圆铃枣

枣类品种

果实近圆形或平顶宽锥形，侧面略扁，大小不整齐。平均果重4~6克，大果重12.5克。果面不平，略有凹凸起伏。果实紫红色，有紫黑斑，富光泽。圆铃大枣是重要经济树种之一，具有个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高的优良特性。

品种名称

(1)品种全称：圆铃枣

(2)品种又称：圆枣紫枣紫铃品种简介

果实近圆形或平顶宽锥形，侧面略扁，大小不整齐。平均果重4~6克，大果重12.5克。果面不平，略有凹凸起伏。果实紫红色，有紫黑斑，富光泽。果皮厚，有韧性，不易裂果。果肩宽，广圆，略耸起，梗洼深、中广，环洼较宽、中深。果柄细短。果顶平，顶洼中广。果肉厚，绿白色，质地致密，较粗，汁少，味甜，含可溶性固形物31%～35.6%，可食率97.0%，干制率60%～62%。鲜食质粗硬，风味不佳。干制成红枣，含糖74%～76%，品质上等。极耐贮运。果核纺锤形或短纺锤形，一般不含种子。在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月上中旬成熟采收，果实生育期95天左右。

品种来源

地方良种，历史悠久。主产于山东的茌平、东阿、聊城、齐河、济阳地区。潍坊、泰安、济宁、滨州等地也有栽培。为山东省重要的制干品种。

栽培习性

树体高大，树冠自然半圆形，树势强健，发枝力强。20年生树，树高8～9米，冠径6.3米。枣股短柱形，持续结果6～8年。分株繁殖后4～5年开始结果，产量较高而稳定。盛果期树株产35千克左右。该品种对土壤、气候的适应性均强，耐盐碱和瘠薄，在黏壤土、沙质土、砾砂土上都能较好生长。花期能适应相对湿度低于40%的干燥天气，坐果低限温度22～23℃。落果较重。果实成熟期遇雨不裂果。

栽培技术要点

成园栽种时，行株距应以6～7米×3～4米为宜。幼果期进行环状剥皮，可防止早期落果，提高产量。防止采前落果，在果实成熟前4～5周、果柄开始褐绿黄化时，喷施10～70毫克/千克萘乙酸，喷施时应对全树枝叶和果实仔细喷布，才能得到好的效果。

来源：[《枣优质生产技术手册》] 。别名紫铃、圆红、紫枣。盛产于山东聊城、德州地区，以荏平、东阿、聊城、齐河、济阳最为集中。河北西南部，河南东部，以及山东的潍坊、泰安、济宁、惠民等地也有成片集中栽培。为山东重要的制干品种，数量占全省枣树的一半以上，产量约占全国10%。引入江苏、新疆等省表现良好。

树体高大，树姿开张，略披散，树冠自然半圆形。叶片卵圆形至宽披针形。花量中多。果实近圆形或平顶锥形，侧面略扁，大小不太整齐。大果平顶锥形，纵径4.0-4.2厘米，横径2.7-3.3厘米，侧径2.5-3.1厘米，最大果重30克；中小果近圆形，纵径2.8-3.5厘米，横径2.7-3.3厘米，侧径2.5-3.1厘米，平均果重12.5克。果面不很平，略有凹凸起伏。果皮紫红色。有紫黑色点，富光泽，较厚，韧性强，不裂果。果柄细短，略低于果肩。果肉厚，绿白色，质地紧密，较粗，汁少，味甜，干制率60%-62%，鲜食风味不佳。干制成的红枣含糖分74%-76%、酸0.8%-1.4%，乌枣含糖73.8%、酸0.75%，品质皆为上等，极耐贮运。一般不含种子。9月上中旬成熟。

该品种对土壤、气候的适应性均强，树体强健，耐盐碱和瘠薄，在黏壤土、沙质土、砾砂土上都能较好生长。产量较高而稳定，不裂果，干制红枣品质上等，耐贮藏，亦适于加工乌枣，可在多数地区发展，新发展时应注意选择优良品系。

病虫害防治

枣树的病虫害主要有枣龟蜡蚧、枣尺蠖和枣缩果病。防治枣龟蜡蚧可根据虫情测报，在7月上中旬若虫孵化高峰期喷施40%速扑杀2 000倍液、25%蚧死净800~1 000倍或40%水胺硫磷1 000倍液进行防治。防治枣尺蠖可在早春成虫羽化前，于树干基部绑塑料布，塑料布宽8~10cm，能阻止雌蛾上树产卵，并可于次日早晨将滚落在树根处的雌蛾集中捕杀；幼虫大量孵化后，在3龄以前，喷施50%巴丹可湿性粉剂800~1 000倍液或20%杀灭菊酯2 000倍液进行防治。防治枣缩果病可从8月上旬开始，用50% DT杀菌剂500倍液、农用链霉素120单位/ml或农用土霉素200单位/ml进行喷雾防治，每隔8~10天喷1次，连喷3次；在喷杀菌剂的同时，要加入40%乐果乳油1 000倍液，以杀死传病昆虫。

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