宝兴悬钩子

蔷薇科悬钩子属植物

宝兴悬钩子（Rubus ourosepalus Cardot），是蔷薇科、悬钩子属植物，藤状小灌木，高0．4—1米；枝具针刺、腺毛和疏柔毛。单叶，心状宽卵形，长5--11厘米，宽3．5—8厘米，顶端急尖至渐尖，基部心形，两面无毛或几无毛，沿叶脉疏生针刺，边缘有尖锐锯齿和稀疏腺毛，不分裂或浅裂，裂片具急尖头。主要产于四川。

形态特征

藤状小灌木，高0.4-1米；枝具针刺、腺毛和疏柔毛。单叶，心状宽卵形，长5-11厘米，宽3.5-8厘米，顶端急尖至渐尖，基部心形，两面无毛或几无毛，沿叶脉疏生针刺，边缘有尖锐锯齿和稀疏腺毛，不分裂或浅裂，裂片具急尖头；叶柄长2.5-5.5厘米，被针刺、腺毛和柔毛；托叶离生，长达1厘米，掌状深裂几达基部，裂片线状披针形，有腺毛和柔毛。

花1-4朵，生于枝顶成花序或单花腋生；花梗长2-4厘米，被针刺、腺毛和柔毛；苞片深裂至基部，具2-3枚线形或钻形裂片；花直径1-1.5厘米；花萼外具针刺、腺毛和柔毛；萼片三角状披针形，长达1.4厘米，顶端钻状长渐尖，全缘，稀2裂，在果期直立；花瓣卵形，长5-7毫米，顶端急尖，基部几无爪，甚短于萼片，白色；雄蕊多数，排成多列，花丝宽扁，长于雌蕊；雌蕊多数，子房幼时在顶端和花柱基部有细柔毛，逐渐脱落无毛。果实干燥，半球形，红色，包藏在宿存花萼内；核具皱纹或平滑。花期6-7月，果期8-9月。

本种和多齿悬钩子R. polyodondus Hand.-Mazz.近缘，区别在于枝、叶柄、花梗和花萼均有腺毛；叶片心状宽卵圆形，顶端急尖至渐尖，两面无毛或几无毛；花梗长2-4厘米。

生长环境

生长于海拔3000米左右的山地灌丛中。

分布范围

产自四川（宝兴）。

栽培技术

悬钩子种植季节

不分南北，气温在0℃以上时都可以栽植，但以春秋两季为好。春季在3月中旬至4月下旬，秋季在10月中旬至11月下旬为栽植最佳时间。春季栽植的当年有少量挂果，秋季栽植的翌年夏季多数能挂果，第3年进入盛果期，可连续结果30年以上。

盆栽悬钩子要选用口径30厘米以上的大盆，每盆一株，并在每年的春季或秋季换盆，栽植3年以上的悬钩子要换上口径40至50厘米的大缸，才能保证产量。植株根部要填入足够的基肥，以腐熟的土杂肥为好。

悬钩子种植方式

悬钩子栽植方式有单株栽植和带状栽植。单株栽植适用于宅旁零星空地栽植，以及分蘖力较弱的黑山莓，单株栽植行株距均为2米;带状栽植适用于大面积栽植，带状栽植的行距为1.5米，株距为0.8米，每亩定植穴555个。北方埋土防寒地区的行距为2.5米，株距为0.3米，每亩定植穴330个。无论是单株栽植还是带状栽植，为了早日形成繁茂的株丛，尽早达到丰产株丛密度，以每穴栽2-3株为宜。

悬钩子科学栽培

栽前要将苗木的根系在水中浸泡12-24小时，使根系吸足水分以利提高成活率。栽植的要求是深栽浅埋，深栽就是苗木的根系要距地面10-15厘米，浅埋就是在苗木周围30厘米以内，覆土时不要超过苗木原有的土印。深栽是因为每年新生的根状茎随着树龄增长而逐年上移，而下边的根系会逐年老化，为保证树体的正常生长，要深栽。浅埋的目的主要是为了缩短缓苗期，提高成活率。

悬钩子春季栽植后，由于植株的营养中心在地下根部，而不是地上，一般需要1-2个月的时间才能抽出基生枝，这是悬钩子与其他种类果树不同的特殊性，所以调查悬钩子的成活率宜在栽后2个月进行。秋栽后，悬钩子的根系在土壤结冻前已恢复生长，而地上部分芽体进入休眠状态不萌发，这样不仅提高了成活率，而且为第二年的快速生长打下了良好的基础，所以悬钩子秋植的成活率要比春植高。

