畜舍小气候

畜舍内气象要素的综合状况

畜舍内气象要素的综合状况。除受大气候影响外,主要由畜舍结构、畜禽种类、生产条件和饲养密度等因素决定。畜舍小气候对畜禽的生理机能、健康状况和饲料转化率有直接或间接的影响,可使畜禽生产力有10～30%的波动。构成畜舍小气候的气象要素主要有温度、湿度、气流和光照等。

温度

畜舍空气温度状况取决于舍内热量的来源和散失情况。热量主要来源于畜体体温以及太阳辐射、流入的空气、供暖设备、粪肥和垫草发酵等；热量散失的主要途径是墙壁传热、通风失热、辐射放热、舍内水分蒸发耗热等。无供暖和降温设备的非密闭式畜舍，其空气温度的变化受外界气温的制约。密闭式畜舍内的空气温度，则除舍外气温外，还取决于畜舍围护结构的保温隔热性能、通风量等多种因素。畜舍内白天温度高且波动大,夜间低而较稳定。舍内温度的水平分布,一般是畜舍中央较高,靠近门窗和外墙处较低；其垂直分布一般是畜舍顶部和安置家畜的地方较高，中间较低。畜舍的保温隔热性能愈好，舍内温度分布愈均匀。垂直温度梯度不大于0.5～1.0℃/米，外墙内表面温度与舍内平均气温相差不超过3℃，或当空气湿度不超过1.5～2.0℃，是比较适宜的畜舍温度分布。

湿度

畜舍空气中的水汽主要来源于畜体排出的水汽，其次为流入畜舍的空气中携带的水汽、舍内潮湿表面和暴露水面蒸发的水汽；其散失的途径主要是通过畜舍通风排湿和围护结构传湿。凉棚式、开放式和半开放式畜舍的空气湿度及其变化规律与舍外基本一致；密闭式畜舍的空气湿度常比舍外高很多。畜舍内绝对湿度的日变化与舍内气温的变化一致，而相对湿度的变化与舍内空气温度的日变化相反。畜舍水汽的铅直分布与温度的铅直分布一致，其水平分布呈不规则状态。

空气湿度可直接影响家畜的热调节。在高温情况下家畜以蒸发散热为主，高湿度会阻碍家畜皮肤和呼吸道表面的水分蒸发,从而减少畜体散热量,加剧热应激。在低温情况下家畜以非蒸发散热为主，由于潮湿空气的导热性和热容量均大大高于干燥空气，家畜皮肤和被毛保温能力下降，高湿可使畜体非蒸发热量散失快，从而加剧冷应激。在适宜温度下，空气湿度对家畜的热调节无影响。畜舍适宜的相对湿度为60～70%，不宜低于50%和超过80%。

气流

在自然通风情况下,畜舍内空气的流动是由舍内温度分布不均、舍内外存在温差以及外界空气的流动等因素造成的。其方向和速度取决于温度分布状况、外界风向和风速、通风设备设置情况、围护结构的严密程度、门窗的大小形状和位置、畜舍内部设备的布置情况、饲养管理操作规程等。舍内气流的变化和分布是不规则的。一般是非密闭式畜舍内的气流方向和速度受外界气流的影响大,受舍内因素的影响小。在密闭式畜舍中,温度铅直分布不均常导致上升气流；而由门窗、进风口和缝隙流入的空气，则起初沿水平方向运动，而后向下流动。舍内各种设备的阻挡和人畜的活动，可使气流发生涡动。气流速度的变化和分布一般是在门窗、进风口处变化大,畜舍中部变化小；白天变化大,夜间变化小。机械通风畜舍的气流方向、速度及分布状况，除受上述自然通风诸影响因素的作用外，还取决于鼓风机的功率和数量、进（排）风口的大小形状及位置或进（排）风管的尺寸、形状和制作材料等。冬季畜体周围的风速不宜超过0.1～0.2米/秒，并须防止冷空气直接吹向畜体。

光照

舍内光照可分自然光照和人工光照。非密闭式畜舍的光照度较大，密闭有窗式畜舍内的光照度远比舍外低。畜舍跨度越大，畜舍中央光照度越小。舍内设备情况也明显影响光照的分布,面窗一侧光照度较强,背窗一侧则较差。门窗透风材料对畜舍内光照影响也很大，窗扇有无玻璃会引起窗台上散射光照的差异。采用人工光照的畜舍，舍内的光照度及其分布取决于光源的发光材料、舍内设备的安置情况、墙和顶棚的颜色等。人工光源的光谱组成与太阳光谱不同。白炽灯光谱中红外线约占80～90%，可见光占10～20%，其中蓝紫光占11%，黄绿光占29%，红橙光占60%，没有紫外线；荧光灯的可见光光谱与自然光照相近，蓝紫光占16%，黄绿光占39%，红橙光占45%。由于光照度、光照持续时间和明暗的更替变化,可引起畜禽生命活动的周期性变化,畜舍畜禽生产中常采用人工控制光照以提高畜禽生产力、繁殖力和产品质量，消除或改变畜禽生产的季节性。

