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屯屯枣

山西特产枣类

屯屯枣，也称圆枣，果实大而短，呈短圆柱形，纵横径为3．2X3．4平方厘米，横径大于纵径，单果重18克左右，特大果可达30克以上。果实大小均匀，浅红色，肉厚核小，可食率达96%以上。鲜枣含糖为21．3%，含酸0．5%，肉质疏松，汁液少，适宜干制。干制成品率为53%以上，于枣个大，肉厚柔韧，有弹性，含糖量为70%。

形态特征
树冠多呈圆头形，树姿较开张，干性强， 树势健壮，树体大。主干灰褐色，皮部纵裂，裂纹浅，易剥 落。枣头枝褐红色，年生长量70厘米左右，节间微弯曲， 枝刺长而多，皮孔中大而密，黄褐色。枣股肥大，灰褐色， 长圆锥形。通常抽生枣吊2一5个，吊长15－23厘米，着果 较多部位3一8节。花量稀少，每一花序有单花1一5朵，枣 吊有叶8一15片，叶片小而中厚，长卵圆形，长3.4一5.6 厘米，宽1.9--3厘米，先端尖，边缘钝齿，基部偏圆形。 绿色，叶柄长0.3一0.6厘米。
25年生植株干高1.23米，干周0．68米， 树高7．5－9米，技展5．8－7．5米。枣头萌发力中等，当年 结实率较差。较丰产，产量不太稳定。 25年生单株产鲜枣 45公斤。在产地4月上旬萌芽，5月中旬开花，6月上旬达 盛花期，9月中旬果实成熟， 10月下旬落叶。
分布范围
分布于芮城县陌南、南张、东张、长村、阳城及平 陆县岳村、洪池等地成片栽植。
主要价值
果实中大，扁圆筒形。、果面有不明显的五棱 凸起，纵径2.7一3．7厘米，横径2．9－3．6厘米，单果平均 重16．7克，最大单果重23克。果面较光滑，皮中厚，深红 色，并带有紫色斑点，果点大而显著。梗洼浅而中广，果顶 微凹。肉厚，白绿色，质致密较硬，汁液中多，味甜，鲜枣 含可溶性固形物26．5%。干枣含糖量70．2%，含酸量 1．1%。核小，卵圆形，纵径1.4--1.67厘米，横径0．78-- 0．91厘米，平均重0.77克，可食部分占果重95.4%。核面 较粗糙，沟纹浅，先端略尖，基部稍钝，含仁率95%，种 仁不饱满。果实品质中上。制干率59．5%。耐贮运，抗裂 果。
栽培技术
本品种树势强，树体大，对肥水条件要求不严格。抗旱、抗旱、抗病虫力较强。平地、山地、地埂、地边、河 滩等均可栽培。
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