白菜类软腐病

植物病

白菜类软腐病是一种植物病，发病期主要在春季到秋季，主要症状是腐烂的病叶经日晒逐渐失水变干，呈薄纸状，紧贴叶球。病烂处均产出硫化氢恶臭味。

病害症状

从莲座期到包心期发生。常见有3种类型：外叶呈萎蔫状，莲座期可见菜株于晴天中午萎蔫，但早晚恢复，持续几天后，病株外叶平贴地面，心部或叶球外露，叶柄茎或根茎处髓组织溃烂，流出灰褐色粘稠状物，轻碰病株即倒折溃烂；病菌由菜帮基部伤口侵入，形成水浸状浸润区，逐渐扩大后变为淡灰褐色，病组织呈粘滑软腐状；病菌由叶柄或外部叶片边缘，或叶球顶端伤口侵入，引起腐烂。上述3种症状在干燥的条件下，腐烂的病叶经日晒逐渐失水变干，呈薄纸状，紧贴叶球。病烂处均产出硫化氢恶臭味，成为本病别于黑腐病的重要特征。

病原特征

在培养基上的菌落呈灰白色，圆形或不定形；菌体短杆状，大小0.5～1.0×2.2～3.0微米，周生鞭毛2～8根，无荚膜，不产生芽孢，革兰氏染色阴性。

传播途径

该菌无明显越冬期，在田间周而复始、辗转传播蔓延。田间病株或土中未腐烂的病残体均可成为侵染源，通过雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等传播，从菜株的伤口侵入。此外，有报道，软腐病菌从白菜幼芽阶段起，在整个生育期内均可由根毛区侵入，潜伏在维管束中或通过维管束传到地上各部位，在遇厌气性条件时才大量繁殖引起发病，称之为潜伏侵染。白菜潜伏带菌率有时高达95%，由于软腐病菌寄主广，经潜伏繁殖后，引起生育期或贮藏期发病。

发病条件

该病从春到秋在田间辗转为害。其发生与田间害虫和人为或自然造成伤口多少及黑腐病等有关。白菜的伤口主要分自然裂口、虫伤、病痕及机械伤等，其中叶柄上自然裂口以纵裂居多，是该病侵入主要途径，生产上久旱遇雨，或蹲苗过度，浇水过量都会造成伤口而发病。地表积水，土壤中缺少氢气，不利白菜根系发育或伤口木栓化则发病重。此外，还与白菜品种、茬口、播期有关，一般连作地或低洼地及播种早的发病重。

防治方法

化学防治

(1)14%络氨铜水剂350倍液，隔10天1次，连续防治2～3次，还可兼治黑腐病、细菌性角斑病、黑斑病等。但对铜剂敏感的品种须慎用。

(2)种子药剂处理和喷淋。

方法有：

①用“丰灵”50～100克拌白菜籽150克后播种，或采用农抗751，按种子量的1～1.5%拌种；

②苗期喷洒“丰灵”每亩100～150克，加水50升；

③用“丰灵”150～250克对水100升，沿菜根挖穴灌入，或在浇水时随水滴入农抗751，每亩2.5～5升。由于该病苗期侵染期长，侵染部位多，在间苗或二次定苗时再防1次，有利提高防效。

(3)喷洒硫酸链霉素或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或新植霉素4000倍液，隔10天1次，连续防治2～3次，还可兼治黑腐病、细菌性角斑病、黑斑病等。

农业防治

(1)尽可能选择前茬大麦、小麦、水稻、豆科植物的田块种植白菜，避免与茄科、瓜类及其它十字花科蔬菜连作。

(2)及早腾地、翻地，促进病残体腐烂分解。