季克良

贵州茅台酒厂原董事

季克良，汉族，1939年4月24日出生于江苏南通市，毕业于江南大学（原无锡轻工业学院食品发酵专业）。工程技术应用研究员、高级工程师、中国白酒协会常务理事。曾担任贵州茅台集团董事长。

人物经历

早年经历

1939年4月24日，季克良出生于江苏省南通市南通县通海公社八大队一小队，父母都务农，家庭贫穷，他是顾家第五个孩子，在他三岁时被过继给膝下无子的姑姑，改姓季，虽然季家同样困难，但父母们都十分重视子女的培养，两个家庭同时承担抚养责任。季克良靠人民助学金读完了初高中。1960年考入无锡轻工业学院食品发酵专业，并在这里认识了妻子徐英。

从业经历

1964年9月，季克良大学毕业，分配到茅台酒厂工作，这时的茅台酒厂正值低谷期，只有300多名员工，产量仅220吨，亏损额高达84万元。1965年，季克良的茅台酒科研组在全国第二届白酒技术协作会上宣读论文《我们是如何勾兑酒的》，这是中国白酒生产工艺史上第一次形成的科学勾兑酒的理论，第一次向世人公开阐明茅台酒体分酱香、醇甜、窖底三种香型，把“香型”概念引入行业，并回答了茅台酒为什么要勾兑和怎样勾兑的问题，在中国白酒界引发了一场革命。

1973年，季克良利用办夜校扫盲的机会，培养员工酿酒知识，后来创办721工业大学。1974年，季克良总结入厂十年来的生产经验，发表文章《提高茅台酒质量的点滴经验》，被茅台上下所接受和高度评价，并被称为“九条经验”。1975年，担任生产科副科长。1979年，发表《增产酱香酒的十条经验》等一系列论文，总结出茅台酒与其他名酒不同的十大工艺特点。1981年，被宣布破格提升为副厂长。1983年，升任厂长。

1985年，季克良认为搞行政不如搞技术，辞去厂长工作，成为茅台酒厂历史上第一位总工程师。80年代中期，带领茅台人开发出39种茅台酒。1987年，提出要搞年份酒、陈酿酒。90年代，又开发出43种茅台酒，并解决了冬天二次取酒“掉排”的问题，将产量提高了7%到8%，并且质量明显提高。1991年，季克良再次担任茅台酒厂厂长，兼任党委副书记、总工程师、高级工程师。

1993年，经过季克良等公司领导多方奔走，让茅台酒厂接入国家电网，同时建了1200门程控电话，又修了一条从中枢经五马到青坑的公路，改善了电力、通讯、交通等基础设施。1995年，茅台酒80周年纪念期间，茅台80年、50年、30年、15年年份酒正式走向市场，也是在这时，茅台酒明确商标上必须标注生产年份的规矩，是另一种形式的年份酒。

1998年，金融危机及山西朔州毒酒案爆发，使得整个中国酒业遭遇了前所未有的冲击和挑战，也影响了茅台酒的销量，这件事让季克良意识到营销的重要性，很快，茅台开始建立起自己的营销队伍，并着手建立营销网络；同年，茅台正式开始改制。1999年底，茅台酒厂联合其它八家企业创立贵州茅台酒股份有限公司，季克良被选举为第一届董事会董事长。1999年到2002年期间，茅台年销售收入从6亿元上升到20多亿元，稳居全国第二。

2001年8月27日，贵州茅台挂牌上交所，并在之后成为中国A股市场为数不多的“百元股”之一。这一年，茅台酒厂实现了产量6000吨。2003年，茅台产量首次突破了一万吨，季克良感慨“这是我一生中最幸福的时刻。”2004年9月15日，季克良在媒体刊文，在全国首次提出质量饮用茅台酒有益于健康的观点。2005年，茅台净利润11.69亿元。2008年，茅台产量达到2万吨，销售收入达107亿元，实现利润60多亿元，上缴税金40亿元。

2011年10月，季克良担任中国贵州茅台酒厂有限责任公司(集团)董事、贵州茅台酒股份有限公司董事，贵州省酒业高级技术顾问、中国贵州茅台酒厂有限责任公司(集团)名誉董事长、技术总顾问；同年，茅台酒的产量达到了3万吨，销售收入达到242亿，实现利润126亿多，员工约2万。

