狗枣猕猴桃

猕猴桃科猕猴桃属植物

狗枣猕猴桃（Actinidia kolomikta (Maxim. & Rupr.) Maxim.）是猕猴桃科猕猴桃属的大型落叶藤本植物，别名狗枣字。小枝髓心褐色，片层状；叶薄纸质，阔卵形至长方倒卵形，顶端急尖至短渐尖，基部心形至截形，两侧不对称，边缘具锯齿；聚伞花序，雌花常单生；花白色或粉红色，芳香，花瓣长方倒卵形；果多长圆状卵個形，无毛，无斑点，成熟时淡桔黄色，具深色纵纹，无宿萼；花期5月下旬-7月初；果熟期9-10月。

形态特征

狗枣猕猴桃别名狗枣字。猕猴桃科猕猴桃属的大型落叶藤本；小枝紫褐色，直径约3毫米，短花枝基本无毛，有较显著的带黄色的皮孔；长花枝幼嫩时顶部薄被短茸毛，有不甚显著的皮孔，隔年枝褐色，直径约5毫米，有光泽，皮孔相当显著，稍凸起；髓褐色，片层状。

叶膜质或薄纸质，阔卵形、长方卵形至长方倒卵形，长6~15厘米，宽5~10厘米，顶端急尖至短渐尖，基部心形，少数圆形至截形，两侧不对称，边缘有单锯齿或重锯齿，两面近同色，上部往往变为白色，后渐变为紫红色，两面近洁净或沿中脉及侧脉略被一些尘埃状柔毛，腹面散生软弱的小刺毛，背面侧脉腋上髯毛有或无，叶脉不发达，近扁平状，侧脉6~8对；叶柄长2.5~5厘米，初时略被少量尘埃状柔毛，后秃净。

聚伞花序，雄性的有花3朵，雌性的通常1花单生，花序柄和花柄纤弱，或多或少地被黄褐色微绒毛，花序柄长8~12毫米，花柄长4~8毫米，苞片小，钻形，不及1毫米。花白色或粉红色，芳香，直径15~20毫米；萼片5片，长方卵形，长4~6毫米，两面被有极微弱的短绒毛，边缘有睫状毛；花瓣5片，长方倒卵形，长6~10毫米；花丝丝状，长5~6毫米，花药黄色，长方箭头状，长约2毫米；子房圆柱状，长约3毫米，无毛，花柱长3~5毫米。

果柱状长圆形、卵形或球形，有时为扁体长圆形，长达2.5厘米，果皮洁净无毛，无斑点，未熟时暗绿色，成熟时淡桔红色，并有深色的纵纹；果熟时花萼脱落。种子长约2毫米。花期5月下旬（四川）~7月初（东北），果熟期9~10月。

近种区别

该种叶片两侧木对称，基部收窄，并成浅心形，侧脉中的最下两对基端相靠很近，几近基出；叶面散生若干软弱的小刺毛，是其特点。

产地生境

生长环境

生于海拔1000-2300米的山地混交林或水边灌丛中，生于海拔800~1500米（东北），1600~2900米（四川）山地混交林或杂木林中的开旷地。

分布范围

分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、四川、云南等省。其中以东北三省最盛，四川其次。俄罗斯远东、朝鲜和日本有分布。

生长习性

耐寒、喜潮湿、肥沃排水良好的土壤。喜生于土壤腐殖质肥沃的半阴半阴坡针叶、阔叶混交林及灌木林中。通风良好、较湿润的自然环境，生长更好，大多缠绕在阔叶树和灌木上，枝蔓大多集中分布在树冠的上部，属于优势的藤本植物。

繁殖方法

繁殖方式为播种繁殖或扦插繁殖。

采种贮藏

8月末至9月初，果实由绿变为黄色时采收。采收的果实堆积软化后捣碎搓洗，去除果皮及果肉，阴干后去杂即得纯净种子，装入细纱布口袋，挂在冷室内贮藏。种子千粒重为1g左右，发芽率60~70%。

