水翁花

桃金娘科植物

水翁花是桃金娘科的常绿大乔木。呈卵形或类球形，两端稍尖，表面稍皱缩，花梗多已脱落；尊筒钟状，顶端近截平，尊裂片合生成帽状，顶端尖，有腺点；花瓣4枚，包裹于帽状尊裂片内；雄蕊多数，花丝棕黑色，向尊筒内弯曲，花药藏于尊筒内，雌蕊一枚，黑色，质硬，气微香，味苦。花果期在夏季。水翁花一名起始于《岭南采药录》。

植物学史

水翁花一名起始于《岭南采药录》。

形态特征

水翁，乔木，高达15m。树皮灰褐色，颇厚，嫩枝压扁，有沟。叶对生；叶柄长1-2cm；叶片薄革质，长圆形至椭圆形，长11-17cm，宽4.5-7cm，先端急尖或渐尖，基部阔楔形或略圆，两面多透明脾腺点；羽状脉，网脉明显。圆锥花序生于无叶的老枝上，花无梗，2-3朵簇生；花蕾卵形，长约5mm，宽约3.5mm；萼管半球形，长约3mm，萼片连成帽状体，长2-3mm，先端有短喙；花瓣4，常附于帽状萼上，花开时一并脱落；雄蕊多数，分离，长5-8mm，花药卵形；子房下位，2室，花柱长3-5mm。浆果阔卵圆形，长10-12mm，直径10-14mm，成熟时紫黑色。花期5-6月。

性状鉴别，本品呈卵形或球形，两端尖，长4-7mm，直径2-4mm。萼筒倒钟形或杯形，棕色至棕黑色，外表皱缩，有4条以上纵队人向棱突起，除去帽状体，见重叠的雄蕊，花丝棕黑色，中央有一锥形花柱。质干硬。气微香，味苦。花果期在夏季。

繁殖方法

水翁花的繁殖方式一般为种子繁殖。

栽培技术

生物学特性，喜温明湿润的气候。常生水旁，为固进树种之一。对土壤要求不严，一般潮湿的土壤均能种植，忌干旱。

栽培技术，用种子繁殖。秋季采下成熟果实，去皮取出种子，洗净，稍晾干，然后与种子3倍湿沙拌匀，进行沙藏层积处理。春播于3月下旬和4月中旬，按行距30cm开深3cm左右的沟，播入种子覆土后镇压、浇水，保持土壤湿润。当苗高50cm左右，按行株距400cm×400cm定植。

水翁花性喜温暖、湿润的环境，粗生易长，多为自播，繁衍后代，亦可在溪旁、涌边近水处进行人工种植。可于夏至种子成熟后采种育苗繁殖，播种前用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。

定植时需挖穴、下基肥。种后注意护苗，防止人畜践踏。结合间苗，补苗，保证全苗。苗期经常松土除草，合理施肥，并在植物表面喷施新高脂膜，增强肥效，防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用效能，保护禾苗茁壮成长。在树幼龄期间，应除草、施肥，以利其加速生长。并在水翁花的花蕾期喷洒花朵壮蒂灵可促使花蕾强壮、花瓣肥大、花色艳丽、花香浓郁、花期延长。

采收和储藏：5月底至6月初，采摘带有花蕾的花枝，用水淋湿，堆叠3-5天，使花蕾自然脱落，晒至三成干，复堆闷1-2天再晒，以后晒1天，闷1天，待足干后，筛净残存枝梗。

采收加工

初夏采集带花蕾的花序，淋湿堆放数日，稍晒后再堆放闷1~2天，然后再晒再闷，直至全干变成黑色。夏、秋采伐干枝，去掉粗皮及木心，留二层皮晒干。夏季采叶晒。

主要价值

药用

水翁的枝、叶、根、树皮供药用，具有抑菌、抗氧化、强心作用，水翁花清热解暑，祛湿消，常用于感冒发热、头痛、腹胀、呕吐、泄泻。据《岭南采药录》记载：“入药用，以旧为佳。其花，味苦，性寒，清热，解毒，消食滞。”广东省习惯将水翁皮作为土槿皮入药，有止痒，杀虫作用。

化学成分

为桃金娘科植物水翁的花蕾。

从花蕾中分离到没食子酸乙酯(ethylgallate)，没食子酸(gallic acid)，熊果酸(ursolic acid)，桂皮酸(cinnamic acid)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，5，7-二羟基-6，8-二甲基黄烷酮(5,7-dihydroxy-6,8-dimethylflavanone)即去甲氧基荚果蕨醇(desmethoxymatteucinol)，7-羟基-5-甲氧基-6，8-二甲基黄烷酮(7-hydroxy-5-methoxy-6,8-dimethylflavanone)，和2，4-二羟基-6-甲氧基-3，5二甲基耳酮(2,4-dihydroxy-6-methoxy-3,5-dimethylchalcone)。

食用

水翁的成熟花蕾味酸甜，在广东民间习惯作鲜果食用。干燥水翁花久贮后色泽加深，苦味浓，清热作用大，故广东省广州、佛山地区民间喜将水翁花收藏起来备用，每在夏季煎作凉茶饮以解暑。

产地生境

水翁花主产于中国广东惠阳、肇庆、佛山等地，生长于水旁及山谷阴湿处，野生于河岸；喜温暖湿润的气候，为固堤树种之一，对土壤要求不严，一般潮湿的土壤均能种植，忌干早。

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