异株荨麻

荨麻科荨麻属多年生草本植物

异株荨麻（Urtica dioica L.）是荨麻科，荨麻属多年生草本植物，茎高可达100厘米，四棱形，分枝少。叶片卵形或狭卵形，基部心形，边缘有锯齿，上面疏生小刺毛，下面生稍密的小刺毛和细糙毛，托叶离生，条形，雌雄异株，稀同株；花序圆锥状，雄花具短梗，花被片合生至中部，雌花小近无梗。瘦果狭卵形，7-8月开花，8-9月结果。

形态特征

多年生草该，常有木质化的根状茎。茎高40-100厘米，四棱形，常密生刺毛和细糙毛，分枝少。

叶片卵形或狭卵形，长5-7厘米，宽2.5-4厘米，先端渐尖，基部心形，边缘有锯齿，齿尖略向前弯曲，上面疏生小刺毛，下面（尤在脉上）生稍密的小刺毛和细糙毛，钟乳体点状，基出脉常5条，下部一对较短细，上部一对伸达中上部齿尖，或与邻近的侧脉网结，侧脉3-5对；叶柄（至少茎中部的）长约相当于叶片的一半，向上的逐渐缩短，常密生小刺毛；托叶每节4枚，离生，条形，长5-8毫米，被微柔毛。

雌雄异株，稀同株；花序圆锥状，长3-7厘米，序轴较纤细，雌花序在果时常下垂，疏生小刺毛和微柔毛。雄花具短梗，在芽时直径约1.4毫米，开放后径约2.5毫米；花被片4，合生至中部，外面疏被微毛；退化雌蕊杯状，具柄，透明，中空，顶端有一小孔；雌花小近无梗。

瘦果狭卵形，双凸透镜状，长1-1.2毫米，光滑；宿存花被片4，在下部合生，外面被微糙毛，内面二枚宽椭圆状卵形，稍盖过果，长1.2-1.5毫米，外面二枚狭椭圆形，下部渐狭，较内面的短2-3倍。花期7-8月，果期8-9月。

繁殖方法

种子繁殖：异株荨麻可种子繁殖亦可营养体繁殖。其种子细小，播种时应将苗床土壤整平耙细，播种深度不宜超过1厘米。异株荨麻种子的最适萌发温度为30℃；一定浓度的稀土溶液或赤霉素溶液处理，可提高其发芽率；pH中性条件下，最易发芽，随酸碱度增加，发芽率逐渐降低。异株荨麻种子苗抗杂草能力弱，由于亲本杂合度高，后代分离变异严重。

营养体繁殖：营养体繁殖能很好地避免上述问题，可采用根状茎繁殖或扦插繁殖，经吲哚乙酸处理的异株荨麻插穗，在农业用珍珠岩培养基中扦插10-12天即可生根。

茎段繁殖：直接将异株荨麻茎段扦插于土壤中亦可正常生根，茎段扦插繁殖可在短期内获得大量的种苗，同时也需要充足的生产空间。此外，扦插苗的生根率和成活率受季节影响较大，在温带地区，初秋是异株荨麻扦插繁殖的最佳时期。

异株荨麻种植密度与种苗来源及利用方式密切相关。

⑴扦插苗种植以行距60-75厘米，株距50-60厘米为宜。根状茎繁殖的种根长度应控制在15-20厘米，穴植，穴深6-8厘米，株距40-60厘米，行距75-100厘米。

⑵以收获叶为目的时，为保证栽植第1年即可获得较高的叶产量，株行距30厘米×40厘米甚至20厘米×20厘米均可。

⑶种子繁殖一般采用条播，行距20厘米，播种量100粒/平方米。

栽培技术

异株荨麻生态适应性较强，地下根状茎发达，可保证其安全越冬。土质疏松，富含氮、磷及有机质的土壤更利于其生长。其抗涝性较差，生长于沙壤土优于壤土和粘壤土。土壤pH5.6-7.6为宜，中性最佳。土壤含水量对异株荨麻成活率、株高、叶面积及体内水分分配等均有影响。土壤相对含水量以67.90%-80.74%为宜。生长期内，可适时灌溉以满足其对水分的需求。春季雨水丰沛利于异株荨麻生长，夏季降雨达到56毫米以上即可满足其对水分的需求而不用灌溉。异株荨麻是典型的喜氮植物，在施氮量为200千克/公顷时，其茎秆干物质产量可达9810-12850千克/公顷。施氮过量是否会对其纤维品质产生影响。在其生长期内可追施60-80千克/公顷氮、150-180千克/公顷氧化钾及40-50千克/公顷五氧化二磷。土壤中尿素、过磷酸钙、硫酸钾及硫酸锰+硫酸硼含量分别为0.120、0.060、0.200和0.034毫克/千克，是异株荨麻田高产、优质、高效的土壤肥料配比。为降低生产成本，可考虑将异株荨麻同能与固氮菌共生的豆科植物间作。

