血桃子

蔷薇科桃属植物

血桃子原产于南阳·桐柏县西部，是桃品种中最古老的品种之一。据《桐柏县志》介绍，桐柏县已有2000多年的中华血桃种植历史。分早、中、晚熟三个阶段。成熟周期仅有15—20天，较难储存，中华血桃颜色鲜颜，果皮表面有2/3以上的红晕。

形态特征

血桃子原名叫朱砂红桃，是蔷薇科李亚科中型落叶小乔木，高3--6米；枝直立或平展，无刺，具多数枝，幼时无毛，一年生枝浅褐色，叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为红色和紫红色，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子

血桃子果实为核果，外被毛，成熟期在端午节前后，成熟后的中华血桃，果肉多汁，桃子用手轻轻一掰，就分为两半，果肉与核完全分离，核上不沾一点果肉，果肉上也不沾一点核的碎渣，吃起来既爽口又方便，刚摘的中华血桃先是脆甜口感的，放两天以后，就会变成稍糯甜一些，可以适合不同人的口感。

血桃子分早、中、晚熟。成熟周期仅有15—20天，颜色鲜艳，果皮表面有2/3以上的红晕，果肉呈大红色或紫红色，肉质相对较硬，脆甜，可溶性糖高达10.11%，熟后果肉和果核完全分离，果肉和果汁血红色，故名“中华血桃”由于风味独特所以保留于此。

生长环境

桐柏血桃子原产于桐柏县西部，是桃品种中最古老的品种之一。桐柏县地处秦淮分界线，兼有南北气候特点，四季分明，光照充足，雨量充沛，森林覆盖率53%，全年平均气温15℃，日照1984.2小时，平均降雨1173.4毫米，无霜期226天，非常适合桐柏中华血桃生长。

分布范围

桐柏县百姓薪火传承栽培中华血桃2000多年历史；在2013年，桐柏县农产品质量检测站申报的“桐柏朱砂红桃”通过专家评审，成为农产品地理标志保护产品。桐柏中华血桃划定的产地地域保护范围：桐柏县全境16个乡镇214个行政村。

地理坐标为：东经113°00′00″～113°49′00″，北纬32°17′00″～32°42′00″。

桐柏血桃子其中以安棚镇、埠江镇、平氏镇为核心发展区域。已发展优质种植面积3万余亩，年产鲜桃30余万吨，并通过了无公害农产品认证。近几百年间由于桐柏中华血桃风味独特，甜度较高，口感上乘，在中国曾有不少地区尝试移植这一古老品种，但是由于中华血桃“一方水土养一方桃子”的天性，移植的桃子都不及原始的味道，并出现了不少变种。据悉，桐柏县被确定为全国桃产业标准化生产技术体系示范县。

桐柏中华血桃国家地理标志产品的成功认证，对于提高桐柏县特色农产品的知名度、附加值，增加农民收入具有重要意义，同时也为桐柏中华血桃走向国际市场、增强核心竞争力提供了有力的法律保护。

主要价值

血桃子据营养学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

血桃子果实除供生食外，还可制作罐头、桃脯、桃酱及桃干等。桃树的根、叶、花、种仁等均可入药。性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果，而视其为仙药。桃子也可做为药方来使用。

《黄帝内经》讲：“五谷为养，五果为助”。水果、蔬菜等都是作为主食的辅助、补益和补充，而桃就是五果之一。生桃有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，做成果脯食，可养颜色。孙思邈说：桃为肺之果，肺病患者应食桃。适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。

植物技术

据《桐柏县志》介绍，在桐柏已有2000多年的中华血桃种植历史。境内有桃花洞、桃花庵等多处景点以桃花、桃树命名，民间也流传着多种有关桃及桃园的故事，桃文化氛围厚重。

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