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夏秋茶

山茶科山茶属植物

夏秋茶，是相对于春茶的一大类茶叶。

简介
传统春茶采摘结束后，茶园里的大量夏秋茶，外地的商贩来收走一小部分，价钱也很低，大量的夏秋茶资源白白浪费掉了。从今年开始，三斗坪镇成立了茶业合作社和三峡艺轩茶文化有限公司，利用当地的夏秋茶资源开发出中堡岛天赐黑茶。一亩茶园大约可采春茶300斤左右，而同等面积的茶园在春茶采摘完后，通过加强管护，还可采摘夏秋茶1500斤左右，以目前原茶收购价每斤8.6元来算，每亩可为茶农增收近13000元。
爆料
按照农业部公布的禁止和限制使用的农药目录，目前共有24种农药已经禁用，包括硫丹、灭多威、三氯杀螨醇在内的21种农药撤销其在茶树上的登记，限制在茶树上使用。
“同等的价格，夏秋茶看起来卖相更好。”一位从山东到嵊州入货的茶商说，“大部分都被农村的经销商买走了，还有就是用作单位福利。”
“夏秋茶价位低，但口味有点苦涩，主要用来加工低档茶。”他说。
根据新昌中国茶市的统计资料显示，春茶的交易均价为289.35/公斤，而夏秋茶的交易均价仅为115.04/公斤。
“像天福这样的大企业也会大量收购夏秋茶的。”新昌一位业内人士透露。品牌茶企因为走量而收购夏秋茶的不止天福一家。在此前亦有媒体报道称立顿在皖南大量收购的茶叶为“大路茶”，即夏、秋季采制的茶叶。
解释
4月28日，卫生部、农业部联合召开媒体通气会，针对绿色和平报告中茶叶农药残留的问题做出了解释。
在绿色和平4月11日、4月23日发布的两份报告中称，包括立顿、天福茗茶、吴裕泰、张一元在内的10家企业的茶叶产品中，检测出农业部明令禁止使用的农药。
农业部农产品(12.71,0.61,5.04%)质量安全监督局标准处处长董洪岩向在场的媒体表示，之所以在品牌茶叶中检测出硫丹、灭多威等在已在茶树上限用的农药，其主要原因是水和土壤中的残留以及在其他作物上使用时产生的漂移所致。
解决之道
“最好的方法是对每一个进入交易市场的农户进行快速的检查，让茶农不再敢违规利用农药。”新昌县镜岭镇外婆坑村党支部书记林金仁说。
“目前新昌还没有建立入市检查的制度。”新昌县农业局的一位工作人员告诉记者，“还没有条件对每一批进入茶市的茶叶进行检测”。
“我们也在进行入市即时检测的尝试，”新昌农业局工作人员说，“现在有些生产基地已经可以做到青叶的入厂即时监测，田间地头的检测频率也在提高。”
绿色和平组织项目主任王婧则认为，检测不是茶叶安全的最终解决路径。“必须由企业建立追溯机制，由供应链的控制系统对农药使用进行管理。”
对于目前企业所采用的标准，绿色和平组织亦有质疑。王婧认为，目前企业主要以产品不超国标为准，“但是不超国标不意味着就对人的身体没有危害”。
“包括调查中所发现的农民滥用农药的问题，解决问题的根源还是政府和企业采取措施，有效地指导农民对农药的使用。”王婧说。
“产品追溯机制的建立关键是农业生产的组织化。”新昌县农业局工作人员说，“目前比较有效的是企业+生产基地+农户的方式以及茶叶合作社的方式。”
“相对于分散的农户，生产基地更有利于农业部门的集中检查，保证农产品中农药残留不超标。”该工作人员说。
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