深圳市晨光乳业有限公司

全国大型鲜奶出口企业

深圳市晨光乳业有限公司位于深圳市西北部美丽的光明区。由晨光饮料公司、晨光牛奶公司、晨光贸易公司、晨光饲料公司四家知名企业合并组成。是珠江三角洲地区最大的生产和销售乳制品企业之一，并被国务院发展研究中心评为“全国最大鲜奶出口企业”。

发展历程

公司1979年筹建、1980年5月投产。经过二十余年的发展壮大，固定资产已达4亿元，净资产达1.2亿元，员工人数1700多人。公司拥有：5个大型奶牛场、1.5万头新西兰、丹麦引进的良种奶牛；近十万平方米的高科技环保厂房；世界一流的乳业研发中心和乳品加工设备；年加工能力达十二万吨的包括瓶装、屋形纸盒装、利乐纸包装、塑料杯装的自动化生产线。

晨光乳业有限公司历经二十余载的不断打拼，在激烈的市场竞争中打造着自己的乳业殿堂。在漫长征途中，晨光得到了充分的发展和长足的进步，这离不开各级政府对晨光的大力扶植、离不开广大经销商多年来与晨光的亲密合作，更离不开晨光所有员工的辛勤工作。但晨光的宗旨不变，晨光对消费者的承诺不变。“打造南国乳业第一品牌”是晨光1700多名员工共同的心声。晨光为这二十几来取得的成绩骄傲，也为这个目标不断努力。

晨光不仅要在竞争中谋求发展，还要肩负起树立国产知名乳业品牌这个任务，形势是严峻的，现实不给我们时间也不允许我们躺在以前的功劳簿上，只有不断开拓，不断奋斗才能在这种形势下立于不败之地。晨光有信心也有能力在中国乳制品市场中将晨光乳业的大旗高高树起，描绘晨光乳业壮大的宏伟蓝图，让南国第一品牌的光芒更加夺目。

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“晨光就在家门口”这句极富亲和力的广告语早已在深圳家喻户晓，如今这家企业经过多年的默默耕耘，已经悄然飞翔起来，他们正在飞向全国，飞向世界。不久的将来，随着“晨光”的展翅高飞，我们将会在全国各地以及遥远的异国他乡品尝到熟悉的“晨光”味道。

说到竞争激烈的深圳乳品行业，“晨光”是一个让人倍感亲切的品牌，它是新鲜和高品质的代名词。它不仅令深圳人感到骄傲，它所蕴涵的巨大潜力也不得不让国内乳业巨头们将其作为强大的竞争对手。作为全国最大的鲜奶出口基地、深圳地区唯一供港乳品企业，深圳市晨光乳业有限公司以其鲜奶优势在国内外市场所向披靡。

日前，该公司总经理杨志成在接受本报记者专访时表示，晨光乳业的目标是：第一，用1－2年的时间，将晨光从区域性为主的品牌打造成为真正的全国性品牌；第二，随着光明新区的成立和集生态、科技、研发为一体的晨光乳业工业园的建成，将晨光品牌推向国际市场。第三，公司正在全面推进股份制改造和上市工作，将为晨光带来真正市场化的经营机制，届时，晨光将全面腾飞。

以“新鲜”确立市场优势

随着越来越多的外来乳品品牌进入深圳市场，晨光作为区域性品牌面临着前所未有的挑战。为了保持在深圳市场的领先地位，晨光选择了差异化路线，以鲜奶和高附加值产品作为核心竞争力。晨光在鲜奶方面的优势仍是无可比拟的，以90%以上的市场占有率稳坐深圳鲜奶市场头把交椅，并占有香港鲜奶市场40%的市场份额，是国内最大的鲜奶出口基地，在整个珠三角市场有着举足轻重的地位。

据杨志成介绍，晨光品牌核心价值就是质量、健康、新鲜、关爱、信任。“新鲜”是晨光的生命线，也是最具优势的产品特色。在乳业市场中，一般分为巴氏奶(俗称鲜奶)和常温奶。业内乳品专家曾有“金银铜铁”之说：“鲜牛奶是金、酸牛奶是银、奶粉是铜、常温奶是铁”，可见，鲜奶的营养价值在各类奶制品中名列前茅。与许多“有奶无牛”的奶品生产企业不同，多年来晨光一直坚持“当天牛奶当天喝”，以“鲜”确立优势并赢得市场。

如今，晨光乳业拥有世界先进的育种体系。公司的畜牧专家队伍与国内外科研院所密切合作，建立了完善的奶牛育种体系，攻克了奶牛育种的国家重点课题。据杨志成介绍，为确保产品拥有高品质的“新鲜度”，晨光乳业从源头开始严格控制品质。晨光乳业采取基地化、集约化的奶牛圈养方式科学饲养，规范管理。据联合国粮农组织资料公布，中国晨光乳业是地球上同一纬度奶牛单产量最高的企业。晨光有5个大型奶牛场，每个奶牛场相对独立，共有奶牛一万五千头。畜牧场正好处于深圳光明的一个小山谷内，四周环山，非常有利于奶牛养殖。每天牧场工作人员都会根据实际需要给奶牛调配“三餐”，包括经过检验的优质干草料，玉米、麸皮、大豆、胡萝卜等，使奶牛的营养达到均衡。畜牧场还给每头奶牛建起了“小档案”，对奶牛进行电脑管理，随时掌握奶牛的健康状况。

