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畜牧业生产成本

为生产一定种类和数量的畜牧产品或提供劳务所发生的生产费用总和

畜牧业生产成本是为生产一定种类和数量的畜牧产品，或提供劳务所发生的生产费用总和。畜牧业生产包括饲养猪、牛、马、羊、骆驼、驴和各种家禽。同一种畜禽在生产中的作用不同，又可为分产畜(禽)、役畜和产品畜 (禽) 三种。种公畜和基本母畜均为产畜，在生产中起劳动资料作用，在核算中不必考核其生长量、增重量和活重量，不计算它本身的成本。产畜提供的产品是繁殖的仔畜或乳品，产畜本身的价值摊销及其饲养费用，由生产的仔畜或乳品负担，应计算仔畜的繁殖成本，或乳品的生产成本。

役畜是专供使役的大牲畜，如耕牛、役马、役驴等，它们在生产中也是劳动资料，不计算其本身成本。役畜为基本生产和管理部门提供劳务。畜力部门的生产费用 (包括役畜本身的价值摊销及其饲养费用)，构成役畜的劳务成本。应计算役畜工作日成本，并按役畜的服务对象，在受益部门和单位之间进行合理分摊。产品畜 (禽) 在生产经营过程中既是劳动对象，同时又是劳动产品。产品畜 (禽) 提供的产品是皮、毛、肉、奶、蛋等畜禽产品和商品活畜禽。它们的本身价值及其饲养费用，构成其产品成本，应计算畜禽产品成本、幼畜和育肥畜的增重成本和活重成本。为了考核各种畜禽的饲养管理水平，除计算上述各种产品或劳务成本外，还要计算畜禽饲养日成本。某些畜禽同时提供几种产品时，可按饲养目的确定一种为主产品，其他产品作副产品处理。也可视为联产品，并按财务会计制度或上级主管部门规定的比例系数，在几种产品之间分配生产费用，确定各种产品的生产成本。
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