通风技术研究进展

我国的养牛场大多散放或拴系饲养，且已向高大型方向发展，通风问题不大。猪、鸡舍的建筑形式和通风方式则多种多样，建筑形式大致可分为密闭式、开放式和有窗式。通风方式可分自然通风和机械通风，机械通风又分正压通风、负压通风、零压通风3种方式。从气流组织方向又可分横向通风和纵向通风。有利通风的畜舍结构我国尤其是南方高温高湿地区出现几类畜舍，其结构有利于舍内通风。

全式通风屋脊

适用于高温高湿地区 , 屋顶中部设置一全长式通风屋脊，舍内加热气体由屋脊排出，无气流死角，通风效果好。

透气屋顶

适用于高温高湿地区鸡舍，用不隔热且易散热的材料作屋面 (如镀锌瓦楞铁皮)，白天太阳照射，近屋面空气加热，热压产生通风；夜间屋面不蓄热而向外散热，使鸡舍变凉。该结构的鸡舍无围护，且笼底高出地面1m。

侧壁通风带

港台、两广地区鸡舍无围护结构，用塑料编护布调节等压区，加强空气在舍内上下流动。

全墙式大百叶窗式通风带

有利夏季遮光和通风。北京农业大学的节能鸡舍，5m 处有侧壁护板，上下方有金属丝围护，有利通风又可防鸟兽，并有双层塑料织布卷帘调节开启程度，夏季可形成两条通风带。

通风方式

分横向通风和纵向通风。相比之下，纵向通风效果较好，舍内气流分布均匀，流速大，空气新鲜，消除氨气滞留死角，避免相邻鸡舍的对吹对吸。

横向通风的3种形式

1. 正压通风可以加热，冷却，过滤，但管理费用高。另外夏季风机不全开时，易导致舍内环境不平衡。

2. 负压通风国内密闭鸡舍多使用负压通风，气流组织方式为上进下排。缺点是叶片易积灰，且对粪便管理要求较高。

3 零压通风是一种联合式通风方式，包括机械的通风和排风，有利于风机功率发挥，但投资较大。所有横向通风都必须缩短窗间距以减少气流死角。

温度控制研究进展

蒸发降温技术蒸发降温技术已在农业建筑夏季生产环境控制中广泛运用，具有效果显著、省能、运行可靠、维护方便的优点，适于我国干燥的北方地区和夏季炎热的南方大多数地区。蒸发降温可分直接和间接两种形式，前者空气和水直接接触，空气被冷却，同时也被加湿；后者空气通过热交换器与直接蒸发降温后的水或空气热交换而冷却，不会被加湿。间接蒸发降温设备投资，我国多运用直接蒸发降温。蒸发降温关键要扩大空气与水的接触界面，于是产生了两大类降温方式，湿垫(湿帘)方式与雾化方式。下面是几种不同形式的蒸发降温技术的研究与应用现状。

湿垫风机降温系统

湿垫降温装置效果显著，运行可靠，合理设计与运行的湿垫，其蒸发降温效率可达 75% ~ 90%。湿垫降温系统与近年推广应用的纵向通风技术相结合，已成为农业建筑夏季通风降温的最佳模式在国内外得到了广泛应用。湿垫还存在一些问题，由于灰尘和水中盐类的沉积使湿垫使用寿命短，且难用于开放和自然通风场所。一些新型湿垫材料正在被开发，并出现了湿垫冷风机使之适用于开放与半开放场所。

细雾蒸发降温系统

多采用向室内直接喷入细雾的方法使之蒸发冷却空气。要求雾滴高度细化，一般直径在 50~ 80μm以下。为加速蒸发并防止淋湿动物体表，需采用较高的喷雾压力。细雾降温的蒸发降温效率低于湿垫 ,主要原因是雾滴分布不均匀。部分空间因分布雾滴少而未充分降温。另外由于所雾量受多因素影响，设备难以随之相应调节。即使雾化较好。也容易造成室内湿度过高。

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