果园

种植果树的园地

果园（garden），是指种植果树的园地，也叫果木园，避免在山麓种植。

果树生产基地

有专业性果园、果农兼作果园和庭院式果园等类型。

建园前须对当地的气候、土壤、自然灾害、地形进行调查。避免在山麓、山谷洼地容易积存冷空气而造成霜冻的地区以及风口、常年积涝之地建园。地址选定后根据果树区域化要求进行统一规划，使同类果树的生产园地相对集中，以利产品处理、加工，形成商品。要根据各种果树对环境条件的特定要求，选择适当的树种。主栽品种以少而专为原则。力求多栽优质、高产、稳产、畅销的品种，同时配置开花、花粉发达的授粉树。中等规模以上的果园，果树面积占80%左右，防护林、道路、房屋、选果场等约占20% 。果树应分区栽植以便管理。栽植前园地要深翻改土、修筑道路和排灌系统、营造防护林等；苗木要挑选，按根系质量、干颈粗细分类，使同一小区苗木均一。

栽植时期北方以休眠期为主；就地育苗或非严寒地区也可在晚秋或初冬带叶定植；寒地在土壤解冻后争取早栽。亚热带常绿果树可在春梢或秋梢停止生长后栽植。以长方形栽植为主。栽植后根据树龄、树势和环境条件的变化进行施肥、灌水、整形修剪、病虫防治等。现代果树生产趋向高度集约栽培，矮化、密植、早期丰产的集约型果园日益受重视。经营规模正向大中型发展。

灭虫四法

刮树皮，俗话说：“要吃梨，刮树皮。”这是很有道理的。在果树的粗皮、翘皮及裂缝中，往往潜伏着梨小食心虫、山楂红蜘蛛、桃蚜、苹小卷叶蛾、枣黏虫、梨星毛虫等多种害虫。在早春果树萌芽前，彻底刮除枝干（尤其是树杈处）上的粗皮及剪锯口翘皮。可以消灭大量越冬害虫。刮皮的程度以刮去浅褐色皮层见绿不见白为宜。刮皮时，要在树下铺一块塑料布，以收集刮下来的树皮、碎屑，并集中深埋或烧毁。对有腐烂病、干枯病的果树，刮皮后要涂抹福美砷或石硫合剂进行防治。

刨树盘早春刨树盘既是改良土壤、促进果树增产的重要措施，也是消灭越冬害虫的有效方法。通过深刨，可将在土壤中越冬的害虫（桃小食心虫、桃蛀螟等）及病菌翻至地表而被冻死、干死或被天敌消灭，并使一些在地面枯枝、卷叶及杂草中越冬的病菌及害虫（卷蛾类、蚜虫、红蜘蛛等）被深埋地下，因不能正常羽化出土而闷死。

覆地膜在越冬幼虫出土前，将地膜按树冠投影大小粘连成片，并从一边剪一条缝至中点，将剪缝自树干拉开平铺冠下，地膜边缘埋入地下，地膜开缝处交接20厘米左右，与树干接触处用绳扎严（该膜覆后可持续到9月上旬）。覆地膜对减轻红蜘蛛、桃小食心虫等害虫上树危害效果明显。

喷药剂落叶果树在休眠期，喷洒1～2遍含油量为4%～5%的柴油乳剂和5波美度的石硫合剂，对危害果树的多种介壳虫、红蜘蛛以及苹果腐烂病、梨树黑星病、葡萄黑痘病等，有显著的防治效果。

受涝后管理

一般土壤水分保持在田间持水量的60%-80%时，果树的根系能正常生长、吸收、运转和输导，过高，对果树根系乃至整个树体生长都有不利的影响。果树的抗涝性因树种、品种而异，亦与水中含氧状况关系很大。果树受淹后，由于氧气减少，容易使根系因缺氧而死亡，并危及大根，导致烂根死树。同时造成新梢卷缩、焦枯，叶片失绿、干枯或脱落，果实失水、脱落、开裂。果树受涝后应加强以下管理：　1.开沟排水。洪水退后，低洼地仍有积水时，应及时挖沟疏渠，排除积水，以降低土壤和园内的空气湿度，加速表土干燥。排水后及时清除淤积物，以晾晒土壤。覆盖的果园应及时撤除覆盖物。长草的果园应及时清除杂草，进行1-2次耕翻。

2.消洗树体。对被洪水冲倒的树，应尽快扶正树体。外露根系剪除烂根后重新埋入土中，并培土覆盖，避免裸根在日光下曝晒，造成树体死亡。及时清除树上枝、叶及果实上粘着的泥浆和杂物及病枯枝叶。

