王仁湘

中国社会科学院考古研究所研究员

王仁湘,著名历史学家、考古学家,中国社会科学院考古研究所研究员,曾任中国社会科学院考古研究所边疆民族与宗教考古研究室主任。长期从事野外考古发掘工作,主持发掘了若干重要古代遗址。不仅对中国史前考古有较为全面的研究,对中国古代饮食文化、纹饰与符号等也钻研极深。多年来发表论文300多篇,出版专著70多部。

人物简介
王仁湘,男,1950年11月出生,祖籍湖北,现为中国社会科学院考古研究所边疆民族与宗教考古研究室主任,研究员。南京师范大学特聘教授。
1978年考入中国社会科学院研究生院学习史前考古学,1981年毕业,获历史学硕士学位。1974年以来,长期在野外从事考古发掘工作,主持发掘了若干重要古代遗址。他对中国史前考古有较为全面的研究,在饮食文化考古研究方面也有一定建树。发表专业论文100余篇、专著及其他著作20余部,主要有:《拉萨曲贡》、《临潼白家村》、《中国史前文化》 、《人之初——华夏远古文化寻踪》、《饮食与中国文化》、《饮食考古初集》、《善自约束:古代带钩与带扣》等。并主编有《中国史前饮食史》及大型考古学丛书《华夏文明探秘》40种等,后者获第11届中国图书奖。
著作简目
1、《临潼白家村》(合著),巴蜀书社,1993。
2、《拉萨曲贡》(主编),中国大百科出版社,1999。
3、《面向大地的求索—20世纪的中国考古学》(主编),文物出版社,1999。
4、《饮食考古初集》,中国商业出版社,1994。
5、《中国史前文化》,中央党校出版社,台湾商务印书馆,香港商务印书馆,北京商务印书馆,1990-1998。
6、《中国史前饮食史》(主编),青岛出版社,1997。
7、《饮食与中国文化》,人民出版社,1994、1996、1999;台湾,2001;日本,2001;韩国,2002。
8、《华夏文明探秘丛书》(主编),四川教育出版社,1996-1998。
9、《民以食为天—中国饮食文化》,香港中华书局台湾中华书局,1991-1992。
10、《中国箸文化大观》(合著,副主编),科学出版社,1997。
11、《饮茶史话》(合著),中国大百科出版社,1999。
12、《一个即将消失的美孚黎村寨—海南黎族调查之一》(待刊)。
13、《中国烹饪大百科全书》(合著),中国大百科出版社,1990。
14、《中国古代人物图像资料》,人民美术出版社,1987。
15、《太平御览·饮食部》注释,中国商业出版社,1988。
16、《菽园杂记·饮食》注释,中国商业出版社,1987。
17、《能改斋漫录·饮食》注释,中国商业出版社,1987。
18、《古今图书集成·饮食部》点校,中国商业出版社(待刊)。
19、《人之初-华夏远古文化寻踪》,四川教育出版社,1998。
20、《20世纪中国考古大发现》(合著),四川大学出版社,2000。
21、《图说中国古代社会生活史――饮食篇》,江苏扬州广陵书社,2002。
论文要目
史前考古研究
20世纪的中国考古学
考古学文化:命名原则与程序
崧泽文化初论
白家村遗址与白家村文化
渭河流域和汉水上游前仰韶文化的性质
论渭水流域早期新石器文化发展的两个阶段
仰韶文化研究
仰韶文化年代学研究检视
仰韶文化来源研究检视
半坡与庙底沟类型关系研究检视
关于曲贡文化的几个问题
曲贡文化石器涂红现象
从卡若到曲贡
雪域远古农牧文明探寻
四川广元中子铺的细石器遗存
四川盆地北缘新石器时代考古新收获
西南新石器时代考古研究的回顾
原始社会人口控制之谜
中国新石器时代人口性别构成再研究
奇特的房屋捐弃之风
中国史前捐弃房屋风俗再研究
新石器时代葬猪的宗教意义
我国新石器时代墓葬方向研究
我国新石器时代的二次合葬及其社会性质
发掘史前的灾难
黄河流域新石器时代的骨制生产工具
关于我国新石器时代双肩石器的几个问题
论我国新石器时代的蚌制生产工具
河姆渡文化蝶形器的用途问题
四千年前中国人的系衣束带方式-良渚文化的玉带钩
史前绳纹八题
中国史前陶器纹饰区探论
西南地区史前陶器衬花工艺研究
黄河中上游地区出土史前时代人形彩绘与陶塑初释
甘青地区新石器时代彩陶图案母题研究
我国新石器时代花瓣纹彩陶图案研究
关于中国史前时代一个认知体系的猜想—彩陶解读之一
彩陶:反转来看又何妨
中国史前彩陶地纹辨识
中国史前“旋目”神面图象认读
饮食考古研究
考古学与饮食文化史研究
考古所见中国古代厨师形象略说
中国古代进食具匕箸叉研究
中国新石器时代饮食生活面面观
钓者静之罩者抑之—画像石所见汉代捕鱼方法
野宴图与唐人游宴之风
说鼎食
从火塘到火灶
古代的鏊和铛
柴米油盐酱醋茶--千年饮食话变迁
中国岁时饮食文化漫说
岁时饮食风俗及现代规范
石烹杂说
饼食起源考
古代冰井与冰厨
宋代的厨娘
染炉之谜
其他研究
古代带钩用途考实
带钩概论
带扣略论
巴蜀徽识研究
中国古代梳篦发展简说
考古释《招魂》
井田制有关问题质疑
西藏琼结藏王陵勘测与研究
作品欣赏
动物中的“活化石”(寻古探源)来源:《 人民日报 》( 2020年01月30日 08 版)
文中精彩之处:
鼠是动物中古老的“活化石”。人类出现前,鼠就在地球上生活了4700万年,鼠是现存最原始的哺乳动物之一。
老鼠和人类99%的骨骼结构相同。在病理上,鼠和人类的骨细胞也有很多共同之处,这也是它常被用来做医学实验的主要原因。
出版图书
社会活动
2021年2月参加中央电视台综合频道制作的中国青年电视公开课节目《开讲啦
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