徐其修

中华老字号

“徐其修”字号从一八九五年开始使用,已有百余年历史,中华老字号。徐其修凉茶属于草药凉茶,在广东地区久负盛名,一直为广大民众所乐用,深受欢迎和好评。

简介
徐其修,自幼随父(徐就昌)在广东佛冈、广州等地经营凉茶铺,兼医治奇难杂症。当时由于药物来源不足,运输不便,后搬迁广东省英德市浛洸继续经营凉茶铺(今天的徐其修凉茶总铺)兼行医习药。
徐其修凉茶功效卓越,治愈了不少人的癍痧伤寒(癍痧:由热毒所致。伤寒:是一种疾病,冷热往来,百病乃湿热也)、痢疾秘结、胸闷骨痛、感冒咳嗽脾虚惊风、大热症等,用精湛的中医学术、秘制的方剂为患者解除了无限的痛苦,被当地人们美誉为“凉茶大王”。
徐其修年过花甲之时将毕生的心血积聚的经验授传于后代。(徐其修凉茶谱系:徐就昌——徐其修——徐尧记——徐国良——徐星权、徐星祥)。其修后裔:徐星权、徐星祥兄弟将祖传凉茶发扬光大。
成长故事
2006年12月19日,首批中华老字号授牌仪式活动在北京举行,经商务部组织有关机构和专家对上千家企业进行了严格评审,其中“徐其修”凭借其135年的悠久历史,五代祖传的独特配方、良好纯正的口感,对传统中草药文化的专注和杰出的现代企业管理成功入选,这个来自粤北山区英德的徐其修成为唯一一家主营凉茶的品牌。 从当年那个靠着祖上秘方、世代苦心经营的英德小牌子到今天拥有700多家连锁店的“凉茶大王”,徐其修仅仅花了不到十年的时间。
白手起家
徐氏兄弟不满足祖传的小铺面和一天几碗的硬币,兄弟俩决定走出去。1994年,兄弟俩重新帮母亲打理祖传的凉茶铺,凉茶铺日见火红,四邻乡亲,外出打工者纷纷慕名光顾凉茶铺,曾有人高价索要凉茶配方,饱经商海历练的兄弟俩幡然醒悟:太公的秘方草药凉茶是五代祖传,祖传的秘方草药凉茶就是一笔无形的财富,小凉茶为何不能做大事业呢?当年4月,兄弟俩筹借2万元,在英德市城区裕光路开了第一间以先辈命名的“徐其修凉茶铺”,大受市场欢迎。在西牛镇的凉茶店每天只有几十单生意,每天收入不过100来元钱;在英德这家新店的生意每天都是从早到晚不曾间断,由于功效神奇,不少英德人都开着汽车、骑着摩托从很远的地方来喝凉茶,每天收入也都在1000元上下。
“为什么不在英德市区多开几家店呢?”不少顾客劝兄弟俩。消费者的鼓励和良好的市场反映激发了兄弟俩的创业热情,他们将所有的利润都投进了快速扩张。短短一年时间,徐氏兄弟一口气在英德、清远、花都连开11家分店。
凉茶产业化
公司成立后,徐氏兄弟不再甘心偏安粤北,决定发兵珠三角,进军广州、深圳等华南重镇。并成功转战佛山、南海等二线城市,通过二线城市的积累,快速扩张。
快速扩张过程中,徐氏兄弟根据同行的经营弱点和优点得到启发,一方面狠抓质量,不断在茶质、疗效上下功夫,另一方面,为了确保消费者无论何时何地都能品尝到口味纯正、功效良好的凉茶,兄弟俩更是在连锁管理模式上开始了大刀阔斧的改革。他们统一了门面装修,推出了一杯凉茶的定价标准,统一了员工统一制服,并统一使用一次设计新颖的卫生用杯,公司还制定礼貌用语,组建监察队伍,以顾客身份监察各分店的茶质卫生、员工待客作风。
为了方便上班族不用每天辗转凉茶铺买凉茶,徐氏兄弟根据市场发展,2001年投资兴建了一间占地面积近万平方米的徐其修凉茶保健厂,成功研制出了徐其修凉茶颗粒冲剂、袋泡系列产品。2003年3月开发生产出徐其修凉茶易拉罐装饮料。截止2007年,兄弟俩开设凉茶连锁店多达720多间,遍布广东、福建、浙江、江西、海南等8个省份的100多个大中小城市。
自强不息
企业的快速扩张几乎耗尽了徐氏兄弟所有的财力和精力,剩下的时间,他们全部投到了扶危济困之中去。1997年成立公司以来,兄弟俩先后拿出了100多万元用于公益事业和扶贫助困。他们资助的特困孩子有2人考上北大,1人考上清华,还有8人在读。
英德农村姑娘曾冬娣,是一位单腿残疾姑娘,一直找不到工作,情绪低落,公司通过市残联得知这一情况后,兄弟俩将其安排到公司上班,带薪到广州参加射箭训练,兄弟俩还经常鼓励她刻苦训练,树立信心。2005年曾冬娣参加在巴西约热内卢世界轮椅和肢残人运动会上,夺颖而出,不负众望,一举夺得站姿射箭70米、60米、50米、30米4个单项金牌和全能冠军。此后,曾冬娣多有各种大赛中获得金牌,为国家争得了荣誉。
