杰卡斯

澳大利亚三大红酒品牌之一

杰卡斯(Jacob’s Creek)是澳大利亚葡萄酒领导品牌之一，以酿造高品质及丰富品种的当代澳洲风味葡萄酒著称。

品牌简介

杰卡斯(Jacob’s Creek)是澳大利亚销量领先的葡萄酒品牌，始于1847年，有着170多年的酿造历史，连续7年蝉联Drink International杂志“全球最受赞赏葡萄酒品牌之一”榜单。杰卡斯用葡萄酒，与世界分享真诚慷慨的澳洲精神，拥抱“澳意盎然”之生活。

品牌故事

杰卡斯于1976年作为品牌首次推出，并以蜿蜒流淌在澳洲南部的巴罗萨山谷间的杰卡斯小溪而命名。

1847年，约翰·格兰姆在巴罗萨山谷中杰卡斯溪边开辟了第一个商业葡萄园。他还创办了Gramp & Sons酿酒厂，并点燃了一直延续至今的葡萄酒酿造的创新精神。

至今，杰卡斯的酒庄和主酿酒厂仍在离当年原址不到2公里的地方。如今，杰卡斯主要从澳大利亚东南部地区采购葡萄，包括库纳华拉Coonawarra，兰好乐溪Langhorne Creek，巴罗萨谷Barossa Valley和阿得雷德山脉Adelaide Hills等南澳优质产区的葡萄原料。

专注于品质

杰卡斯葡萄酒由酿酒师与葡萄种植者协力，为消费者酿造适合家人、朋友且具有高品质的葡萄酒。无论是日常饮用系列，还是高档系列的葡萄酒，杰卡斯的酿酒师都倾注一样的心力。

真实的地方

杰卡斯来源于一片真实存在的土地，以酿造高品质及丰富品种的当代澳洲风味葡萄酒著称。1847年，约翰·格兰姆在巴罗萨山谷中杰卡斯溪边开辟了第一个商业葡萄园。1976年，杰卡斯作为品牌首次推出，并以蜿蜒流淌在澳洲南部的巴罗萨山谷间的杰卡斯小溪而命名。

心系消费者：消费者以及他们不断变化的口味是杰卡斯酿酒师关心的事情，杰卡斯所做的一切都以消费者为核心动机，创造与家人朋友佐一桌真诚美好的故事。消费者是杰卡斯重要的品鉴专家，酿造出让消费者喜欢并乐于分享的葡萄酒，是不断鞭策着杰卡斯前行的动力。杰卡斯为用户提供丰富的葡萄酒系列。从佐餐酒到起泡酒，风格多样，满足各种饮用场合的需求。

领先品牌

杰卡斯是澳大利亚销量领先的葡萄酒品牌，自1976年以来，杰卡斯一直是澳洲葡萄酒行销国内外市场的主力军。每秒卖出16杯，澳洲销量领先的葡萄酒品牌。杰卡斯已销往多个国家及地区，是足迹遍布很广的葡萄酒品牌之一。杰卡斯品牌由领先的酒类集团——保乐力加集团（Pernod Ricard Group）所拥有、制造及销售。

酿酒哲学

优良品质

杰卡斯与葡萄种植者真诚协作，用心酿造每一瓶葡萄酒。杰卡斯的葡萄种植团队在每年收获的季节前3到4个月，会多次前往所有的葡萄园。杰卡斯的酿酒师也会在酿酒过程中造访葡萄供应商对其进行评估。无论是用于杰卡斯经典系列还是代表作“约翰”系列的葡萄原料，杰卡斯都给予同样的重视态度。葡萄收获后，酿酒师的工作就是确保之前所有付出的努力都能呈现在这瓶葡萄酒里。

当代澳洲风味

杰卡斯的酿酒师团队是典型的澳大利亚人，他们尊重传统和历史，但同时一直在寻找更好的新酿酒技艺。在20世纪50年代，杰卡斯的酿酒师引入了温控压力容器来制作清新、充满活力的白葡萄酒，这促进了澳大利亚现代酿酒技术的发展。对于杰卡斯来说，当代澳洲葡萄酒风格意味着酿造出人们乐于也易于饮用的葡萄酒。酒中所饱含的价值，并非价格所能衡量，而是由其在每一个产品层面所带来的美好品酒体验。

新鲜、优雅、美味

杰卡斯新鲜、优雅、美味，致力于保证葡萄酒的新鲜度。杰卡斯使用螺旋盖有利于消费者打开葡萄酒时，口感如刚酿好一样新鲜、色泽透亮。优雅酒体来源于对葡萄质量的把关以及对橡木桶的谨慎使用。杰卡斯的酿酒师喜欢选择在风味和单宁方面成熟度高的葡萄，而并非一味追求高甜度的葡萄。杰卡斯一直关注于酿造口感均衡的葡萄酒，所以橡木的使用应该支持果实强烈口感，而不是覆盖它。

澳洲质造

葡萄酒是杰卡斯“澳洲质造”精神的产物，杰卡斯尊重每一种葡萄的特性——融合该果实具有的香气、味道及口感，让诸如西拉葡萄酒或霞多丽葡萄酒更彰显其各自西拉葡萄，霞多丽葡萄的本来风味。在葡萄生长期间，杰卡斯的葡萄种植团队与种植者们一起培育葡萄以充分发挥其品种风味。酿酒师亲自到葡萄园品尝葡萄，并在成熟的时间进行采摘。然后，在整个酿造过程中保留该品种特征，使用特殊的酵母菌和发酵系统来尽可能地呈现品种特性。

