杜康村

河南省洛阳市汝阳县下辖村

杜康村位于洛阳市南50公里，相传夏朝造酒大师杜康在此造酒，1972年经毛泽东主席同意，周总理亲自倡议“复兴杜康，为国争光。”河南省正式在杜康村成立汝阳杜康公司，2010年5月，和伊川杜康公司合并成立为洛阳杜康控股公司。古树老宅，青砖黛瓦的杜康村在2012年入选河南第5批历史文化名镇名村；杜康村作为洛阳市33个新型农村社区建设试点2011年率先破土动工，分三期建设，安置杜康、蔡店、常渠、阎村、仝沟、何村、孟脑7个行政村， 4285户，18387口人。预计到2015年完工。

杜康风情社区

建设缘由

2011年初，洛阳市按照“地域相近、产业相似、习俗相同，便于建设”的方针，将城市规划区范围外的1749个行政村10032个自然村，规划整合为355个新型农村社区；到2020年之前完成规划和建设，其中洛阳市今年强力推进九县七区的33个新型农村社区建设工作；

其中杜康村做为洛阳市33个新型农村社区建设试点在2011年率先破土动工。

建设标准

洛阳市正强力推进33个新型农村社区试点，无一不按照这样“高起点”原则进行规划设计。规划“高起点”，体现在城市标准上，这个标准概括起来就是“三、四、五、六”。

三集中：人口向新型农村社区集中、产业向园区集中、土地向规模经营集中；四配套：基础设施配套，公共服务设施配套，商业便民设施配套，产业、创业就业项目配套；五同步：同步进行村级组织向社区的管理模式转换、同步完成社区群众的身份转换、同步完成村集体经济向股份制经济的改造、同步建立健全社区群众组织、同步开展社区群众综合素质培训；六一体：城乡规划一体化、产业发展一体化、基础设施一体化、创业就业体系一体化、公共服务一体化、社会管理一体化。

建设规模

洛阳市在对新农村社区的规模和原则上，将按照“1、5、3”标准；城乡一体化区域和人口较多的平原地区，每个新型农村社区要集聚人口1万人以上，覆盖半径2公里左右，住宅6层以上；丘陵塬区，每个新型农村社区要集聚人口5000人以上，覆盖半径4公里左右，住宅4层以上，建筑要有特色；山区和旅游景区，每个新型农村社区集聚人口3000人以上，住宅楼层根据实际情况，结合地形地貌和生态特征打造特色小镇。

大杜康社区选址于汝阳县蔡店乡境内，位于汝白路以东、酒祖大道以南、乡政府以北。拟安置杜康、蔡店、常渠、阎村、仝沟、何村、孟脑7个行政村， 4285户，18387口人。社区按照“因地制宜、适度超前、节约集约、三产协调、富有特色、生态宜居”的原则进行规划建设，社区规划用地1400亩，总建筑面积119万m2，住宅建筑以多层为主，搭配小高层，计划建设150栋、6600套安置房。社区建成后，集住宅、医疗、学校、社区服务、商业设施为一体，可安置2万人，三年内完成建设。最终形成以粮食、蔬菜、养殖三个基地为龙头的现代农业，以杜康控股为核心的白酒酿造业和以休闲、旅游、商贸等服务业为辅的三产协调发展的格局。

建设进度

大杜康新型农村社区共分三个项目工程，计划于2015年建成，其中：第一项目工程8幢330套居民楼的主体已建成，正在安装门窗等配套设施；第二项目工程的6幢（其中一幢为高层）806套居民楼已于2012年8月13日开工建设，计划于2014年元月建成使用；第三项目工程55幢居民楼计划于2012年下半年开工建设。

典故

杜康村的杜康庙里有一块石碑，刻着苏东坡的两首诗，其中一首有“从此东坡室，不立杜康祠”之句。说起这块碑，老年人就会向你讲述苏东坡与杜康酒的故事。

宋元丰年间，苏东坡在开封当殿中丞，因写一首诗得罪了皇帝被发配流放到惠州。那时惠州正在闹灾荒，到处都是没膝的洪水。老百姓饿死淹死者不计其数。苏东坡到惠州后，就和百姓们一起修桥筑堤植茶种药，救了一方百姓，大家感激他，把他当活佛。苏东坡一高兴，又写起诗来。其中有一首《纵笔》诗中写道：报道先生春睡美，道人轻打五更钟。

后来，这诗传到开封，他的死对头章京一看，可不高兴了，心想：“我在京城日理万机，他苏东坡在惠州倒快活。”于是，他又生一计要把苏东坡贬到荒无人烟的海南岛去。

苏东坡这年六十二岁了，长期流放积劳成疾，身体虚弱。接到皇帝御批，晓行夜宿一月有余才来到抚州。就在这时，他弟弟苏辙也被流放到雷州从这里经过，兄弟一见面，抱头痛哭。苏东坡想，圣上不明，我虽有报国之心，可落到这步田地，还有啥指望啊，他越想越生气，就在抚州病倒了。

