浅色黄姑鱼

硬骨鱼纲动物

浅色黄姑鱼，学名：Nibea coibor (Hamilton, 1822) ，属于石首鱼科黄姑鱼属的一种鱼类。该鱼肉质细嫩，口感独特，味道鲜美，其鳔是名贵的中药补品。浅色黄姑鱼属于温水性的鱼类，适温范围8～33℃，最适生长水温为24～29℃，产卵水温24～28℃，性成熟年龄为Ⅱ龄，生长适盐范围10～40。

形态特征

外部特征

雌雄异体，体延长侧扁，背腹部浅弧形。头中大，稍尖突。体及头部被栉鳞，吻及颊部被小圆鳞。侧线弧形，在臀鳍前方向下弯曲，伸延至尾鳍末端。背鳍连续，具11鳍棘，24-28鳍条，胸鳍尖长。腹鳍胸位，约与胸鳍等长，幼鱼尾柄长，尾鳍接近菱形，成鱼尾鳍楔形。吻褶分为2叶，吻缘孔5个。口前位。下颌稍短于上颌。

内部构造

骨骼系统

外骨骼包括鳞甲、鳍条和棘刺等；内骨骼通常是指埋在肌肉里的骨骼部分，包括头骨、脊柱和附肢骨骼。头骨由脑颅和咽颅两部分组成、脑颅由许多骨片所合成，其主要作用是保护脑；咽颅由一对颌弓、一对舌弓和五对鳃弓所组成，分别具有支持颌、舌和鳃的功能。脊柱由体椎和尾椎两种脊椎骨组成，体椎附有肋骨，尾椎无肋骨着生。

肌肉系统

黄姑鱼肉质坚实，口感较大黄鱼粗、为蒜瓣肉。

消化系统

消化系统包括消化道和消化腺。消化道的起端为口，经口腔、食道、胃、肠而终于肛门。口腔内有齿和鳃耙等构造。消化腺包括胃腺、肠腺、肝脏、胰腺和胆囊等。这些腺体能分泌各种消化液使食物消化。胃腺分泌的胃蛋白酶，肠腺分泌的肠蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶，均能消化各种蛋白质。肝脏和胰脏的分泌物含有较多的淀粉酶和脂肪酶，可分别把糖类和脂肪分解而被肠壁吸收。被消化后的食物残渣和不能消化的其他物质，则由肠的蠕动经肛门排出体外。

循环系统

主要包括心脏、动脉、静脉等。心脏位于最后一对鳃的后面下方，靠近头部，由一个心房和一个心室组成。血液由心室出，经过腹大动脉进入鳃动脉，深入鳃片中各毛细血管，其红血球在此吸收氧气，排出血液中的二氧化碳，使血液变得新鲜。此后，血流经出鳃动脉而归入背大动脉，再由许多分枝进入鱼体各部组织器官。然后转入静脉，再汇集到腹部的大静脉。静脉血液经过肾脏时被滤去废物，流经肝脏后重新进入心脏循环。

呼吸系统

主要靠鱼类的鳃来完成。鳃位于头的两侧，外有鳃盖覆盖。鱼鳃主要由鳃弓、鳃片和鳃耙组成。

神经系统

鱼类的中枢神经由脑和脊髓两部分组成。脑又分化为端脑、间脑、中脑、小脑和延脑五部分。脊髓位于髓弓的椎管内，是一条扁椭圆形的长管，前端跟脑连接，向后延伸至最后一椎骨。外周神经由中枢神经系发出的神经与神经节组成，它包括脑神经和脊神经。植物性神经系统是一类专门管理平滑肌、心脏肌、内分泌腺和血管扩张收缩等活动的神经，与内脏的生理活动、新陈代谢有密切关系。

生殖系统

生殖腺成对，即精巢或卵巢都是左右各一，由系膜悬挂在腹腔背壁上。

排泄系统

排泄器官主要是肾脏，位于腹腔的背部，呈紫红色。肾脏可分为前、中、后三部分。肾脏后部延伸出输尿管，左右输尿管在腹腔后部愈合，并突出一个不大的膀胱。总输尿管的末端与生殖输管相合，以一个尿殖孔开口或分开开口于肛门的后方。鱼的肾脏除了泌尿的功能以外，还可以调节体内的水分，使之保持恒定。另外，鱼鳃也有排泄作用，其主要排出物是氨、尿素等易扩散的氮化物和某些盐分。

内分泌系统

脑垂体是最重要的内分泌腺。它位于间脑腹面，视神经交叉后面的正中线上，常嵌在前耳骨的凹窝里。包括神经垂体(或称为垂体神经部)和腺垂体两部分，脑垂体的腺细胞能分泌多种激素，对鱼类的生长、性腺发育、甲状腺和肾上腺的发育以及体色等方面有重要的作用。鱼类的甲状腺由许多球形的甲状腺泡和滤泡组成，腺泡细胞的分泌物或直接进入血管，或贮存于泡腔内，当需要大量激素时，它流入血液输送到身体各组织。位于腹主动脉和入鳃动脉附近的组织中，另外还有斯氏小体、胰岛、尾垂体、后鳃腺、胸腺和性腺等。

