土生葡人

澳门社会中一个独特的居民群体

土生葡人（葡萄牙语：Macanese），指在中国澳门居住，或在澳门土生土长的葡萄牙后裔，是澳门社会中一个独特的居民群体。虽然他们自认葡萄牙人后裔，皈依葡式文化，却是在澳门永久居住，包括居住在澳门的葡萄牙人的后裔，以及葡萄牙人与其他种族通婚而在澳门繁衍的混血后代。

一般定义

土生葡人（Filhos da terra）在中国澳门当地土生土长的葡萄牙人及其后代，尤其是自明朝开始移居澳门，并长期在澳门居留的葡萄牙裔人士。当中有不少的家族已经在澳门生活了超过300年；葡萄牙人与亚洲或其他国籍人士通婚后，在澳门所生的混血人士及其后代。

其他从葡萄牙移民往其他亚洲地区的人再移民到澳门及所生的子女及后代。

而具有葡萄牙公民资格的澳门华裔居民，也被视为土生葡人。

起源来历

澳门多人种的混杂使彼此间通婚成为可能，而葡萄牙在对外殖民中也一直推行与当地居民通婚的政策。首任葡印总督阿方索·德·阿尔布克尔克认为，单身汉的品行不及已婚者，有家庭责任的葡萄牙公民才是更优秀的殖民者。葡萄牙人居住澳门后，许多人在当地寻找配偶，从而有了第一代混血葡萄牙人。此后，16世纪末到17世纪中叶是葡萄牙与日本贸易的鼎盛时期。葡萄牙和日本间的商贸往来以及德川幕府的禁教政策使得葡萄牙和日本通婚的比例有所上升。1614年，德川幕府下令所有教士离开日本。一大批传教士、教徒分乘5艘大船离开日本，其中3艘到了澳门和暹罗。1636年又有嫁给葡萄牙人的日本妇女及其子女287人乘葡萄牙船到澳门。及至清朝建立后，在澳门的华人人口急剧增加，中葡混血逐渐成为土生葡人异族混血的主体。土生葡人讲的是当地葡萄牙语，欧洲的葡萄牙人往往听不懂，也不承认这是正宗葡萄牙语。他们许多人已经几代没有回过葡萄牙，不被葡萄牙人所接纳和认同。他们不是华人，却都会说流利的粤语。

土生葡人的历史要追溯到16世纪初，那时葡萄牙人开始了利用天然地理优势向海洋的扩张。继葡萄牙著名航海家达·伽马1498年绕过好望角，成功到达印度后，1510年，葡萄牙人占领了印度果阿，很快他们控制了印度沿海地区。16世纪中叶，果阿成了葡萄牙在亚洲的统帅部、重要基地和宗教、文化中心。葡萄牙人继续向东发展，他们攻占马六甲以后，来到中国东南沿海。约在1535年（明朝嘉靖14年），中国明朝政府允许葡萄牙人在澳门附近进行海上贸易。1553年，葡萄牙人通过贿赂收买了中国地方官，以上岸晾晒被海水浸湿的货物为由，开始了在澳门的居留。距今已有400多年的历史。

明时称葡人为“佛郎机”（见《明史·佛郎机传》）或“藩鬼”，后称“藩人”或“夷人”，再后来又称其为“西洋人”。由于军事和宗教的原因，早期航海时，葡萄牙王国有严格的规定，禁止已婚登船前往东方。这样既可以减少船上闲散人员的数量，又防止了分散船员和战士的精力。只有极特殊的情况可以例外，如王室和贵族的家眷可以随船。远航葡萄牙人的婚姻成了问题。为了迅速殖民和树立乡土观念，葡萄牙驻印度总督开始大力赞助葡萄牙人同当地土著通婚。据史学家研究，土生葡人最早并不是葡萄牙人与华人结合的产物。许多葡萄牙的商人和海员来到东方，由于往返困难，长期在外漂泊，又受到国家的鼓励，他们最先是与以果阿为中心的印度沿岸的当地人通婚或是非法结合，这样就产生了很多早期的欧亚混血儿。进而，葡萄牙人又与马来西亚女子和帝汶人结合。

开埠时期

澳门开埠时，情况并不稳定，许多葡萄牙人的家眷仍在果阿或马六甲，她们或许是欧洲人，或许是当地人，或许是欧亚混血儿。稳定后，这些家眷从各地来到澳门，他们已有很多达到婚龄的子女。葡萄牙人正式在澳门居住后，便出现了初期的土生葡人家庭。他们大约有这样的特点，父亲是葡萄牙人，母亲是为数甚多的欧亚混血妇女。

