待用快餐

微博网友陈里发起的公益活动

待用快餐，是微博网友陈里发起的一项公益活动，类似于欧洲的“待用咖啡”概念。2013年4月12日微博网友陈里在微博发起@待用快餐的行动，提倡“ 富而有爱，贫而有助，待用公益，尊严相助”的爱心理念。

基本介绍

“待用快餐”是陕西省公安厅副厅长陈里发起的一项微公益活动，主旨是希望前去快餐店就餐的人提前买下一两份快餐寄存在店里，以便提供给其他有需要的人。#待用快餐#的精神：“让受助者有尊严地获得帮助”、“大家帮助大家”、“善意与信任”！做的要放心和真心，用的要感恩要传递！

“待用快餐”的概念类似于欧洲的“待用咖啡”。“待用咖啡”是指在咖啡馆消费的人提前多买一两杯“寄存”在店里，一旦有囊中羞涩的贫困咖啡爱好者询问店家，是否有“待用咖啡”时，侍者就可以让其享用此前人们已付过钱的“待用咖啡”。

待用理念：富而有爱，贫而有助，待用公益，尊严相助。

待用快餐这种“微慈善”背后的社会意义有如下两方面：一方面，它通过向经济困难群体和需要帮忙的人免费提供相应的帮助，对他们产生实实在在帮助的同时，也让他们感受到了来自社会的温暖与尊重；另一方面，它能够在更大范围内传递公益的力量，慈善的温暖，能触动每个人心中的善念。

待用快餐是人人都能投身其中的“平民慈善”的典范和样本，给了普通人投身慈善和公益的机会。慈善小成本，公益大能量，正是待用快餐行动的亮点所在。“待用快餐”倡导在不增加个人负担的情况下随手公益，更倡导一种能持续传递温暖的“陌生人信任”。

媒体和网友关注

媒体报道

待用快餐公益行动被央视《新闻联播》、人民日报、京华时报、中国青年报、羊城晚报、南方都市报、广东日报、公益时报，人民网、新华网、新浪网、腾讯网、网易、凤凰网、搜狐网、光明网、和讯网、中国青年网、中国共产党新闻网，央视、人民网电视、北京卫视、广东卫视、重庆卫视、陕西卫视、山东卫视、山西卫视、内蒙古卫视等多家网络媒体、电视台和网站多次报道。

西安晚报：“待用快餐”是“平民慈善”的样本

和传统的公益慈善行为相比，“待用快餐”自有它的特点和优势。比如购买“待用快餐”的人和最后享用“待用快餐”的人，双方既不会见面，也不会发生除此以外的其他联系。换言之，买的人不知道谁会吃，吃的人也不知道是谁买的，这就最大限度维护了城市贫困人群、弱势群体的人格尊严，更加符合公益和慈善的本义。

一份“待用快餐”所需花费不过十几二十块钱，但是这种“微慈善”背后的社会意义，却不容低估。一方面，它通过向城市流浪乞讨人员和经济困难群体免费提供一餐饭或者是数餐饭，对他们产生实实在在帮助的同时，也让他们感受到了来自社会的温暖与尊重；另一方面，它能够在更大范围内传递公益的力量，慈善的温暖。

一位市民在了解了“待用快餐”之后表示，“太多太大的事情，我们做不了，但给流浪汉、低保户他们买份饭，却是力所能及。”这实际上意味着“待用快餐”是人人都能投身其中的“平民慈善”的典范和样本，给了普通人投身慈善和公益的机会。慈善小成本，公益大能量，正是“待用快餐”式公益行为的亮点所在。

南方都市报：“待用快餐”落地期待民间慈善觉醒

4月12日开始，陕西省公安厅副厅长陈里开始在微博上呼吁快餐店采用“待用快餐”模式，为贫困者提供有尊严的就餐机会。这一方面避免了慈善双方对接的尴尬或作秀，另一方面能更广泛地扎根社会，于是引起热烈反响。虽然人们仍在讨论此种模式能否真正帮到有需要的人、是否有完善监督等问题，但在国外或港台地区其实早已成熟运作。我们很多时候都能在港台电视剧中看到当街发放快餐的情节，自然而然。

而从此模式的讨论中，我不知不觉想到芦山地震时的一些见闻，也与食物发放相关。在灾区，个人、NGO、政府部门等各自摆摊，为灾民免费发放包子馒头、热面、快餐等食物，没有人会在意你是否灾民，也没有人想到领取是否体面。在那种环境中，人与人之间的互助诚恳而自然。另一方面，灾民也并不愿给救助者添更多麻烦，他们甚至倾尽所有，为救助者做饭。当各方都努力为对方着想时，无论何种模式都显得慈悲而感动。