生活习性

近海温水性底层鱼类，肉食性鱼类，主要摄食虾、蟹、头足类、幼鱼及底栖动物，摄食时发出“咕咕”叫声。

地理分布

印度，中国南海、东海及菲律宾。

人工育苗

为探讨浅色黄姑鱼的人工繁殖和育苗技术，笔者于2002～2003年对浅色黄姑鱼的人工育苗技术进行试验研究，现介绍如下。

亲鱼选择和培育

浅色黄姑鱼亲鱼选择Ⅲ龄，体重2.5千克以上，健壮无伤，体表完好的健康个体做亲鱼，雌雄比例为2∶1，每年3～4月份置于海区网箱中进行强化培育，网箱规格3米×3米×3米，放养密度为15～20尾/箱，选用优质新鲜或冰冻的蓝圆鲹、沙丁鱼、乌贼等优质的饲料鱼投喂，并在饲料中适量添加维生素B和维生素E（维生素B：每周500毫克/尾，维生素E：每周200毫克/尾）。每半个月注射LRH-A人工激素进行促熟。在繁殖季节（4月底至6月初），选腹部大而柔软，肛门突出、红润的雌鱼，取卵观察，雌鱼的卵子大部分发育到Ⅳ期，雄鱼轻压腹部有白色精液流出的亲鱼进行催产。

人工催产

在水温稳定在25℃以上，比重在1.018～1.024的环境条件下，即进行肌肉注射催产。雌鱼注射HCG400～500国际单位/千克鱼休和LRH-A6～8微克/千克鱼体，雄鱼注射HCG300～350国际单位/千克鱼体，一般注射激素的效应时间为36～40小时，亲鱼便可自然产卵受精。

受精卵的孵化

受精卵采用流水法（在水泥池中产卵）收集，或用100目筛绢网（在网箱产卵）收集，经洗涤除去杂质及沉底死卵后，用15～20克/立方米的PVP碘浸泡5～8分钟后移到室外水泥池孵化。孵化用水经沉淀、过滤、消毒处理，海水比重为1.018～1.024，pH值8.0～8.3，水温24～28℃，一般经18～22小时孵化出膜。

仔鱼培育

仔鱼孵出后移入水泥池培育，事先在水泥池中接入小球藻（使水色呈浅绿色），仔鱼培育水温为24～28℃，比重1.016～1.022，pH值为8.0～8.3，光照<2000勒克斯，溶氧>5毫克/升，氨氮＜0.3毫克/升，静水微充气，水质清新，每天吸污1～2次，换水量1/3，一般经44～55小时发育后开口，开口后的仔鱼投喂轮虫作为开口饵料，池水轮虫密度控制在5～8个/毫升的范围内。轮虫要经高浓度的小球藻强化培育，经5～8天的培育，仔鱼可长至0.6～0.8厘米，此时可移入土池培育。

土池标粗

1.清塘培育选择2～5亩，池深1.2～1.8米，池底平坦，沙泥质的长方形土池作培育池。用茶麸（20～30克/立方米）和漂白粉（60～80克/立方米）清塘除野，第一次进水0.6～0.7米，施有机肥（如鸡粪等）15千克/亩，同时施光合细菌（按产品说明用量施用），经5～7天的培育，池中饵料生物已大量繁殖（轮虫，桡足类，无节幼体总量大于2000个/升）。

2.饲养管理仔鱼放养密度15万～20万尾/亩，下塘后就可开始泼洒鳗鱼饲料，以维持池水良好的水色和饵料生物的丰度。当仔鱼体长达0.7厘米以上，即可开始投喂枝角类、丰年虫无节幼体和桡足类等。当仔鱼体长达1.2厘米以上，可投喂新鲜肉糜，投喂次数为每天4～6次，投喂量为体重的20%～30%，在投喂肉糜期间，在肉糜中加入复合维生素B、鱼肝油和土霉素，增大日换水量，同时每周泼洒光合细菌一次，以缓解由于苗种粪便和残饵引起水体富营养化，保持水质的清新。当鱼苗体长达1.8厘米以上时就可以摄食粒径为0.3毫米的人工配合饲料，经40天左右的培育，鱼苗长至3厘米左右，成活率达14%。

小结

1.浅色黄姑鱼性成熟年龄为Ⅱ龄，但选用Ⅱ龄的亲鱼催产，效果较差，产卵量少，最好选择Ⅲ龄以上的亲鱼，为提高浅色黄姑鱼的催产率和受精率，有必要在繁殖季节前两个月对亲鱼进行强化培育，投喂新鲜或冰鲜的蓝圆鲹、沙丁鱼、乌贼等饵料，并在饵料中适量添加维生素E和维生素B；控制光照（在2000勒克斯以下）等相关的环境因子；根据亲鱼性腺发育情况，每半月定期注射LRH-A人工激素进行促熟。

2.室内育苗池环境较稳定，但随着鱼体的生长，需要大量的饵料生物，水泥池很难做到大量供应饵料生物；而室外水泥池则可通过施肥的方法繁殖大量饵料生物，满足鱼苗生长发育的需要。因此建议：浅色黄姑鱼的人工育苗可采用前期仔鱼在室内水泥池高密度培育，后期仔鱼以后移到室外土池培育相结合的方法。

3.通过直接向育苗水体中添加接入有益细菌（如光合细菌、EM菌等）和小球藻的方法，来调节育苗池生物群落的组成，从而有效地维护育苗水体良好的环境条件，减少疾病的发生，提高鱼苗的成活率。

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