海禁时期

明朝实行海禁政策，葡萄牙人便转手进行中国和日本之间的贸易。后来一些日本、越南的天主教徒为逃避本国的迫害，迁往澳门，葡萄牙人便有了与日本、越南女子通婚的情况。作为早期殖民者，葡萄牙人还进行着奴隶买卖。他们往来贩卖非洲、印度、马来西亚、帝汶、日本甚至中国的女子。在这一过程中，造成很多非婚生子女出世。中国人当时的文明程度较高，他们一般较少种族偏见，但有文化偏见，一切外国人都被视为外夷，不屑与他们往来。中国社会重男轻女，广东一带尤甚，杀死女婴的情况司空见惯。后来一些中国人迫于穷困，便将女婴卖给葡萄牙人。还有一些人则拐骗女孩，卖给澳门的葡萄牙人。中国“妹仔”的买卖，使大量葡萄牙人家庭出现中国女奴。在澳门的葡萄牙人随意蓄妾，并且家中常有数个女奴。

这些情况，引起中国皇帝的注意。1617年，万历皇帝下了敕令，禁止葡萄牙人买卖人口：“新旧夷商不许收买唐人子女”。17世纪初，葡萄牙王国也立法禁止奴隶买卖。但上述禁令都没有得到很好地执行。1715年，澳门主教再次禁止购买女奴，王国也多次下达禁令。1758年，庞巴尔侯爵下令24小时内释放所有处于奴隶地位的中国姑娘，解决这一问题才出现转机。直到1869年2月，葡萄牙王国在所有葡萄牙领地下达废除奴隶制的命令后，这一问题才最终得以解决。此后在澳门的葡萄牙人家庭出现了新的成分——养女，用以取代女奴。养女是买来的儿童或家长的非婚生子女。澳门的葡萄牙人很快就抛弃了印度和马六甲的女伴，开始与日本，特别是中国女子结合，他们非常欣赏日本、中国女子的品质。女奴买卖最终停止后，澳门开始出现了葡萄牙人的合法家庭。

现代时期

一些经商富裕起来的中国人，眼光比较开放，也允许自己的子女与葡萄牙人通婚，一般是女儿嫁给对方男子。儿子也有许多娶葡萄牙女子为妻的。土生葡人与华人通婚的情况日益普遍。通过几代的融合，逐渐形成了澳门土生葡人的群体。中华民国时期，这一情况就已引起学者的注意，当时管这种土生葡人叫“咸虾罐”，他们肤色与中国人接近，头发亦较黑，眼鼻则与葡萄牙人接近，在澳门的职业地位逊于葡萄牙人。

2022年12月，土生葡人美食联谊会获得澳门特区政府颁发的文化功绩勋章。

社会地位

澳门社会历史上分为两个方面。一个是葡萄牙人的社会，另一个是中国人的社会。葡萄牙人掌握管治权。所谓管治权，实际上就是殖民统治权。只占澳门人口5%的葡萄牙人是统治者阶级，垄断政府机构的全部高级职务，又规定以葡萄牙语为法律语言，一切政府公文和其他法律文件都必须使用葡萄牙语为有效。中国人和中国文字被摒弃于统治圈子之外。

以前澳门中国人是被统治者。一般说来，除极个别中国人领袖被当局邀请参与咨询政务之外，广大中国人在政治上是没有地位的。在澳门中国人着重于经济的发展，同时缔结社团、虔信宗教，谋求在澳门安居乐业、发财致富。

澳门居民95%以上是中国人，其中大部分是广东人，生活习惯与珠江三角洲一带居民差别不大。不过澳门长期以来华洋杂处，其社会生活习俗免不了也是中西混合型的。

土葡现状

当代土生葡人大约有2-3万人，仅有1万多居住在澳门和香港，其余散居在葡萄牙、澳大利亚、美国、加拿大和巴西。澳门土生葡人的群体具有亚洲人的基本特征，同时具有欧洲人、马来人、卡那拉人的外形，他是由一个种族经过多次与异族通婚产生的亚种族。澳门回归以后，向中华民族介绍这样一个至当代还很少被垂询的，融于中国和葡萄牙两种血液并被两种文化熏陶的澳门土生群体，是一件很有意义的事情。

长期以来，澳门生活着三个泾渭分明的群体，这就是中国人，葡萄牙人和土生葡人。据2002年4月统计，澳门常住人口有43万余人，绝大部分是中国人，土生葡人大约有1.1万人左右（见澳门特别行政区政府统计暨普查局数字）。在2003年6月的中葡关于澳门问题的联合声明中，把土生葡人表述为“葡萄牙后裔居民”。在《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》第三章第四十二条中规定：在澳门的葡萄牙后裔居民的利益依法受澳门特别行政区的保护，他们的习俗和文化传统应受尊重。