可这只能在大灾难来临时才能看到吗？日常的救助能否参照呢？在我看来，“待用快餐”的模式就是一种很好的落地，一次民间慈善的觉醒。在这个过程中，如果施予者都只在乎一颗慈善的心，对蹭吃蹭喝的“少数”予以包容，如果接纳者更多地为他人着想，在乎体面就餐时自己内心的尊严，那么这个模式如何不能长久地存在下去呢？

老实说，灾害面前的慈悲因其短暂而并不困难，日常的持久而繁复的慈善才更衡量一个社会的成熟与发展。我乐见“待用快餐”模式在佛山遍地开花，也期待有更多民间慈善觉醒。当然，那也是一种从你我自身做起的召唤。

名人评价

【王振耀：“创新慈善”需要呵护真正现代意义的慈善肯定是有尊严的慈善】

北京师范大学中国公益研究院院长王振耀：“待用快餐”可以说是慈善创新的一个小探索，它的最大意义在于彼此之间相互的理解和尊重，大家把保护隐私和保证尊严放在第一位。

在王振耀看来，当代中国创新的慈善产品太少，新的慈善形式在中国还比较少见，中国的慈善确实需要一些创新。“待用快餐”可以说是慈善创新的一个小小探索，需要大家的呵护。它的最大意义不在于送给有需要的人群多少份饭？多少人参与了这件事情，而在于彼此之间相互的理解和尊重，大家把保护隐私和保证尊严放在第一位。先要求透明的慈善，是建立在彼此不信任基础上的初级慈善。“真正现代意义的慈善肯定是有尊严的慈善，不让受助者说感恩，而是捐助者自己说感恩。”

王振耀认为，慈善更高的境界应该是一种生活理念和生活方式，做慈善并不只是为了帮助别人，更重要的是快乐自己。

【央视主持人赵普：受助无尊严，则慈善无意义】

西安一家餐厅推出了公益项目“待用快餐”，食客多掏一份钱帮助吃不上饭的人，彼此不见面，由餐厅中转，一次慈善行为由三个主题贯穿：爱、信任、尊严。爱是基于参与者对善念的价值认同；信任是持续推动的关键；尊严是慈善的终极意义。这最后一个词尤为重要，因为受助无尊严，则慈善无意义。

【谢雨峰：以“待用公益”为基础形成待用文化是慈善之幸、社会之福】

陕西省社会科学院社会学研究所副研究员谢雨峰认为，一份“待用快餐”所需花费不过十几、二十元钱，这种“微慈善”背后所体现的慈善理念和精神，是值得肯定与赞赏的。

谢雨峰说，如果由餐饮业的“待用快餐”能够衍生出其他领域和行业的“待用饮料”“待用书籍”“待用爱心棉衣”等，在全社会形成以公益和慈善为基础的“待用文化”，是慈善之幸，社会之福。

清华大学公共管理学院副教授贾西津说，随着中国国民生活水平提高，越来越多的公民希望能够奉献爱心帮助那些确实有困难的弱势群体，时下在民间兴起这样的“微公益”慈善活动，为“草根”们搭建了参与力所能及的慈善活动的平台。

【廖成林：“待用快餐”是一个平民慈善的行为，善举很特别，温暖且温情】

重庆大学经济与工商管理学院教授廖成林对此认为，“待用快餐”事实上就是一个平民慈善的行为，作为一种社会公益举动，它必然会受到关注。他称，这种爱心善举很特别，温暖且温情。

廖教授说，要做好这件事，首先要让更多的人知道有这么一个爱心公益活动，知道的人多参与的人才会多；另外，在管理上也需要公开透明，比如对外公开每天认购的有多少，认领的又有多少，只要公开透明，才会让彼此更信任。他还强调，爱心餐厅应该主动“出击”，让需要帮助的人能够接收到爱心。

网友关注

全国网友力挺西安公益力量

发起人@陈里：感谢网友关注，专用微博@待用快餐已开通

昨日经过媒体报道和微博传播，待用快餐公益行动受到了众多网友的热捧。全国各地的网友对这项源自西安的公益行动表示称赞与支持。对此，发起人@陈里向众多网友表达谢意，同时希望在他微博公布参与细则之后，能够找到合适的商家共同献出爱心。

网友热议待用快餐公益善举

“要是莱阳有这样的餐厅，我一定去认购。”“谁知道烟台有没有待用快餐的地方呢？”北京、上海、山东、四川、浙江……全国各地的网友都在网上热议这项源自西安的公益行动，并希望当地的商家效仿此办法，将温暖关怀送到更多的地方去。昨日也有青岛和西安本地的餐厅明确表达了加入待用快餐行动的意愿。

网友“@Duke-王老师”评论：“希望待用快餐、待用咖啡的这种温暖带给每个需要帮助的人。”

