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白酒企业良好生产规范

2009年中国标准出版社出版的图书

《白酒企业良好生产规范(GB/T 23544-2009)》由全国食品工业标准化技术委员会提出。由全国白酒标准化技术委员会归口。中国食品发酵工业研究院、四川宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司、中国贵州茅台酒厂有限责任公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、山东景芝酒业股份有限公司、北京中防昊通防伪科技中心起草。

图书目录
前言
1范围
2规范性引用文件
3术语和定义
4厂区环境
5厂房与设施
6设备与工器具
7人员管理与培训
8物料控制与管理
9加工过程控制
10质量管理
11卫生管理
12成品的储存和运输
13文件和记录
14投诉处理与产品召回
15产品信息与产品宣传
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