2001年,英德市望埠镇农民莫光艺、莫士周为救6名落水儿童英勇献身。徐氏兄弟为这两名农民舍已救人的精神所感动,专程从外地赶了回来,带着公司部分员工来到英雄家中,给英雄的家属送去慰问金和慰问品。
“徐其修”正在改良祖传秘方,研制北方人口感的凉茶
凉茶
徐其修凉茶系列品种:凉茶灵芝茶饮料、颗粒冲剂、浓缩袋泡、凉茶糖等。
对人的癍痧伤寒、痢疾秘结、胸闷骨痛、感冒咳嗽、脾虚惊风、大热症等病功效卓越被当地人们美誉为“凉茶大王”。
凉茶
作用:味苦甘凉、伤寒热症、癍痧标蛇、咽喉肿痛风火牙痛、口干舌燥、四时感冒等。
灵芝茶饮料
采用粤北山区纯野生地道植物,解暑止渴,饮后回味无穷。
薄荷龟苓膏
主要原料为东南亚深山中的百年老龟、山瑞及优质中草药材、灵芝土茯苓芦荟等。本品色泽:金黄、黑色二种,爽滑可口、微苦甘凉。 作用:发汉解表,疏风散热,胸肋胀闷。
公司概况
英德市权祥凉茶有限公司位于英德市浛洸镇鹿城路,由徐星权、徐星祥兄弟俩组建,是清远市首家以凉茶为主业的民营企业。公司前身为“徐其修凉茶铺”, 成立于1997年4月18日。“其修公”生于1870年,“其人集妙药,修道配灵方,组曰[其修道人集配灵妙药方]”。徐其修凉茶祖传五代,百余年历史,传统品牌,优良品质。在当地及毗邻地区深受广大消费者的欢迎和认可。为方便管理、更好地拓展市场,2003年9月3日,成立了“佛山市徐其修凉茶有限公司”, 公司位于广东省佛山市南海区大沥镇。公司属下凉茶铺不断发展壮大,短短几年内,在广东省、广西壮族自治区、江西省、浙江省、福建省、成都市等省市,开设凉茶连锁店有900余间。公司2001年建造了凉茶保健厂。期间,对生产工艺进行不断创新,保证产品质量,不断开拓市场。公司经过几年的艰苦创业,现拥有保健品厂房、办公大楼、大型仓库、别墅度假村,大型酒店等,占地面积约10万多平方米;属下员工2000多名,其中工程师、技术员50多名。另外还聘用了60多名大学生参与企业管理,分布在科研、技术、公关、财会、供销等重要部门,为企业的发展奠定了基础。
公司理念
“仁爱为本,重视员工权益;成己达人,繁荣社会和促进就业”。公司的领导从提高员工素质入手,搞好员工的福利待遇,实行高标准,严管理,制订了一套完善有效的管理办法,使经济效益和社会效益获得双丰收。
公司宗旨
“博施济众,热心社会公益事业”。公司以“服务社群,为人群服务”为宗旨,兄弟俩发家致富后更没有忘记回报社会,积极投入到社会公益事业,是当地人们普遍乐道的“慈善之家”。
荣誉称号
公司先后被评为“清远市先进私营企业”、“英德市先进私营企业”、 “清远市青年文明号”等光荣称号。
99年10月被广东省人民政府授予“先进个体户”。
“ 诚实守信,醇化社会风气”,2001年度被英德市卫生监督所评为“食品卫生信得过单位”;
2002年被英德市质量技术监督局评为“质量信得过企业”;
2002年被清远市人民政府评为“重合同守信用企业”;
2002年10月被《消费日报》评为“连续四年无投诉暨消费者信得过企业”;
2003年广东省工商行政管理局、私营企业协会授予“光彩之星”;
2004年中国商业联合会科技进步奖励办公室授予“全国商业优秀科技新产品”;
2004年国家工商行政管理总局授予“中国守合同重信用企业”称号;
2005年企业文化建设自主创新品牌模范企业;广东百年老字号。
2006年被广东省工商行政管理局评为“广东省著名商标”、被国家商务部认定为“中华老字号”。
2005年8月,广东省食品文化遗产认定委员会,根据广东省食品文化遗产认定工作程序,由广东省文化厅广东省食品行业协会共同组织专家审核,认定“凉茶”为广东省食品文化遗产。公司多个配方及术语荣获广东省食品文化遗产的称号。
2006年5月国务院批准“凉茶”为国家级“非物质文化遗产”代表作。
2023年9月28日,《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》公布,徐其修品牌通过中华老字号复核。
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