发芽势

植物学领域术语

发芽势是指在发芽过程中日发芽种子数达到最高峰时,发芽的种子数占供测样品种子数的百分率,一般以发芽试验规定期限的最初1/3期间内的种子发芽数占供验种子数的百分比为标准。

定义
发芽势是指在发芽过程中日发芽种子数达到最高峰时,发芽的种子数占供测样品种子数的百分率,一般以发芽试验规定期限的最初1/3期间内的种子发芽数占供验种子数的百分比为标准。种子发芽势高,表示种子生活力强,发芽整齐,出苗一致。
各种作物种子发芽 势规定的天数是:玉米、麦类、谷子、绿豆、向日葵等作物种子为3天;而水稻大豆花生等作物种子为4天。
意义
发芽势和发芽率是反映种子质量优劣的主要指标之一。在发芽率相同时,发芽势高的种子,说明种子生命力强,在场地的播种发芽率较高,播种后幼苗出土正常。所以,发芽势是计算播种量的因子之一。
发芽势为发芽初期比较集中的发芽率,发芽势决定着出苗的整齐程度,发芽势高,出苗整齐,籽苗生长一致,反之籽苗参差不齐。中粒以上种子用50粒测定,其它种子用100粒测定,重复3次,求其平均值。种子取样必须是随机的。我国还没有对草本花卉种子发芽率、发芽势的测定天数做出全面的统一规定。发芽率能近似地反映出苗率,发芽势表明种子的活力高低。发芽势高的种子,其种子的活力高,出苗齐而壮,而发芽率高的种子出苗率高,但苗不一定整齐,也不一定粗壮。 
农作物种子,发芽率高、发芽势强,预示着出苗快而整齐,苗壮;若发芽率高、发芽势弱,预示着出苗不齐、弱苗多。一般来说,陈种发芽率不一定低,但发芽势不高,而新种的发芽率、发芽势都高,因此生产上应尽量“弃旧取新”。
测试方法
测定方法是:将种子放在最适宜的发芽条件下计算在规定的天数内发芽的种子数,并算出占供试种子的百分率.
仪器和用具
培养皿滤纸镊子、发芽箱或电热恒温箱。 
发芽床的制备
按技术规定,选用适当的发芽床,在培养皿或碟子内铺放1厘米厚经过水洗的细沙或两层滤纸,注入清水,达到饱和为止。 
发芽试验用的一切用具和发芽床,均须经过蒸汽或水煮沸消毒。 
试验方法
1.制备试样 
从检验过净度的好种子中,随机数取4组试样,以100粒为一组(4×100)。 
2.摆放种子 
把种子按组分别摆放在发芽床上,种子间距离按粒长的1~2倍摆放。摆完后(采用沙床时可将种子轻轻压入沙内,种子细沙压平),加盖,但不要妨碍空气流通。 
3.标记后送入发芽箱 
在发芽皿上贴标签,注明试样号数、品种名称、试验开始日期,或只注明发芽床编号,另立发芽试验记录。最后把发芽床送入发芽箱或恒温箱内,按技术规定的温度和天数进行发芽试验。 
4.检查 
在发芽试验开始后,除保持发芽所需的水分和温度外,每天检查一次发芽情况,按规定的发芽势的截止日期,及时检查正常与不正常的发芽种子,作好记录。 
(1)正常发芽种子 
禾谷类长粒种子的幼根达种子长,幼芽至少达粒长的1/2。 禾谷类种子虽无主根,但侧根发育正常。 
(2)不正常发芽种子 
禾谷类种子幼根或幼芽残缺、畸形或腐烂。 
幼根显著萎缩,中间呈纤维状幼根,幼芽水肿状且无根毛。 
(3)测定粮食品质陈化程度鉴别发芽时,以新鲜幼芽突破籽粒种皮(俗称露白)即为正常发芽粒。 
结果计算
 种子发芽势=   
式中:M1——发芽势天数内的正常发芽粒数 
M——供试种子粒数
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