土葡语言

土生葡人还产生过自己的混合语体，一种葡萄牙语方言“澳门土语”——“帕葡亚”，即Patois（或者Makista）。这是一种使用汉语句式，以中国和葡萄牙语言为基础，大量使用汉语、葡萄牙语，同时吸收非洲语言、马来语以及菲律宾语、西班牙语和港式英语等词汇、成分演变而成的一种语言。这种语言18、19世纪时在妇女和佣人中曾广泛使用。由于这种语言以拉丁字母成文，一直未能引起澳门华人社会的重视。实际上这种语言极具语言学和人类学研究的价值。早期的这种葡萄牙语方言大体分为三种：一种是在下层土生葡人中使用的，丰富多彩生动活泼，叫澳门土语；一种是接近葡萄牙语的土语，在贵族阶层使用；一种是华人说的葡萄牙语，夹杂了更多的本地方言。由于过去不受重视，这种语言的文献资料大量散失，现已所剩无几。上个世纪初，为保持葡萄牙语纯洁，葡萄牙在海外推行正统的葡萄牙语教育。再由于上个世纪末，广东话、英语地位提高，使用者增多。再加之学校正式教授汉语、葡萄牙语，导致这种吸收了当地语言精华，结构简单，句法精练的实用方言逐渐消失。当代只能从老祖母的口中，或偶尔从歌曲、笑话中听到这种语言。好在澳门土生葡人诗人阿德（1919-1993），为我们留下了大量使用这种语言写下的诗篇。

土葡文化

土生葡人就是澳门的翻板。若从文化的角度讲，土生葡人是澳门作为不同文化交汇地的一个最典型范例。土生葡人都会说葡萄牙语，也全会说广东话；他们一方面保持葡萄牙的生活方式，一方面又适应华人社会的生活习俗。一位在澳门生活了十几年的朋友讲述了许多这方面的趣事。土生葡人的婚礼，混合了中国传统礼仪、民间婚礼和天主教仪式，过程非常复杂。如今，新娘子几乎一律要在婚礼当日和在晚宴中多次更换衣服，而有时其中一款可能会是中国传统礼服，但绝不可以缺少的乃是西式婚纱。而到土生葡人家中作客，你会感到更惊奇。客厅是中式摆设：油光闪亮的红木太师椅和茶几，上面雕刻有精巧的龙凤图案；客厅墙上挂着中国的水墨画，博古架上摆放着中国的景泰蓝花瓶。寝室摆设却是地道的葡萄牙风格：两张单人沙发和一张席梦思床放在西式书架对面的墙边，墙上悬挂着欧洲情调的油画。这种中西相融又各具特色的居室布置，正如一位土生葡人所写诗歌描绘的那样：“我既向圣母祈祷，也念阿弥陀佛。”

生活方式

土生葡人还有自己的饮食、婚俗、宗教特点。他们有自己的生活方式，甚至发展出一种叫做“土生葡人菜”的特殊食物，这主要是果阿和马来西亚风味，还有一点中国烹饪的影响。它既不同于中餐，又不同于葡萄牙餐，而是一种把各个不同地方风味混合在一起的独特美食。当代这种食品已成为去澳门旅游不可缺少的品尝项目。有人甚至认为它起到了调节种族矛盾的作用。那是一种比较适合中国人口味的葡式菜肴。一些菜品在葡萄牙是没有的。土生葡人在结婚时，中西仪式同时举行。新郎新娘先穿唐装旗袍拜天地、父母，然后再穿上西装婚纱，到教堂接受神甫的祝福。澳门东方的道教、佛教、伊斯兰教和西方的天主教、基督教共存，互不干扰，人们去寺庙和教堂可以自由选择。土生葡人一般选择天主教为多。

著名土生葡人

政界

连斯科·飞南第（Francisco H. Fernandes）

罗保 - 前香港行政局议员、前立法局首席非官守议员，广播事务管理局前主席

美士基打（Nicolau Vincente de Mesquita）- 即美副将，军人

高美士 - 原名路易士·贡沙华·高美士，澳门一所公立学校高美士中葡中学便是以他的名谓命名。

林绮涛 - 前澳门立法会主席

施漪莲 - 前澳门教育司司长

欧安利 - 澳门大律师、澳门特别行政区行政会成员

高天赐 - 澳门立法会议员

飞安达 - 澳门仁慈堂主席马若龙 - 建筑师

文学家