主要价值

【药名】：悬钩子

【拼音】：XUANGOUZI

【来源】：为双子叶植物药蔷薇科植物悬钩子的未成熟果实。

【功效】：生津止渴、解毒消肿。

【主治】：治消渴、丹毒、疮疡。

【性味归经】：酸、甘、平①《本草拾遗》：“酸。”②《纲目》：“酸，平，无毒。”入肝、肾、肺经

【用法用量】：内服：煎汤，3～5钱；或生食。外用：捣汁涂。

【别名】：沿钩子(《日用本草》)、藨子(《纲目》)。悬钩子，又名：箭、山莓(《尔雅》)、木莓(《尔雅》郭璞注)、树莓(《日华子本草》)、三月藨、吊杆泡、木暗桐、对嘴藨、薄秧藨、黄莓、大麦泡

【药用部位】：本植物的根或根皮(悬钩根)、茎(悬钩茎)亦供药用，各详专条。

【动植物资源分布】：分布河北、陕西及长江流域以南各省。

【药材的采收与储藏】：果实已饱满而尚呈绿色时采摘，除净梗叶，用沸水浸1～2分钟后，置烈日下晒干。

【拉丁名】：悬钩子Rubus corchorifolius L.f.

【考证】：出自《本草纲目拾遗》；①《本草拾遗》：“悬钩，茎上有刺如钩，生江淮林泽。”②《本草会编》：“树莓，枝梗柔软有刺，颇类金樱，四五月结实如覆盆子，采之擎蒂而中实，味酸；覆盆则蒂落而中虚，味甘为异。”③《纲目》：“悬钩，树生，高四、五尺；其茎白色，有倒刺；其叶有细齿，青色无毛，背后淡青，颇似樱桃叶而狭长，又似地棠花叶；四月开小白花；结实红色，今人亦通呼为藨子。实似藨莓而大，可食。孟诜、大明并以此为覆盆，误矣。”

【生药材鉴定】：干燥的果实，全体呈圆锥形或球形，为多数肉质的小核果集合于一圆锥状的花托上而成的聚合果。

野生资源

悬钩子为重要的浆果植物，被称为第三代水果，在欧美一些国家对悬钩子植物的栽培选优已久，并进行大面积栽培种植。我国悬钩子资源极其丰富，浙江省就是26种6变种，其中供食用的悬钩子为14种，并有利肾、肝，益精气，明目、乌发等良好的药用价值。目前，我国除东北有极少种类零星栽培和作为药用采摘之外，未曾有栽培加工利用。为进一步开发这一小果资源，从1990年起，对浙西北的安吉、临安、淳安三县作了悬钩子品种资源的调查。在这三个县收集到可供食用的悬钩子种类有: 蓬藻、山莓、掌叶覆盆子、盾叶莓、插田泡、寒莓、木莓、无腺悬钩子、三花莓、太平莓、茅莓、周毛悬钩子、高梁泡等13个种。

其中蓬藻、山莓、掌叶覆盆子这三个种分布最广，资源极其丰富。蓬藻适生于山坡，路旁阴湿处，或灌木丛中，适应性极广，海拔从40m到1500m都能生长，且经常观察到蓬藻有成片分布，长势良好。山莓普遍生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌木丛中，海拔从400m到1580m生长势普遍很强，如安吉王家庄有一株山莓树高达3.5m，基部直径达3.4cm，山莓是一个适应性强的种。掌叶覆盆子在一定海拔(约400m)以上才能成片分布，生长势较强，在低海拔只有零星分布。

野生可食悬钩子小果品质性状

子果实较小，果径一般在0.6～ 2.5cm之间，单果重为0.5～2.5克之间，最重可达5g，而且不同种类悬钩子在果期，果实品质和生长性状上相差很大。(见表1)

表1　可食性悬钩子小果资源

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种类　果期　着生性状　　果实品质　　丰产能力

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掌叶覆盆子　5月　茎直立　果大、味甜，品质好　大

蓬藻　 5～6月落叶小灌木　果大、味甜，有香气，品质好　大

山莓　 4～6月半常绿蔓性　果小、甜味，可口，品质好　小

高梁泡　 9～11月半常绿蔓性　　果小、味酸，品质中　较大

盾叶莓　 6～7月茎直立　果大，品质好　中

悬钩子　 6～8月拱形弯曲　果小，品质好　中