3.耕翻松土。水淹后园土板结，容易造成根系缺氧，待果园稍干后应及时松土。如果土壤黏重，应先清除树盘淤泥，然后进行树盘或全园耕翻。翻土不宜过深，以免过多伤根，一般以6-10厘米为宜。

4.根外追肥。果树受涝后根系受损，吸收肥水的能力较弱，不宜立即施肥，可结合病虫防治，进行多次叶面施肥，待树势恢复后，再补施腐熟的人畜粪尿、饼肥或尿素。叶面喷肥可选用0.3%-0.4%尿素、0.2%-0.3%磷酸二氢钾、2%-4%过磷酸钙、0.3%-0.5%磷酸铵、1%-6%草木灰浸出液、0.2%光合微肥、0.06%稀土液等，每隔10天喷一次，连喷2-3次。秋季重施基肥，以有机肥为主，配施氮磷钾复合肥。

5.整形修剪。受涝果树根系吸收肥水能力弱，应及时剪除过密枝、断枝、病虫枝等，对生长枝摘心，以减少枝叶水分蒸发和树体养分消耗，促进枝条成熟。受灾轻、长势正常的树，剪除枯枝黄叶，结果过多的可疏除一部分果实。受灾重的树，可适当重剪，如落叶多，可回缩到多年生枝。

6.树体保护。果树受涝后容易引起大量枯枝落叶，使主干主枝暴露于烈日下，易发生日灼。可进行主干涂白。

7.病虫防治。长期的阴雨天气，由于土壤和空气湿度都大，容易造成枝叶和根系病害的发生。可树冠喷布杀菌剂80%大生可湿性粉剂800-1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液、70%甲基托布津700-1000倍液、75%百菌清500-800倍液等加以保护。为防抬桃、梨褐腐病。炭疽病等，可喷用50%托布津500-600倍液。同时，要注意对蚜虫、螨类、桃梨食心虫等的防治。常用的防虫药剂有：5%吡虫啉乳油2000-3000倍液、20%杀灭菊酯2500-3000倍液等。

雨后管理措施

果树叶片黄化

过多的降雨很容易造成主要营养元素的供给饱满乃至过量，也同样会导致一些元素的供不应求，这就导致了果树黄叶现象。所以雨后我们应该及时做好追肥工作，将地下追肥和叶面施肥结合起来，补充果树所缺营养元素。施用前注意观察缺素症状，补充相对应的元素。同时要对长势过旺的果树进行化控。

适当施肥，增施肥料，帮助恢复树势。用0.3%的磷酸二氢钾溶液，每隔10天左右叶面喷施1次，连喷2～3次，叶面喷肥可与喷药同时进行。受灾较重果园应采取多点穴施法追施磷钾肥、果树专用肥、磷酸二铵等，每亩40公斤左右。

引起烂根

烂根的主要原因在于暴雨过后，由于果园地势低洼或排水工作不到位所引起。由于积水过多，所以根系出现缺氧现象，从而沤根并影响养分的供给，导致叶片快速萎焉，随之烂根。遇到这种情况，排除积水。狂风暴雨过后，个别果园由于地势低洼，雨后积水，会造成果树根系厌氧呼吸，导致部分根系沤根，影响养分供给，造成叶片短期内快速萎蔫，并出现烂根现象。可以明沟排水，浅翻后亩施生石灰和喷施爱多收杀菌。

花芽分化受阻

暴雨所造成的果树旺长会影响果树的营养生长往生殖生长的转化，从而使得果树的营养分配更少作用于花芽分化，从而致使花芽分化受阻、分化不良，继而影响到来年的产量。所以夏剪工作就显得尤为重要，要及时疏除过多的背上枝条，或采取拉枝来调整树势，从而平衡、协调营养的供给。也可以采用喷施磷酸二氢钾与生长抑制剂来促进花芽分化的良性过程。

清园修剪

狂风暴雨会造成果园凌乱不堪，一派衰败的现象。应及时清园，加强灾后修剪，对已结果的果园要全面清除果园内的落果、落叶，拉到果园外挖坑深埋。剪截断枝残枝，清理出园并集中焚烧，从而减少病菌传染，促进通风透光。对果袋有破损而果实无伤的，将破损的袋子去除，喷一遍杀菌剂，待药液干后再重新套袋扶直培土

对于灾后倾斜或者伏地的果树，要及时进行扶直培土，培土后要踩实，避免再次伤根。

果园管理是否到位，直接影响到树体的长势、果品产量和质量等。所以，雨后的果园管理同样不能忽视，管理工作要做到位。

现状

截至2019年12月31日（标准时点），全国园地2017.16万公顷（30257.33万亩）。其中，果园1303.13万公顷（19546.88万亩），占64.60%。

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