水半夏

天南星科植物

水半夏别名土半夏、田三七、疯狗薯等，为天南星科犁头尖属植物鞭檐犁头尖块茎。犁头尖属植物，全世界现共有35种，中国有13种，在中国作为传统中药入药，具有很好的疗效。

形态特征

块茎近圆形，椭圆形、圆锥形或倒卵形，直径1~2厘米，上部周围密生长2~4厘米的肉质根。叶和花序同时抽出，叶3~4，叶柄长15~30厘米，中部以下具宽鞘，基部鞘宽达1.5~2厘米；叶片戟状长圆形，基部心形或下延，前裂片长5~14厘米，宽2~4厘米，长圆形或长圆披针形，侧裂片向外水平伸展或下倾，长三角形，长4~5厘米，宽3~5毫米，侧脉4~5对，其中1对基出，均上举，表面略隆起，背面不明显，II级侧脉和网脉极纤细，集合脉2条，外圈靠近边缘，内圈与边缘相距3~5毫米。

花序柄细，长5~10（20）厘米，佛焰苞管部绿色，卵圆形或长圆形，长1.5~2.5厘米，直径1.2~2厘米；檐部绿色至绿白色，披针形，常伸长卷曲为长鞭状或较短而渐尖，长7.5~25厘米，下部展平宽5~8厘米。肉穗花序比佛焰苞短或长，有时极长，达20余厘米，雌花序卵形，长1.5~1.8厘米，下部粗8~10毫米；中性花序长1.7厘米；雄花序长5~6毫米，黄色；附属器淡黄绿色，具长2.5毫米的柄，下部为长圆锥形，向上为细长的线形，共长16~17厘米，基部粗5毫米。雄花：雄蕊2，药室近圆球形；雌花：子房倒卵形或近球形，花柱不存在，柱头小。中性花：中部以下的棒状，长达4毫米，上弯，黄色，先端紫色；上部的锥形，长2~3毫米，淡黄色，下倾并有时内弯。浆果卵圆形，绿色，花期4~5月。

生长环境

半夏不耐旱，喜爱在湿度较高的土壤中生长，但湿度超出一定的限度，生长不良，造成烂根、烂茎、倒苗死亡，所以种植地块的水利条件要好，排灌方便。宜选湿润肥沃保水保肥力较强、质地疏松、排灌良好，呈中性反应的沙质土壤或土壤种植，亦可选择半阴半阳的缓坡水稻田，涝洼地不宜种植。

分布范围

中国特有，产安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、贵州，海拔800米以下，生于林下溪旁、潮湿草地、岩石边、岩隙中或岩壁上。

栽培技术

培育壮苗

1、土地整理

在前一年冬把田块翻耕，播种前施入有机肥，待有机肥充分腐熟后再三犁三耙精耕细整，做到土细疏松、土面平整，无杂草物。做畦宽1.4m，长随地势而定的苗床。按每亩施牛猪栏粪肥2~3吨，绿肥2吨，钙镁磷复合肥25kg，茶麸80kg，充分腐熟后播种，每亩用种量为40kg左右。根据气象情况当日平均气温在10℃以上即可播种，一般在3月下旬至4月上旬开始播种。

2、播种

把块茎均匀地撒施在浇透水的苗床上，做到稀播匀播，盖上草木灰或潮湿沙泥，不见块茎为宜，畦面保持湿润。搭建小棚盖膜保温保湿防止病虫鼠咬。在出苗前不需揭膜，但可揭开两头薄膜通风换气。

3、苗期管理

做好苗期管理，一是灌溉，合理浇水，苗床保持湿润，防止干燥，保证齐苗壮苗。二是追肥，在出5~7天后，每隔10d施稀薄腐熟的人尿粪水，或尿素加水兑成2%浓度浇施促进壮苗。

移栽定植

移栽前对大田进行三犁三耙，清除杂草，每亩施半腐熟猪牛栏粪肥3~4吨或鸡粪和木屑1.5~2吨，绿肥2吨，钙镁磷复合肥25kg，茶麸30kg，犁耙均匀混合，灌水沤田25天左右，待肥料充分腐熟后整平田块以待插秧定植。

选择壮苗移栽，在苗长出5片叶时，高12~15cm，苗粗径0.8cm以上，苗期28~30天出苗移栽，种植密度株行距15cm×15cm，每亩植株2.2万~2.5万株。起幼苗时，用铲从畦面往下5~6cm处下铲，然后逐株取出，或用竹片逐株挖起，去掉过多的泥土，并注意勿使幼苗的块茎脱落，以免影响成活，栽植过深不易返青，过浅易漂浮水面，栽稳为准。

田间管理

移栽后4~7天每亩施硫酸钾复合肥10kg拌95%丁草胺颗粒除草剂0.5kg进行撒施，同时撒施防治福寿螺的化学药剂。在移栽后20天左右，即5月下旬半夏侧芽萌发期应施一次追肥，促进分蘖，每亩施用45%硫酸钾复合肥15~20kg。9月中旬是半夏生长对肥料需求最多的时期，因此在施肥时应增加数量促进半夏灌浆结实，增加淀粉干物质的积累半夏施肥。

在夏季气温持续高达300C时，采取喷施植物呼吸抑制剂亚硫酸氢纳(0.01%)溶液，或0.01%亚硫酸氢纳和0.2%尿素及2%过磷钙混合液，抑制半夏的呼吸作用，减少光合产物的消耗，延迟和减少“倒苗”增产增收。

主要价值

镇吐作用

水半夏生品的煎剂能明显减少鸽子因硫酸铜刺激诱发的呕吐次数，减少率为50%。

止咳、祛痰、平喘作用

水半夏生品的25%混悬液对浓氨水引起的咳嗽有较好的止咳作用。水半夏的水提物、醇提物和酯提物以及阳性药咳特灵均能明显延长浓氨水所导致的小鼠咳嗽潜伏期并能减少咳嗽次数，水提物和醇提物大剂量使用时作用与与咳特灵相当，可说明水半夏各提取物具有较好的止咳作用。此外，水半夏的醇提取液有一定的祛痰作用，而生品未见明显祛痰作用。

镇痛作用

水半夏水提物、醇提物、酯提物及阳性药阿司匹林都能明显减少醋酸导致的小鼠扭体次数，有较好的镇痛率，说明水半夏各提取物具有良好的镇痛作用。

抗炎作用

水半夏水提物、醇提物、酯提物及阳性药咳特灵能明显抑制二甲苯所致小鼠耳朵肿胀，提示水半夏提取物具有良好的抗炎作用。

病虫害防治

腐烂病

块茎腐烂病多在高温雨季、低洼积水处发生。发病后块茎腐烂，地上部分枯萎。防治方法注意及时排水；发病初期拔除病株，用5%的石灰水浇灌病株病穴，防止蔓延。

叶斑病

多在低温高湿的春季发生，叶上有紫褐色病斑，防治方法发病初期喷1∶1∶120波尔多液或65%代森锌500倍液，每7~10天1次，连续2~3次。

病毒病

多在夏季发生。染病株小叶皱缩扭曲，植株矮化畸形，防治方法消灭媒介蚜虫；选用无病植株作种；拨出病株烧毁，并用石灰灌病株病穴消毒。

虫害防治