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庐陵民俗三部曲

三部反映庐陵的民俗书

《庐陵守艺人》《寻味庐陵》《庐陵风俗》三部反映庐陵的民俗书籍，是作者走村串乡，深入田野调查、采写，并先后于2015、2017、2018年由江西人民出版社出版，全国公开发行。三部书籍的出版，为后人了解和研究庐陵民俗文化提供了有力依据，由此被人们誉为”庐陵民俗三部曲”。

书籍简介
作者李柳生，用时十余年，走村串乡，深入田野调查，先后出版了图文并茂的《庐陵守艺人》《寻味庐陵》《庐陵风俗》三部反映庐陵的民俗书籍，被人们誉为”庐陵民俗三部曲”。
作者简介
李柳生，中国民间文艺家协会会员，作家 ，全国首届“书香之家”家庭，吉安第六批市级非物质文化遗产代表性传承人 。
庐陵守艺人
内容梗概
书中记录了吹糖人、修鞋人、补锅人……等手艺人，以手工技能或其他技艺为业，为人们提供生产生活方便的片段，留住乡愁。
图书目录
第一篇工匠
剃头匠
老裁缝
老木匠
打锡匠
打铁匠
弹棉匠
做秤匠
做篾匠
造纸匠
木雕匠
第二篇艺匠
渡船人
磨刀人
网鱼人
搓绳人
飶酒人
榨油人
修鞋人
补锅人
修伞人
捡瓦人
第三篇饮食
捏面（泥）人
吹糖人
糖画人
醋泡椒
小磨麻油
擂茶（姜盐茶）
制茶人
打姜糖
做酱饼
阉鸡人
第四篇家常
制陶匠
银器匠
修表匠
锰钢人
代书人
打草鞋
编斗笠
牛牙人
做香人
铸锅人
砖窑人
寻味庐陵
内容梗概
书中为了保持食材原有的特色，在拍摄和后期作者未对图片作任何修饰，文字辅以讲故事的形式娓娓道来，就是让人们在快乐阅读，愉悦享受“美味”的同时，不仅感受劳动的快乐，越发尊重劳动成果。
图书目录
第一辑本邦风味
豆屑米果
勺俚油果
胄子米果
印俚米果
艾俚米果
枣俚米果
遂川板鸭
安福火腿
永新狗肉
霉豆腐
泰和早酒
泰和萝卜
霉 鱼
峡江米粉
炒嗍螺
酱饼酱菜
粉蒸肉
糯米糖
馄饨清汤
凉 粉
麻 圆
发 糕
七层糕
春 卷
葱油饼
白糖糕
爆米花
薄酥饼
狗牯脑茶
泰和乌鸡
万安鱼头
酸菜笋
全牛宴
莴蔴炒黄鳝
炒地皮菇
立新水酒
堆花酒
炒小龙虾
三湖红橘
泥鳅荷包蛋
小磨麻油
第二辑客家特色
薯包米果
黄粘米果
糍 粑
红焖狗肉
沙村牛血
和子四珍
表嫂茶
遂川嗍茶
芝麻糖冻米糖
兰花根
红曲肉
草林豆饼
豆角酥
酿豆腐
浸坛菜
金桔饼
井冈豆皮
醋溜鸭五件
遂川猪手
井冈烟笋
窑头豆腐
烫 皮
红米酒
擂 茶
竹筒饭
庐陵风俗
内容梗概
书中记录了吉安人在本地民俗中的重要活动片段，作者以图文形式来展现和记录，是希望和每一位庐陵人一样，把保护本土的民俗文化作为个人的自觉行为，让“有图有真相”的庐陵民俗文化源远流长。
图书目录
一、日常节俗
干年塘
过小年
贴年画
放爆竹
祭祖
关财门
压岁钱
开财门
春节
元宵节
下元宵节
清明节
立夏节
端午节
中元节
中秋节
重阳节
二、人生礼俗
送兜肚仔
出生
洗三朝
满月
剃胎发
百日
周岁
启蒙
婚嫁
做寿
丧祭
三、生产习俗
立春
耕作习俗
春社
二月二
花朝节
分龙日
六月六
吃新节
入仓
苍溪九月二十八
建房
爱惜家禽家畜
四、民间禁忌
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