常言说，愁断肝肠，这话可真没假说，只几天工夫，苏东坡就眼窝塌陷，骨瘦如柴，躺在床上像一具僵尸。苏辙看哥哥已经不行了，急忙差人往家乡送信，置办后事。

且说在苏东坡养病的客栈里，有个店小儿叫杜和陶，他看这老人心慈面善，久病卧床，吃啥药也不见效，心里很痛苦。有一天，他翻箱取衣服，忽然想起从家乡带来的一瓶杜康酒，家乡人都用杜康酒散郁解忧，这老人的病何不也用杜康酒试试。于是就拿着杜康酒来到病床前。苏东坡看见杜康酒，眼睛就亮起来了。一连饮下三杯，从床上一骨碌爬起来，连叫道：“好酒，好酒，我可又见到你了！”

那苏东坡对杜康酒咋恁有感情呢？原来，他在汝州做团练使，曾到杜康村觅胜观光，多次喝杜康酒。后来苏东坡又被流放江南。跟杜康酒失去了缘分。“何以解忧，唯有杜康”，那苏东坡饮不到杜康酒，以致愁肠百结，怎能不病呢？

自从苏东坡饮了杜和陶的杜康酒，很快忘了千种忧愁。病又慢慢好起来。谁知这事又被章京知道了，于是连下金牌，催他速往海南岛。东坡叹道：“今天喝完这瓶酒，这一辈子恐怕再也难见杜康酒了。”于是，便写下“从此东坡室，不立杜康祠”的名句。

真的，自从苏东坡到了海南岛，从此再也没有喝过杜康酒。后来，哲宗死，徽宗立，看到东坡的诗词，忽动恻隐之心，于是让苏东坡离开海南北归，并由京师开封准备十坛杜康酒为苏东坡接风。可惜苏东坡几经折磨，已经形神分离，还未回到京师，就去世了。

概况

杜康村地理位置

杜康村位于洛阳市南50公里，距汝阳县城25公里，处北纬33°49′至33°49′，东径112°8′至112°28′之间，现为汝阳县蔡店乡所属的一个行政村。该村是杜康造酒的遗址，是中国秫酒的发源地和酒文化摇篮。《直隶汝州全志·伊阳（今汝阳县）古迹》载：“杜康趴，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，《水经注》名康水。”该志卷九又载：“杜水涧，城北五十里，因杜康造酒于此，故名”。

清顺治、康熙、乾隆、道光时期修的四部《伊阳县志》关于杜康村的记载同此。（注：1959年国务院将伊阳县更名汝阳县）

民国以来，人们在杜康村先后发现了六处古酿酒作坊遗址，其中东周酿酒遗址一处，汉代酿酒遗址一处，明、清酿酒遗址各二处，出土的古酒器有新石器时代的陶制酒器；夏商周三代的铜爵、铜尊等青铜酒器和明、清瓷质器酒等。从这个侧面可看出杜康历史文化的厚重。

1958年出土的清《孙氏族莹碑》云：“孙氏祖居洁泊，比及清初，迁居杜康村，卜葬刘伶池西，坟地四分。”杜康村，又称杜康仙庄。民国时期杜康村寨门楼上镶嵌的“杜康仙庄”石匾，为汉代遗物。杜康村民使用的柳条篮、钱搭等均书“杜康仙庄”字样，这些实物有一部分收藏在今杜康故里纪念馆内。

杜康村概况

杜康村（又称杜康趴）全村1890亩耕地，8个村民组，507户，2363人，包括大杜康趴和小杜康趴两个自然村（细分的话就是大杜康趴，小杜康趴，河南三部分）。该村山清水秀，一步百泉而且泉水甘冽。水为酒之魂，此处优质的水源正是当年杜康选择此处做造酒地址的原因，因此该村也成为中国秫酒杜康酒的发源地，有杜康造酒遗址一处。陆浑大渠贯穿东西，农业水利基础设施条件好。