网友“@双子嘟嘟”:响应称：“国内缺少公益教育，尤其是对青少年。即便是父母有培养的意识，往往也苦于缺少合适的方式。用待用快餐这种方式传递爱和温暖，既有益于父母的言传身教，也有益于整个社会的健康发展。”

除了称赞，还有不少网友站在不同的角度提出了不少完善建议。比如，有网友提议参与的店家不宜过多，须严格审核商家资质和卫生状况；在参与的爱心商家门口显著位置张贴行动标识，让需要领餐的受助者一目了然，免去尴尬的询问环节等。

发起人介绍

陕西省公安厅副厅长、三农专家、管理学博士陈里

河南镇平人，陕西公安厅副厅长。管理学博士、硕导。

西北大学、西北农林科技大学、西安工程大学兼职教授、陕西省党校客座教授、陕西省法学会副会长。

主要关注民生、三农、社会管理创新等话题。

2012年5月30日，陈里在其个人实名认证微博上，公布了自己手机号码，表示“希望大家多支持监督”。

2012年10月2日，面对陕西华山在当夜突发游客滞留舆情，陈里彻夜不眠，微博直播游客疏散。

2012年12月10日，陈里微博上演生死接力，2小时挽救西安轻生母子。

陈里建议为农民工做十件实事。

陈里获人民网十大个人微博第一名。

2012中华儿女年度人物。

微博呼吁

2013年4月12日晚11时，陕西省公安厅副厅长陈里的实名认证微博“陈里”，在新浪发的一条微博引来众多关注，微博呼吁国内快餐店为贫困残疾人、老年人，提供一些“待餐盒饭”，这样既符合中国国情，也能给弱势群体一定尊严；

4月12日当晚11时12分，“陈里”再发呼吁，希望公益人士、爱心市民、大学生献一份爱心。最好是一些符合卫生规定的连锁店参与，并经过有关部门许可，向社会公示；晚11时22分，

“陈里”第三次呼吁，在一些正规餐饮场所，如果跟前有贫困者的话，爱心人士可以顺手多买一份“待餐食品”，并由饭店经营者以适当形式交给贫困人员享用。

行动实施

实施介绍

2013年4月13日，西安经营一家快餐店的台湾人高文麒看到，他当下就决定要在自己的店里推广“待用快餐”，并在第二天就在自己的店里实施了起来，成为了餐饮界实施“待用快餐”第一人。

经过了一夜的思考，2013年4月13日，高文麒在自己的店里打出了“本店免费提供待用快餐，请入店点餐”的牌子，并首先认购了5份套餐，提供给有需要的人。

推广“待用快餐”仅三天，已经有不少好心人在店里献出了自己的爱心。截至2013年4月15日下午4点钟，这家快餐店内已经有50多份“待用快餐”，其中3份已经被有需要的人取走。除了高文麒的店，全国几十家餐饮企业纷纷表示对这个活动有兴趣，希望能够加入其中。

用餐规则

对于网友和餐饮企业关心的“待用快餐”定价问题，高文麒认为，“待用快餐”定价一定要低于售价，商家只收回成本即可。在高文麒自己的店中，一份售价16元的卤肉饭套餐，作为“待用快餐”的售价仅为10元，比成本价还要低上一块多。那么如何确定来领取免费快餐的人都是弱势群体呢？高文麒在自己的店里，不会对领取快餐的人进行身份识别。任何人都可以来领。“这么做是为了照顾领取人的尊严。弱势群体也好面子，我们不想别人以尊严为代价换取一餐！”

不主张查验领取人的身份，但高文麒却坚持对“待用快餐”限量供应。这样做一方面可以减少“占便宜”的行为；另一方面，可以保证商家持续的推行这项活动。

参与城市

陕西西安、宝鸡、富平，河南郑州、南阳、洛阳、鹤壁，江苏苏州、南京、扬州、徐州、滨海，浙江慈溪，甘肃兰州，青海省，贵州遵义，重庆，辽宁大连，哈尔滨，福建福州，广东珠海，云南昆明，湖北武汉，河北衡水、廊坊。

参与餐厅

参与餐厅数量：全国近300多家爱心餐厅加入待用快餐

公示监督网站

“待用快餐”官方公益网站和官方微博@待用快餐上线

待用快餐官网上将公布全国参与“待用快餐”的爱心餐厅名单，进行网上公示和监督。

参与“待用快餐”活动的志愿者@李映文告诉记者，有关“待用快餐”的所有问题，公众都可以在新浪微博“待用快餐”和待用快餐的公益网站上进行投诉曝光。

“这是一个民间组织，非官方的，我们拒绝作秀，只想踏踏实实地做点公益。”@李映文说。

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