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熊小毛

湖北白云边股份有限公司常务副总经理

熊小毛参加工作近30年来，以精益求精的工作态度，严于律己的工作作风、甘当人梯的工作精神所作出的卓越成绩予以高度肯定，作为白云边企业总工程师，熊小毛多次承担国家部委和省科技厅下达的重点攻关课题，并取得丰硕成果。该同志先后主持白云边酒的创优工作，组建成立白云边酒计算机勾兑专家系统；主持白云边酒特征香味组份的研究工作，建立白云边股份有限公司质量保证体系，获国家方圆委质量认证；主持开发白云边陈酿系列酒，组建成立浓酱兼香型白酒技术中心。

任职经历
1978年考入湖北省制药工业学校，主攻微生物专业。1981年分配到白云边酒厂。从1984年开始，历任厂技术科长、教育科长、企管办副主任、副厂长、党委副书记、常务副总经理、总工程师。
工作成就
为提高白云边酒的质量,熊小毛带领团队分离鉴定了对酒质有重要影响的四个主要菌种,成果运用到生产中后,使白云边酒的优级品率提高了5%,出酒率提高了6%,每年可以为企业创造1000多万元的经济效益。熊小毛还在全国首次提出了陈酿酒的概念,主持开发了5年陈酿、9年陈酿、12年陈酿、15年陈酿、20年陈酿、1979纪念酒等系列白云边酒,创造直接经济效益上亿元。熊小毛主持制定的《浓酱兼香型白酒国家标准》2009年12月1日在全国颁布实施,标志着中国兼香型白酒发展新时代的到来。
为了白云边的长远发展,熊小毛把培养人才作为重要任务,30年来,熊小毛培养了5个国家级专家,4个国家级白酒评酒委员。还有一大批在全国同行业有影响的生产工艺、勾兑、品尝、分析、质量管理专家,为白云边的发展提供了人才保证。
荣誉称号
熊小毛长期从事白云边酒微生物和兼香型白酒生产技术、质量标准等方面的研究，先后发表论文20多篇。获得省科技进步二等奖、省科技成果二等奖和国家科技成果三等奖，享受国务院特殊津贴。
2010年获“全国劳动模范”称号。
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