异株荨麻苗期抗杂草能力弱，应加强田间管理。有机农业生产中，为便于机械化除草，可将栽培行距控制在100-150厘米。精作农业中，生产空间有限，株行距可控制在50厘米×50厘米，使植株尽快覆盖地表，从而达到抑制杂草的目的。

主要价值

氮素指示物

异株荨麻还是一种氮素指示物。在德国乃至欧洲，由于空气污染，森林中的氮素、二氧化硫等沉淀物含量迅速增加，引起森林中异株荨麻的异常生长，特别是在一些100天以上的山毛榉林中异株荨麻生长扩展迅速，在一定程度上抑制了森林的天然更新，由异株荨麻的异常生长，可判定该地区的空气污染程度。

食用与饲用

异株荨麻嫩叶可制作蔬菜沙拉、馅饼或汤，也可制成茶。其嫩茎叶富含维生素（A、C、D和E）、矿物质（钙、铁、钾、锰）、蛋白质、胆碱、胺类、抗氧化剂、叶绿素、5-羟基色氨酸、绿原酸及植物甾醇。已从其叶中分离出了9种类胡萝卜素，以β-胡萝卜素居多，鲜叶中提取的类胡萝卜素总量可达0.296毫克/克干重。此外，异株荨麻中还富含必需脂肪酸。从异株荨麻中提取的脂肪酸中，棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸及亚麻酸的含量分别为6.8%、1.1%、3.6%、20.2%和12.4%。异株荨麻嫩叶中的n-3多不饱和脂肪酸和类胡萝卜素的含量高于种子。

异株荨麻是很好的动物饲草，可鲜饲亦可制成干草、草粉、或青贮饲料。在家禽日粮中添加异株荨麻嫩茎叶可使蛋白质和维生素摄入量分别提高15%-20%和60%-70%，青绿饲料用量降低30%。此外，给家禽补饲异株荨麻茎叶可加深蛋黄颜色等。用异株荨麻替代奶牛日粮中的青贮黑麦草，可稳定奶牛瘤胃pH，促进瘤胃健康，且不影响牛奶产量。

病虫防治

异株荨麻抗病虫害能力较强，一般只会在植株局部位置发生病虫侵害。野生异株荨麻会受到一些真菌、毛虫、蚜虫及红蜘蛛的侵害，从而导致其茎、叶等部位受损。双苯三唑醇、甲基托布津及有机硫农药等可以用来防治异株荨麻的真菌病害。

主要亚种

新疆异株荨麻（亚种）：该亚种与原亚种区别在于茎和叶柄被很稀疏的刺毛和微柔毛，或近无毛，叶上面变无毛；叶的齿尖明显内弯，顶端的齿显著伸长。与尾尖异株荨麻区别在于叶片的半边不呈镰刀形，先端渐狭，上面变无毛。花期6-8月，果期8-10月。分布于中国新疆。生长于海拔500-2400米的山坡草丛中或水旁草地。该亚种过去误定为异株荨麻和狭叶荨麻，与后者的不同在于雌花序多分枝；雌花被片外面被较密的毛，叶卵状披针形，边缘有齿15-21枚，上面近无毛；叶柄长为叶片的1/5-1/3。

尾尖异株荨麻（亚种）：该亚种茎、叶柄和叶背面疏生刺毛和微柔毛；叶披针形，自中部骤然变狭，叶的半边呈镰刀形，先端尾状；茎中部的叶柄比叶片短约5-6倍。花期6-7月，果期8-10月。

分布于中国西藏的西部和东北部、新疆西部和阿富汗。生长于海拔4100-5000米的山坡草丛中或林下荫湿处。

甘肃荨麻（亚种）：该亚种叶心形或卵状心形，长4-7厘米，宽2.5-6厘米，边缘有裂齿或细锐牙齿；叶柄与叶片等长或长及叶片的1/2；托叶很小，狭三角形或条形，长1-3毫米；雄花序圆锥状，雌花序穗状或近穗状，多少下垂，长不过叶柄；雄花具梗；雌花被片外面密被微糙毛和1-4根刺毛。花期6-8月，果期9月。中国特有，分布于甘肃东部和四川西北部。生长于海拔2200-2800米的山坡林下。

产地生境

分布于中国西藏西部、青海和新疆西部。喜马拉雅中西部、亚洲中部与西部、欧洲、北非和北美广为分布。生长在海拔3300-3900米的山坡阴湿处。

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