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寡聚酶

由2个或多个相同或不相同亚基以非共价键连接的酶

寡聚酶由2个或多个相同或不相同亚基以非共价键连接的酶，称为寡聚酶。绝大多数寡聚酶都含偶数亚基，但个别寡聚酶含奇数亚基，如荧光素酶、嘌呤核苷磷酸化酶均含3个亚基。亚基之间靠次级键结合，容易分开。

物质简介
相对分子质量大于35，000。相当数量的寡聚酶是调节酶，单独的亚基一般无活性，必需相互结合才有活性。其活性可受各种形式的灵活调节，对代谢过程起重要的调控作用。如糖代谢过程中的很多酶均属于寡聚酶。
已知大部分的变构酶都是寡聚酶。
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