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灰色链霉菌

链霉菌的一种

简介

性质
过硫酸铵分级沉淀，CM-SephadexC-50、CM-SepharoseFastFlow离子交换层析及SephadexG-75凝胶过滤层析，从灰色链霉菌(Streptomycesgriseus)RX-17的发酵上清液中得到了电泳纯的溶菌酶R1，回收率6.89%。测得该酶分子量和等电点分别为16.8kD和9.10，作用于变链球菌(Streptococcusmutans)Ingbritt的最适温度和pH分别为70℃和6.6。R1酶在50℃以下及pH6～9的范围内保持稳定，60℃保温1h，残存酶活20.3%。Mg2+对酶有激活作用，而Zn 2+、Cu 2+、Fe2+、Cd2+、Pb2+则使酶完全丧失活性，螯合剂、盐酸羟胺、碘乙酸抑制酶活，β-巯基乙醇及表面活性剂则对溶菌有部分促进作用。R1酶溶菌谱广泛，对多种卵清溶菌酶不能作用的G+、G-细菌均有溶解能力，对变链球菌、金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、乳杆菌(Lactobacillus)等则呈现高活性。
形态特征
灰色链霉菌是链霉素的产生菌，是土壤习居菌，具有典型的链霉菌的特征，主要是用于防治细菌感染，而且本身灰色链霉菌也是研究链霉菌的次生代谢调控的材料，如链霉菌阿A因子的研究主要就是集中在灰色链霉菌中。
应用
由灰色链霉菌(Streptomyces griseus)培养液提取而得的微生物蛋白酶。白色粉末。分子量20000。易溶于盐水和稀盐溶液，最适pH值7.8～8.0，最适温度60～80℃。有极强的蛋白水解作用，可切断蛋白质所含肽键的80%。能水解纤维蛋白、黏蛋白。在体内能与其抑制物结合，使酶活性中心受到保护，输送至病变组织，又能同抑制物分离，恢复其酶活性。医学上用于抗炎消肿。
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