品牌特色

杰卡斯是澳大利亚本土葡萄酒品牌，杰卡斯旨在为人们营造与家人朋友相聚一起享受美酒佳肴的时刻，佐一桌真诚美好。

产品系列

澳岚多系列

杰卡斯澳岚多系列葡萄酒是一款展现原产地和优良传统的葡萄酒。

波点系列

杰卡斯波点系列风格现代、充满果香、清甜易饮，是清新美味的“微气泡”风格葡萄酒。这一系列将雪葩风味和生动的夏日莓果甜香相结合。

杰卡斯经典系列

杰卡斯当代葡萄酒澳洲风味，充分彰显不同葡萄品种特点的杰卡斯旗舰系列。杰卡斯经典系列为用户提供清新易饮的葡萄酒，这一系列是杰卡斯旗舰产品。

霞多丽黑品乐起泡葡萄酒

杰卡斯霞多丽黑品乐起泡葡萄酒是杰卡斯一种起泡葡萄酒，幽雅特别、清爽纯净。

“奇境漫游”限量款霞多丽黑品乐起泡葡萄酒

酿酒师臻选系列：葡萄酒的创制旨在⼴泛搭配各种中餐⾷物的风味。

杰卡斯珍藏系列：杰卡斯珍藏系列葡萄酒选自每款葡萄适宜的产区，如“石灰岩海岸区Limestone coast”和“阿得雷德山脉Adelaide Hills”。

饮盛系列：杰卡斯的饮盛系列是酿酒师推荐的葡萄酒系列，它被珍藏于酒窖中经历时间发酵，直至其状态得到酿酒师的肯定，直至酿酒师给予每一瓶葡萄酒签完名。

木桶精选系列：杰卡斯木桶系列采用传统橡木桶陈酿工艺酿成，专为中国市场供应。

澳盛旗舰系列：来自澳洲富有盛誉的产地巴罗萨，致敬杰卡斯故乡的葡萄酒系列澳盛系列葡萄酒，出品自杰卡斯的家乡巴罗萨-澳洲富有盛誉的葡萄酒产地。该系列的每一支酒都精准传达出巴罗萨产区的鲜明个性。

双桶创酿系列：杰卡斯双桶创酿系列采用高品质葡萄酒经历两种酒桶的陈酿（双桶创酿的名字由此而来）。酒液会放入传统葡萄酒桶之中酿造，然后再放入陈年威士忌酒桶中熟成。

鉴时系列：致敬杰卡斯品牌发展至今里程碑年份的葡萄酒，杰卡斯鉴时系列产自拥有超过170多年葡萄酒酿造历史的格兰姆家族酒庄。

传承系列：传承系列作为拥有澳大利亚区域葡萄酒优良品质的系列，格兰姆家族骄傲酿酒历史中的重要人物用来给葡萄酒命名。

可持续发展

自1976年以来，杰卡斯坚守其对环境保护的承诺：恢复小溪沿岸生物多样性；减少包装；使用轻质酒瓶；循环利用酿酒厂排出的污水以及高指标的节能计划、减少浪费和可持续农业发展。

杰卡斯的酿酒师

Dan Swincer：主理酿酒师

Dan Swincer于2006年加入杰卡斯酒厂位于巴罗萨的酿酒团队，作为一名主理酿酒师，Dan一直致力于创新的葡萄酒探索研发。

Trina Smith：白葡萄酒及起泡酒酿酒师

自2016年加入团队以来，Trina专注葡萄品种和采收年份对于葡萄酒品质的影响，同时保有杰卡斯品牌一贯跃然新鲜的产品特点。

酒庄介绍

推开杰卡斯的酒庄之门，Our Table餐厅供应新鲜的时令午餐，搭配相宜的葡萄酒，开放式用餐区可容纳60至150位客人。杰卡斯的家园坐落于占地42公顷的土地上。在户外平台上，游客可欣赏花园的自然风光。醒目的标识将帮助您沿着小溪两岸邂逅6公顷园区范围内的野生动物，或在野餐区小酌。杰卡斯还专门设计了一个葡萄园展示区供游客步行参观，展示区内种植有14排不同种类的葡萄。访客中心还可承接各国游客，提供普通话和粤语服务。

鲲鹏项目介绍

2019年11月20日，杰卡斯所属公司保乐力加旗下的鲲鹏葡萄酒商学院在泉州正式揭牌启航。鲲鹏商学院项目由保乐力加葡萄酒品牌公司与保乐力加中国共同联手打造，代表着保乐力加集团对葡萄酒业务的雄心与业态转型的壮举。杰卡斯将为专营经销商伙伴们开展葡萄酒知识专业培训（包含WSET、澳大利亚葡萄酒管理局官方授权证书等）以及谈判技巧培训等一系列丰富且实用的商务技能课程设置。这些课程旨在提高葡萄酒销售团队和经销商伙伴的业务水平，巩固与葡萄酒商业伙伴的长期信赖和互惠互利，实现葡萄酒销售的健康增长。

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