瓦莱达奥斯塔

意大利西北部行政区

瓦莱达奥斯塔（意大利语：Valle d'Aosta，法语：Vallée d'Aoste；阿皮坦语：Valle d'Aosta）是意大利西北部的一个多山的政区，为特别自治区，是意大利最小的政区，也是意大利的省份之一，旅游业是瓦莱达奥斯塔的重要经济来源，是意大利最小的政区。其西方为法国，北方为瑞士，南方为皮埃蒙特政区。瓦莱达奥斯塔是1948年建立的讲法语的特别行政区，意大利语和法语通用, 首府Aosta。这是一多山的地区，有些山峰终年积雪。居民集中居住在Aosta谷地。气候为典型的阿尔卑斯山地气候，冬寒夏凉，是夏季避暑，冬季滑雪的胜地。 Courmayeur,Cogne,Cervinia都是出名的滑雪地, 设施良好。旅游业是瓦莱达奥斯塔的重要经济来源。 Casino'Saint Vicent是意大利三大合法赌场之一。勃朗峰隧道是通往法国的火车与汽车必经之路，大圣伯纳德山口隧道通往瑞士。

自然环境

瓦莱达奥斯塔属于典型的阿尔卑斯山区气候，冬天干燥寒冷夏季凉爽宜人，只有在位于Dora Baltea的山谷中部气候相对湿润。整个冬季降雪充沛，其余季节降水量小。

瓦莱达奥斯塔境内全部是山地，是自然、滑雪、跋涉和登山爱好者的真正天堂。库马耶（Courmayeur）、切尔维尼亚（Cervinia）和皮拉（Pila）滑雪站只是一些代表，都是意大利境外都很知名的地方，而这点决非偶然，因为瓦莱达奥斯塔拥有本国最高的山峰：勃朗峰（4807 米）、玫瑰峰（4637 米）、切尔维诺峰（4478 米）和大帕拉迪索（4061 米）。

大帕拉迪索还是大帕拉迪索国家公园的中心：里面有很多中鸟类和哺乳动物，其中有岩羊、羚羊和旱獭，冬季全球滑雪爱好者纷纷前来，而夏季小路则成为是跋涉和散步爱好者的必经之路。

除了纯洁无污染的自然环境，瓦莱达奥斯塔还为艺术和历史爱好者保留着出乎预料的惊喜。这里可以看到很多中世纪的城堡（其中最著名的有菲尼斯 Fénis、伊索涅Issogne 和维莱斯 Verrès），建有城堡的古镇（例如巴尔德Bard 和多那斯 Donnas），保留着很多珍贵绘画或雕塑品的教堂等。更不用说奥斯塔这个真正的艺术城里有多少古罗马和中世纪的建筑。

主要景点

圣文森特（Saint-Vincent）

意大利境内外都很有名的旅游、温泉和社交站。这里还有著名的瓦莱赌场（Casino dela Vallée）。

科涅（Cogne）

此地位于大帕拉迪索国家公园的边界上，是旅行的理想出发地。值得一看的有帕拉迪索植物园（giardino botanico Paradisia）。

大帕拉迪索国家公园（Parco Nazionale del Gran Paradiso）

海拔在800到4000米之间，有350公里的小路。

菲尼斯城（Castello di Fénis）

早在1 2 4 2年前就已经建造，是中世纪城堡的一个范例，里面保存着珍贵的壁画。

奥斯塔

值得一看的有奥古斯托凯旋门和普莱托利亚门，剧院和古罗马露天剧场，圣奥尔索非主教教堂和主教堂。

民情风俗

圣奥尔索节（Fiera di Sant'Orso）（奥斯塔）

瓦莱达奥斯塔献给手工业者的古老节日（1月30-31日）。

女王之战（Batailles des Reines）

是具有观赏性的母牛之间不流血的战斗；一年中在瓦莱达奥斯塔的不同地方进行淘汰筛选，最后的决赛选出“女王”，即最有战斗性的母牛，于每年10月在奥斯塔举行。

著名美食

在当地传统烹饪中，起主导作用的是奶酪，而最著名的是封迪纳（fontina）奶酪。非常有名的还有色拉米香肠，阿纳德猪膘和波塞斯火腿。头盘菜中代表性的有用封迪纳调味的黄油玉米糊 polenta concia，二道菜中的代表则是瓦莱达奥斯塔肉排和用封迪纳、黄油、鸡蛋和牛奶混合制成的乳化奶油 fonduta。葡萄酒和以阿尔卑斯山上的草为原料酿造的白酒都非常好喝。

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