无梗五加

五加科五加属植物

无梗五加（Eleutherococcus sessiliflorus (Rupr. & Maxim.) S.Y.Hu）是五加科五加属植物，灌木或小乔木，高2-5米；树皮暗灰色或灰黑色，有纵裂纹和粒状裂纹；枝灰色；刺粗壮。叶有小叶3-5；叶柄长3-12厘米，无刺或有小刺。头状花序紧密，球形，直径2-3.5厘米，有花多数，5-6个稀多至10个组成顶生圆锥花序或复伞形花序。果实倒卵状椭圆球形，黑色，长1-1.5厘米，稍有棱，宿存花柱长达3毫米。花期8-9月，果期9-10月。

形态特征

灌木或小乔木，高2-5米；树皮暗灰色或灰黑色，有纵裂纹和粒状裂纹；枝灰色，无刺或疏生刺；刺粗壮，直或弯曲。叶有小叶3-5；叶柄长3-12厘米，无刺或有小刺；小叶片纸质，倒卵形或长圆状倒卵形至长圆状披针形，稀椭圆形，长8-18厘米，宽3-7厘米，先端渐尖，基部楔形，两面均无毛，边缘有不整齐锯齿，稀重锯齿状，侧脉5-7对，明显，网脉不明显；小叶柄长2-10毫米。

头状花序紧密，球形，直径2-3.5厘米，有花多数，5-6个稀多至10个组成顶生圆锥花序或复伞形花序；总花梗长0.5-3厘米，密生短柔毛；花无梗；萼密生白色绒毛，边缘有5小齿；花瓣5，卵形，浓紫色，长1.5-2毫米，外面有短柔毛，后毛脱落；子房2室，花柱全部合生成柱状，柱头离生。果实倒卵状椭圆球形，黑色，长1-1.5厘米，稍有棱，宿存花柱长达3毫米。花期8-9月，果期9-10月。

主要变种

小果无梗五加（学名：Eleutherococcus sessiliflorus var. parviceps (Rehder) S.Y.Hu）：该变种和原变种的区别在于小叶片为椭圆形，较小，先端尖，边缘为浅锯齿，头状花序较小，果实卵形，较小，长在1厘米以下。分布于中国河北（琢鹿、阜平）和吉林（通化）。

生长环境

生长于海拔200-1000米森林或灌丛中。适于在土质疏松、肥沃、有机质丰富，温润、保水保肥的壤土或沙壤土上栽培，其既耐寒又喜温，种子在-3℃就能发芽，但在1-2叶幼苗期不耐低温，遇霜冻易受冻害。开花结果期适宜温度为22-30℃，特别是在结果期，遇到低温容易受到影响。对光照比较敏感，幼苗期在半阴半阳环境下生长良好，木质化以后能耐强光照，开花结果期光照充足则产量高，品质好。

分布范围

无梗五加主要分布在中国黑龙江省的虎林县、海林县、小兴安岭的伊春市、完达山和张广才岭等山区，吉林省的吉林市、集安市、通化县、安图县和抚松县，辽宁省的本溪、大连和沈阳等市县，河北省的天津市、兴隆县、易县、小五台山、燕山和太行山，山西省的五台山和吕梁山，北京的百花山，内蒙古大青山。此外，在朝鲜、美国和俄罗斯的远东地区也有少量分布。适于在土质疏松、肥沃、有机质丰富、湿润、保水保肥的壤土或沙壤土上生长，其既耐寒又喜温。

繁殖方法

播种繁殖

选地、整地：细致整地，以秋翻为好，春翻也可。春翻深度15-20厘米，秋翻深度20-25厘米。结合翻地施用有机肥30-45 吨/公顷作基肥。播前1周将苗床（畦）做好，若土壤干燥，要灌足底水。床（畦）宽 1.2米，床（畦）高 10-15 厘米，床（畦）的长度可随地势、作业方便而定，床（畦）间作业道宽40-50厘米。