2012年，汝阳县蔡店乡杜康村入选河南第5批历史文化名镇名村。

杜康仙庄

杜康造酒遗址，在汝阳县城北25公里蔡店乡杜康村。该遗址南北长三公里，东西宽二公里。据明朝万历提间修撰的《直隶汝州全志伊阳古迹》载：“杜康就是现在的杜康村。该村三山环抱，一溪旁流，柳暗花明，风景秀丽，杜康河纵穿南北，两岸峡隙，百泉喷涌，清洌碧透。这便是杜康酿酒取水之处，古称“酒泉沟。”据说，为祭祀杜康，自汉光武帝始，建庙立祠，唐、宋、明、清曾都予以修复或重建，后经沧桑巨变，故迹茫然无存，但是，近年来，杜康酒厂、杜康村和杜康遗址修建指挥部在施工和搞农田水利基本建设中，发现了建安时期的酒灶遗迹，出土汉代盛酒的陶壶、陶罐八十多件，1989年2月，又在遗址上出土古钱五千多枚，其中有秦代的铲币，汉代的五铢钱、大布黄千、大泉五十、货泉以及唐宋古币等，被视为难得珍品。此外，原放置在杜康仙庄寨门口两侧，镌刻有“八仙醉酒”浮雕的明代石狮；杜康河中的杜康墓家；记载刘伶池方位的清代墓碑和流伟千古的“酒树”、“酒龟石”等，都进一步确认汝阳县杜康村就是当年杜康造酒的地方。

杜康，是中国酿造秫酒的鼻祖。据东汉刘向所辑战国史书《世本》载：“辛女仪狄作酒醪以变五味，杜康造秫酒。宋人朱翼中在《北山酒经》中说，“杜康作秫酒，以善酿得名”。杜康村，又称杜康仙庄。民国时期杜康村寨门楼上镶嵌的“杜康仙庄”石匾，为汉代遗物。

经过修复与开发，原来的杜康仙庄已经提升为现今的杜康造酒遗址公园。山门前原来高低不平的路面和狭小的广场经过大刀阔斧又不失细致用心的改造后呈现出一派雄伟庄严的气象。干净而宏大的广场透出古村遗民的包容开放的胸襟及热情洋溢的气息。

山门而下古建筑鳞次栉比，错落有致，杜康河清凉碧透；风景优美景色怡人，村民热情乡风古朴。

伴随着洛阳杜康蒸蒸日上的发展，杜康造酒遗址公园作为杜康酒文化的载体与良好的旅游资源正以开放，热情的姿态欢迎来自全国各地的贵宾！

杜康酒厂

历史繁华

杜康村造酒的传统可谓源远流长，旧时村里几乎家家酿酒（至今，个别家庭还保有原来酿酒所用的烟囱和酒窖），但由于是手工作坊似的作业，虽然酿出来的杜康酒也“清洌透明，柔润芳香，醇正甘美，回味悠长“，但毕竟规模有限，对杜康酒的传承与发展是不利的。

发展新篇

公司的前身——汝阳杜康（集团）总公司，1972年周恩来总理提出“复兴杜康、为国争光”的指示，也正是从这个时候开始，杜康酒迎来了发展光大的良好机遇。在改造民间酿酒作坊的基础之上一个现代化大型酿酒企业---汝阳杜康（集团）总公司拔地而起！

公司占地1200亩，拥有年生产汝阳杜康系列酒3万吨的能力。公司拥有国家级评酒员3名、省级评酒员5名，省级酿造、勾调技师16名，河南省酿酒大师1名，注册质量工程师2名，其他工程师及技术人员169名。

公司不仅是“汝阳杜康”商标的持有人，同时还拥有“杜康”商标的使用权，公司于2008年12月6日开始生产产品，目前仅生产39°、46°中华杜康华礼、52°华宝三款产品，出厂产品均采用瓶盖内短信验证等五重防伪技术，标注“汝阳杜康酿酒有限公司”，不再出现“汝阳杜康（集团）总公司”标识，同时也不再标注“总厂专供”、“总厂专用”等字样。今后，公司将陆续推出新的产品，届时我们将在此即时发布。

公司的目标是：力争在3年内成为省内白酒行业的排头兵；用5年至8年时间，跨入全国白酒行业第一方阵。

柘桑树

这是一棵已有2800年树龄的柘桑树，位于汝阳蔡店杜康造酒遗址公园内的杜康河西岸，2009年被河南省人民政府授牌保护，为国家一级古树，编号为豫C0906。

柘桑为桑科柘属，又名柘刺，是由灌木经过长期生长而形成的乔木，生长极其缓慢。该树种树龄在500年以上就属于国家一级保护的落叶乔木。

这棵柘桑高约8米，树干直径有70厘米。当地人称其为酒树，保护栏石上的《空桑志》曰：古人杜康，幼时牧羊，有饭不尽，倾注空桑。适逢天水，偶得琼浆，尝而甘美，味亦芳香。康悟其理，遂成酿方，秫酒问世，铭记柘桑。

此树只有三分之一的树皮供给营养，但每年春来吐绿，开花结果，夏季更是枝繁叶茂，生机勃勃，游客见了无不称奇。

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