成食品有限公司双合成店“全国优秀饼店”的荣誉称号。

2010年10月，中国焙烤食品糖制品工业协会、全国饼店等级评定委员会特授予太原双合成食品有限公司北大街“五星级饼店”称号。

2010年11月，《中国食品报》第8版刊登了本报记者谢玲题为《2010全国优秀饼店出炉》的新闻报道。报道了10月12日在郑州召开的200年中焙糖协全国饼店专业委员会年会上，全国180家优秀饼店获得表彰。双合成北大街店荣获“全国十佳饼店”荣誉称号。

2011年2月，太原市人民政府国有资产监督管理委员会赠予太原市双合成食品有限公司2010年度信访工作先进集体的荣誉称号。

2011年3月，中共太原市委、太原市人民政府授予太原双合成食品有限公司“2010年度社会扶贫先进单位”的荣誉称号并颁发奖牌。

2011年3月，中国食品工业协会依据2010年中国烘焙行业调查，结合专家审议，授予太原双合成食品集团“2010中国烘焙最具竞争力的十大品牌”的荣誉称号。颁发奖牌及奖状。

2011年3月30日，太原市城乡管理委员会授予太原双合成食品有限公司早餐工程占道挂牌试点企业的荣誉称号。

2011年4月12日，全国工商联烘焙业公会为太原双合成食品有限公司颁发奖牌，内容为“鉴于太原双合成食品有限公司无私无我的全力捐赠烘焙培训技术交流中心得以建成运行特此感谢”。

2011年4月，太原市劳动竞赛委员会授予太原双合成食品有限公司“五一劳动奖状”的奖牌。

2011年5月7日，太原市企业技术创新促进会授予太原市双合成食品有限公司太原市企业技术创新促进会常务理事单位荣誉称号并颁发奖牌。