以欧盟标准主导香港市场

晨光乳业的国际品质不仅源于国际最优良的奶牛品种和养殖环境，还得益于最先进的技术设备、最严格的工艺流程及较早执行国际先进标准。杨志成谈到，二十多年来，晨光乳业一直采用英联邦、欧盟标准严格打造产品品质。从饲料、饲养、加工、销售等各个环节进行严格质量控制，打造了晨光产品优异的国际品质。1975年，晨光乳业成功登陆被荷兰、丹麦、澳大利亚、新西兰等世界乳业大国分割的香港市场，之后二十多年一直稳居香港鲜奶市场40%的市场份额。依托在香港市场多年的主导品牌优势，晨光乳业强力辐射到越南、马来西亚等东南亚国家。自1975年成功登陆香港鲜奶市场以来，累计出口鲜奶30万吨，创汇25亿港元。被国务院发展研究中心评为“全国最大的鲜奶出口企业”。

此外，从上世纪八十年代起，晨光就开始陆续从瑞典、美国等乳业发达国家引进先进的乳品加工设备，通过科技攻关，加以改进、消化、吸收，建立起全面质量监控体系，实现了从原料奶生产、运输、储存到加工包装等全流程的安全密封无菌工艺。1999年和2000年，公司先后通过ISO9001、ISO14001和绿色食品认证，2003年公司又获得国家QS标志认证。

杨志成认为，晨光乳业基地以集约化的奶牛圈养方式，有效保证了防疫管理系统的实施。公司每年都在防疫上投入大量人力和财力，引进先进的防疫检测设备，采取积极的疫情监控手段，确保二十多年来无任何防疫事故发生，使晨光乳业的品质得到了充分的保障。此外，晨光在提升服务、保证质量上下足了功夫。晨光公司把所有配送车由原来的保温车改装为冷藏车，在乳品运输过程中保证2至4℃的冷冻效果，从而实现了从挤奶、加工、配送全程冷链操作，大大增加了鲜奶等乳品的保鲜度。

以强势研发抢占细分市场

据杨志成介绍，不断推出符合消费者需求的产品，是企业发展的生命线。在产品研发上，晨光具有强劲的实力。晨光每年实施技术创新和新产品开发项目30余项，20多个品种上市，保证了晨光品牌的生命力。

晨光最新产品——晨光补血奶全面上市。据介绍，这款产品是晨光公司从2000年开始研发的，经过无数次的试验，最终获得成功。它是国内惟一达到国家“健”字号标准的牛奶。在经过多年的工艺完善和调整后，晨光补血奶的口感和品质都达到一个完美的标准。

近年来，晨光乳业还紧盯市场风向标，开发出多款口味各异、功能不同的产品。如今投入市场的晨光红枣奶和晨光枸杞奶，填补了牛奶市场空白。准确的定位和良好的口感，使晨光的新产品很快得到消费者的青睐。晨光乳业年产鲜奶4．5万吨。每天有150万份牛奶进入千家万户。

以产品多元化推动国际化

从区域品牌，到国内品牌再到国际品牌，无疑勾勒出晨光乳业不断强化品牌战略的发展路径。就此，杨志成介绍，在中国加入WTO的新形势下，晨光乳业通过产品多元、品牌提升等方式，启动了更富竞争力的国际化发展战略——“两个延伸、三个带动”。

杨志成谈到，延伸是指“两个市场，两个基地”的延伸。“三个带动”其一是“加工带动”。晨光乳业的快速发展已带动起周边养牛业的发展，带动饲养规划已达8000头左右。晨光乳业帮助周边实现了由农户单一生产到企业生产再到基地生产的转变，由分散经营到组织化、集约化生产的转变。农副产品经过工业转化，提升了产品的附加值和市场竞争力，推动了农业产业升级。其二是“科技带动”。由于公司对人才和技术的重视，使公司具有较强的科技优势和辐射带动能力。由晨光乳业撰写的《中国（深圳）成年奶牛饲养规范》成为深圳奶牛饲养乃至广东的技术标准。其三是“市场带动”。东战略，全面构建起全新的市场格局。在国际市场开拓上，一方面继续巩固港澳市场。继晨光鲜奶进入香港市场并占有绝对市场份额之后，正在构建和实施“深港绿色通道”，加速扩大市场占有率，推动晨光乳业进入更广阔的市场发展空间。

获得荣誉

2017年11月，深圳市晨光乳业有限公司获得中央精神文明建设指导委员会授予的“第五届全国文明单位”荣誉称号。

2023年12月，深圳市晨光乳业有限公司荣获“国家高新技术企业（第四批）”荣誉称号。

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