王麻子剪刀

北京市传统工艺品

王麻子剪刀是北京市的传统工艺品。王麻子刀剪铺是享誉国内外的一家老字号店铺。清朝顺治八年（1651），在北京菜市口出现了一家以经营剪刀火镰为主的店铺。这家主人姓王，脸上长有麻子，人称王麻子，他专门收购民间打制的剪刀，而且每次都是亲自挑选，严把质量关，坚持看外观，看刃口，看剪轴，试剪刃。试手感。只有经过他检验合格的剪刀，才能拿到柜台上出售。因而这家剪铺很快便以其质量上乘而闻名，各地的客人也纷纷慕名前来购买，人们都称这家的刀剪为“王麻子刀剪”，于是这家店也被称为“王麻子剪刀铺”了。

历史背景

相关故事

话说民国初年的上海滩，有一家王麻子剪刀店，只因为出了点名气，竞有三家剪刀店铺冒充其店。

王麻子剪刀店坐落在当时大上海最繁华的商业区南京路上的一个里弄口，假王麻子剪刀店也坐落在南京路上的另三个里弄口。一天，王麻子的徒第阿桂在店门写上了一个“真”字，表示王麻子剪刀店在上海只此一家，别无分店。一连数天，王麻子剪刀店里的剪刀供不应求。另三家假王麻子剪刀店一连几天竟没卖出一把剪刀。

王麻子剪刀店门上的奥秘被另三家发现了，他们纷纷效仿。头一家在店门上牌匾处添写了两个“真”字，变成了“真真王麻子剪刀店”。第二家也不示弱，不但添另加上了三个“真”字，而且还在后面又加了一个“老”字，以证明自己的店铺是“老字号”，变成了“真真真老王麻子剪刀店”。第三家更是独出心裁，不但在匾上写了“真老王大麻子剪刀店”，而且还到苏州乡下重金雇佣了一位60多岁脸上长麻子的老铁匠。一时间，上海滩的剪刀市场成了人们饭后茶余所议论的话题。不少外地商客来上海购买剪刀，竞不知那家是真正的王麻子剪刀店。

就在这个真假难辨，让人啼笑皆非的时候，王麻子剪刀的老板王麻子，这个50余岁的常州人反而让徒弟擦掉了门上的“真”字，换上了一副对联——“赵麻子，黄麻子，张麻子，都标自己王麻子，众人辨伪劣；侬剪刀，尔剪刀，他剪刀，皆称阿拉真剪刀，上帝知假真。”横批是“二年便知”。

一年后，四家真假王麻子剪刀店黄了两家，只剩下了一真一假，也就是王麻子剪刀店和“真老王大麻子剪刀店”。原来，王麻子剪刀店工艺特别，剪刀使用三年不卷刃，钢火好。“真老王大麻子剪刀店”所雇佣的那个脸上长麻子的铁匠也有一定的手艺。另两家被顶败了。

一年半后，“真老王大麻子剪刀店”老板因工钱与他所雇佣的麻子铁匠发生争执，被麻子铁匠的儿子黄阿大领着上海滩的一帮小流氓砸了店，这才使真假王麻子剪刀店现出了原形。这年的春节，王麻子剪刀店贴出了一幅别出心裁的对联——“欺世盗名跳梁小丑颜面无光昨日去，正人君子光明正大本份有财今朝存。”

产品特点

王麻子剪刀表面乌黑油亮，刀口锋利、被群众誉为“黑老虎”。

这种剪刀的特点是：轴粗有力，剪尖灵巧，槽口易磨，不崩不倦，刃薄锋利，头长把宽，轻松口顺，经久耐用。

成就

北京“王麻子”剪刀名气流传甚广，与杭州的“张小泉”齐名，市场占有率一度在50%以上。凭着300多年的品牌积淀，“王麻子”成为北京剪刀业的象征。王麻子剪刀厂是1956年公私合营，1959年正式命名挂牌成立的。其后，王麻子剪刀获奖无数，其中1980年、1988年王麻子剪刀分别获国家银质奖，在刀剪业，“王麻子”三字无疑是金字招牌。1980年，在政府政策扶持等因素下，王麻子剪刀厂生产经营活动稳定运行，20世纪八十年代末九十年代初，企业产品产量、经济效益创历史最高水平，年上交利润近200万元，企业累计创利税相当于国家建厂投资的4倍以上。

2023年9月28日，商务部网站公布了《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》，中华老字号王麻子复核结果为通过。

现状

2020年，“王麻子”作为“出口免验企业”，累计生产超50亿把刀具,产品畅销全球48国。王麻子在传承非遗锻造工艺的同时，融入了当代领先的制刀技术。未来，王麻子将继续传承百年文化以弘国粹，再创百年厨刀专家辉煌,谱写时代新篇章。

2022年，王麻子成为中国集成厨电峰会独家礼品供应商。在集成厨电配套供应新赛道，王麻子开创行业之先河，率先迎合发展趋势。

2023年3月17日，王麻子智造基地暨年产6000万支厨刀示范项目奠基仪式在阳江王麻子智造基地举行。王麻子新智造基地预计在2025年初建成投产，建成后建筑面积达17万平方米，达产后年产刀具6000万把，产值达10亿余元。

未来发展

申报非物质文化遗产

2007年，北京昌平区“王麻子”剪刀制作工艺申报北京市非物质文化遗产名录通过国家级和市级专家论证。来自国家非物质文化遗产专家委员会、中国工艺美术协会和北京市工艺美术协会的专家与学者共同讨论，并同意项目申报。2008年，王麻子剪刀锻制技艺，被国务院列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

王麻子总裁吴勄立足行业发展，代表刀剪行业头部品牌发声，吴勄特别强调，王麻子作为中华老字号民族品牌的翘首，有责任有义务推动民族品牌的伟大复兴，实现品牌强国。

吴勄总裁提出加快换赛道步伐,只有通过不断的变革渠道创新,才能巩固王麻子的王者地位。

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