低温催芽

种子低温层积催芽狗枣猕猴桃种子有休眠特性，播种前2个月进行低温湿沙层积催芽处理。清水浸种12小时，用0.3%的高锰酸钾溶液消毒后拌入种子体积5倍的细河沙，在3~5℃的环境下催芽处理40~60天，湿度60%，经常翻动，种子有3/1裂口时即可播种。

栽培技术

选地播种

选择疏松、肥沃、排水良好的微酸性沙壤土或壤土地块，每667平方米施充分腐熟的有机肥5000千克，深耕细耙，做苗床，床高20厘米、宽110厘米、长20米，床面平整，土壤细碎。用3%硫酸亚铁溶液每平方米2千克于播种前7天均匀地浇在床面上预防立枯病。春季土壤5厘米深处的地温稳定在8~10℃时开始播种，播种前灌足底水。狗枣猕猴桃种子很小，播种时要同层积处理的细沙一起条播，床面播种，播种量每平方米3~4克，播后覆盖细沙土、锯屑与腐殖质混合的覆土材料，覆土厚度为0.3~0.5厘米，以见不着种子为宜，并镇压床面，用苇帘覆盖床面，浇水，保持床面湿润。

浇水施肥

播种后要根据天气的具体情况，进行水分调节，干旱天气要每天浇1次透水，如遇梅雨季，要及时排水排涝。当有真叶出土时，为防止遮盖的草帘把刚出土的小苗压住，要及时撤掉遮阴物，重新搭较高的遮阴棚。当幼苗长出4片真叶时要进行间苗，结合间苗进行松土、除草，间苗后把床面泛起的土要压实，根据床面的墒情酌情浇水。到8月初要及时撤除遮阴的草帘，到8月中旬以后，要及时追肥，追肥亿氮肥为主，追肥时化肥不要伤到叶子，9月初追施腐熟的农家肥，亩施农家肥500千克。

病害防治

主要病害：炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶，又危害果实，可在萌芽时喷洒2~3次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病，应加强肥水管理，用甲基异柳磷或30%呋喃丹毒土防治。　

主要虫害：桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾、蝙蝠蛾等。

蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500~2000倍液防治；地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10:1的比例拌匀地面撒施。对于金龟子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀，或用菊酯类杀虫剂。

叶蝉类，选择抗性品种栽培。美味猕猴桃（如金魁品种）比中华猕猴桃受害轻。于成虫发生盛期喷布40%乐果1:1200倍液。或喷布10%多来宝1:2500倍液，亦可喷布25%敌杀死3000倍液或50%抗蚜威右湿性粉剂4000倍液及其它菊酯类药剂。均能收到较好防治效果。

吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份，夜间出来危害果实，引起落果或危害部分形成硬块，可用果实套袋、黑光灯或可用8%糖和1%醋的水溶液加0.2%氟化钠配成的诱杀液挂瓶诱杀。蝙蝠蛾防治需分三个阶段：检查果园。发现树干基部有虫包时。

撕除虫包。用细铁丝插入虫孔。刺死幼虫；或用50%敌敌畏50倍液滴注。或用棉球醮药液塞入蛀孔内；或用磷化铝片剂。每孔用0.1克即可。孔口用湿泥堵塞。毒杀幼虫。初龄幼虫在地面活动期在树冠下及干基部喷10%氯氰菊酯2000倍液。消灭2~3龄幼虫。成虫于8月下旬至9月出现，需保护天敌。食虫鸟、捕食性步甲虫和寄生蝇等。

主要价值

食用

狗枣猕猴桃可生食，也可做果酱、果酒、果汁、罐头、果酒等。狗枣猕猴桃是优质的东北地区浆果，果实味道鲜美，香甜，营养丰富。

经济

树皮可纺绳及织麻布。枝、叶可做植物性杀虫剂。花可提取香精。茎枝纤维质量优良，是制造高级文化用纸的原料。株形优美，可用做园林绿化。

药用

果实（狗枣子）：酸、甘，平。滋补强壮。作为果实入药，可治疗维生素C缺乏症。

猕猴桃是一种保健型水果，以独特的风味、丰富的营养，具有医疗保健作用。

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