2013年10月，季克良担任岩博酒业技术总顾问。2015年8月25日，季克良办理退休手续。

2017年11月，季克良担任贵州岩博酒业有限公司总顾问。2018年，加入茅台工艺技术攻关小组；4月17日，被中国酒业协会授予“中国酒业功勋奖”荣誉；8月，贵州省国资委下发了《省国资委关于季克良等同志免职的通知》。文件显示，季克良不再担任茅台集团名誉董事长、技术总顾问，贵州省酒业高级技术顾问职务。

2022年，季克良被茅台返聘为酿造技术导师。

主要作品

出版图书

发表论文

栏目专访

社会任职

1997年，季克良当选中共十五大代表，是贵州省第九届人大代表，省七届政协常委。

社会活动

商业活动

2017年8月6日，季克良在北京举办“匠心不老•季克良《我与茅台五十年》读者见面暨茅台不老红曲酒艺术品鉴会”。

公益活动

2020年12月10日，季克良出席由贵州省慈善总会和贵州茅台酒股份有限公司联合主办的华茅酒公益慈善与社会责任论坛暨“饮酒思源·善行贵州”华茅酒慈善之夜活动，并应邀担任华茅酒慈善公益大使。

2011年8月18日至21日，季克良参加由《都市快报》与藏酒家赵晨共同组织的新书义卖签售活动分别在金阳酒博会现场、贵阳新华文轩书店、遵义狮子桥新华书店举行，“买一本书，送一份都市报，为普安的孩子献一份爱心”活动。

个人生活

季克良在无锡轻工业学院学习时与徐英相识，1964年毕业后，二人一起来到贵州茅台酒厂报到。2017年1月19日，徐英去世，享年78岁。

人物事件

回应茅台酒天价拍卖

2010年，茅台因多次频繁提价而被称为“飞天茅台”。2011年4月10日，在贵州省拍卖公司举办的“首届陈年茅台酒专场拍卖会”上，一瓶1992年产“精装汉帝茅台酒”拍卖成交价890万元。针对茅台被频繁刷新的拍卖“天价”，季克良回应：“茅台不做奢侈品。”“茅台酒需要照顾到国家、企业、投资者、消费者、经销商五方面人的利益。”在季克良眼中，茅台酒应该成为高品质与大众化混合体的代表品牌。

受到厂友帮助

季克良初到茅台酒厂时，徐英的房间被盗，厂长和其他女员工立即来安慰，并让徐英和单身女工一起住，让她有安全感；季克良的饭票被盗，厂里员工纷纷送饭票、粮食等；1970年，季克良因从来没从事过大强度体力劳动，不小心摔进窖坑，事后厂友在季克良背糟时总是轻拿轻放，同时领导也给季克良分配了相对轻松的工作。

荣誉奖项

人物评价

季克良是茅台的“缔造者”。（中国质量新闻网评）

如今的季克良，既是茅台酒的传奇，也是中国白酒的标志性人物。（中国食品安全报评）

季克良是中国白酒酿造大师，国家非物质文化遗产茅台酒酿制技艺传承人，更是茅台乃至白酒行业的杰出代表。（丁雄军评）

季克良大师从业的六十年，是新中国成立以来贵州白酒和茅台发展的精彩缩影，更是贵州白酒和茅台迭代发展的智慧基石。（吴云波评）

季老从业茅台的六十年，是茅台风雨前进的六十年，也是贵州和茅台工业化进程的六十年。（许德刚评）

季克良对科学的创新精神，对国家的奉献精神和对行业的匠心精神，为茅台成为世界蒸馏酒第一品牌打下了坚实基础，是茅台发展史上的重要人物。（陈卫评）

从业60年，季老将青春和智慧奉献给茅台和行业的发展，不断探索、研究、总结茅台酒酿造技艺和质量控制，弘扬茅台技艺、坚守质量匠心，为酱香型白酒乃至中国白酒事业的传承与发展作出了巨大的贡献。（王延才评）

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