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圣安娜饼屋

香港从事生产面包、糕点的公司

圣安娜饼屋，始创1972年，主要生产面包、中西式糕点、月饼、加工家禽类熟食品等。

基本简介
香港圣安娜饼屋广州旗舰店的开业庆典在广州繁华的商业旺地体育东路财富广场隆重举行。据悉，其广州旗舰店所呈现的现烤面包区、鲜制蛋糕区、休闲咖啡区、舒适座位区等清晰的全新店铺格局，将会是圣安娜饼屋在华南地区发展的主要模式。同时，中秋月饼、贺年糕品、端午极品粽等节令食品，也会被列为重点发展产品。
圣安娜饼屋，始创1972年，广州圣安娜饼屋有限公司于二零零二年注册成立在中国大陆，是香港“圣安娜集团“的附属机构，设有大型自动化西饼生产线，主要生产面包、中西式糕点、月饼、加工家禽类熟食品等。圣安娜饼屋（深圳）有限公司位于深圳宝安区西乡镇鹤洲恒丰工业城，共有职工800余人。圣安娜饼屋主要的推荐产品有：传统月饼、冰皮月饼、现场烘烤面包、法式蛋糕甜点等，其中鲁邦种健康面包和夏洛特蛋糕更是明星产品。
发展历程
1972年在香港开设首家饼店
2000年11月于香港联交所上市,成为香港首家上市之西饼连锁业务;
2007年2月再度私有化,由OK便利店控股公司利亚 零售全面收购;
2016年共有138家分店分布于 香港、澳门、广州及深圳;
发展理念
圣安娜饼屋，矢志成为中华市场顾客喜爱及信赖的西饼面包品牌；致力提升自家时令食品作为送礼自奉之首选。
主要产品
中秋月饼
传统月饼：采用优质的广东风味咸蛋黄，珍品湘莲（寸三莲），选取优质的冬播小麦粉，精品花生油，而且用传统广东特色工艺，多道工序加工而成。
冰皮月饼：精选多种进口原料制作，纯手工打面，使每一个冰皮月饼都细腻Q弹，新潮个性，饼面有新颖独特的港味祝福语，老少佳宜。
现烘面包
圣安娜【鲁邦种健康面包】
·采用的鲁邦种是使用意大利的Durum小麦种培养的，原产地意大利。Durum小麦风味有别于其他小麦; 鲁邦种面包含有丰富的菌种,有利于肠道的健康;鲁邦种面种经过长时间发酵，面包柔软，风味独特;
法式蛋糕甜点
【夏洛特蛋糕】Cream Cheese Charlotte
“夏洛特”与其名曰它是一种形如皇冠的糕点，由法国名厨Marie Antoine Carême(1784-1833)首创，特别送给英国夏洛特女皇的蛋糕，该系列蛋糕于11月19日起推出。
这款蛋糕色彩鲜艳,造型华丽；外面是红肉火龙果肉的戚风蛋糕，里面是乳脂100%的慕斯蛋糕组合，多层次的口感，再用丰富的水果等装饰，从内到外都能给人留下深刻印象。
大事件
1972年第一件圣安娜饼屋在香港跑马地开业
1995年圣安娜在中国深圳增设大型自动化工场
1997年圣安娜获颁发ISO9001品质管理证书
2000年圣安娜控股有限公司在香港联交所上市
2007年圣安娜控股有限公司由利亚零售有限公司全面收购并私有化，成为冯氏零售(前利丰零售)成员
2010年荣获香港名牌发展局颁发香港名牌大奖
2012年荣获国际品牌评级机构Superbrands颁发「香港超级品牌2012」大奖
2015年荣获大众点评网评选为广州赛区最受消费者欢迎“十佳美味蛋糕”之称及“中国好蛋糕”荣誉
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