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白丝鱼

产于国内各地内河水域的鱼

白丝鱼，又名窜白条，产于国内各地内河水域，长江干流较少，6-7月产籽。体细长扁薄呈柳叶形，长约8-50厘米不等，口在上位，下颌突出往上翘，细鳞银白，肉质细嫩，刺多，味极鲜。

特点
呈浅黄色，多刺、极细腻。富含蛋白质、脂肪等。
食性
白丝鱼喜食小鱼小虾蛾蝇等物，喜活食，多在上层水域、河流水边觅食。
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