种子处理：无梗五加种子具有生理后熟特性，种子育苗，种子发芽率低，必须经过处理，才能提高种子发芽率｡选择优良特性的种子，经过严格筛选后，用2%高锰酸钾溶液浸种4.0小时，进行种子消毒｡生产上比较成熟的种子处理技术是混沙变温催芽法｡播种前45天进行种子处理，把经过筛选消毒处理的种子，放入25-35℃的温水中浸泡24h，之后捞出种子，沥干水分，按种子和细沙1∶3的比例进行混合拌种，混合一定要均匀，种纱混合后湿度调控为60%-65%，装入25厘米×25厘米×25厘米的木箱中，每箱放入种沙混合物2千克，放置室内，1-10天室内温度调控为15-20℃，经常检查翻动种子，防治因透气不好，种子霉变，结合翻动，室内湿度60%-65%｡11-20天室内温度调控为20-25℃，湿度65%-70%，加强室内通风次数，防止种子霉烂｡21-30天室内温度调控为5-10℃，湿度65%-70%，室内用1%高锰酸钾溶液消毒1次｡31-45天室内温度调控25-28℃，湿度70%-75%，增加翻动种子次数，每天通风2-3次，当种子有35%以上发芽裂口时，即可准备播种｡

播种：黑龙江南部地区4月下旬即可进行播种｡播种前对处理的种子进行筛选，去掉霉变种子等，选择健康种子，进行播种｡播种前对苗圃地进形灌水，浇透，待大垄土壤见干见湿后，进行播种｡采用条播，垄上开深3.5厘米的浅沟，进行均匀播种，亩播种量9-10千克，播种后马上覆盖细土，覆盖种子厚度2-3厘米，轻轻压实，马上浇1次透水，搭设遮阳棚，进行遮阴｡

种根繁殖

春季树液流动前采集，选取树高1-2米、生长健壮的植株，挖取根茎周围30厘米以内的根系，选择直径0.5厘米以上的根系，并剪取成10厘米左右的根段供繁殖用。采用床插方式进行繁殖，做床方法同前述播种育苗。插前用100毫克/千克ABT-1号生根粉溶液浸泡根段8小时后，将根段以10厘米×15厘米株行距横放埋入土中，覆土厚度2-3厘米。插后床上部覆盖薄膜和遮荫网，7月下旬撤掉遮荫网。视土壤墒情喷（灌）水，保持土壤湿润但不能积水（积水容易造成根腐）。40-50天后可生根，入冬前进行防寒，翌年春季进行移植。

水生繁殖

水床准备：床宽1.2米，床高15-20厘米，方向南北纵向，床面北稍高于南，南床底处要挖排水沟，便于活水管理，床底铺电热丝，设定温度为20℃，上面铺玻璃丝，最后铺塑料布。反季节水生作业要求在塑料大棚内进行。

水生方法：选取健壮无病虫害的茎段作插条，直径0.6毫米以上，长度25厘米，抹芽，只保留1个上位芽。将插条每20根捆成一捆，捆扎在离插条顶端2/3处，使枝条顶端枝条间有一定空隙，灌水2厘米深，用50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液进行消毒处理，然后架设小拱棚进行遮荫处理，透光度15%。约40天即可采收嫩芽，长度一般可达15厘米左右。

压条繁殖

在基生枝长到30-40厘米时，将基部10厘米内的叶片剪掉，在距地面1厘米处用镀锌或塑包金属线横缢，横缢线上部涂抹生根剂（4毫克/千克吲哚丁酸）。然后将母株基生枝用油毡纸起10厘米高，其内填充保湿的木屑。田间管理主要是保持填充物和土壤湿润，遇干旱时及时喷（灌）水。第2年春季栽植时，将压条枝与母株分离，即形成单株压条苗用于定植。

栽培技术

选地

栽植地宜选择土壤疏松、肥沃、土层厚40厘米以上的地块，pH值为6.0-7.0、半阴半阳坡向、坡度为5-25°的荒山、荒地、疏林地、退耕还林地块及耕地均可栽植。栽植前1年，对荒山、荒地、林下空地等栽植地块进行秋季清场，当年春季整地，坡地采取穴状或带状整地，耕地需进行耕翻。

冠下栽植：适用于中龄林以上林龄的天然次生林、落叶松人工林以及红松人工林等，林分郁闭度0.3-0.6。

林间空地栽植：适用于不同林龄阶段的天然次生林、落叶松人工林以及红松人工林等，林中有25平方米以上的空地（林窗）。

林缘栽培模式：适用于不同林龄阶段的天然次生林、落叶松人工林以及红松人工林等，可从林缘延伸至林内10-20米。

造林地套栽：适用于红松、落叶松等新植林地，宜在嫁接方式营建的红松无性系果材兼用林中进行间作，红松栽植密度可达到（3-）5米×6米。在新植林内行间栽植，幼林抚育采取全割方式。培育年限至林分郁闭。

耕地栽培：选择土壤肥沃、排水良好的地块，分为农田栽培、保护地大棚栽植和冷棚栽植3种模式。

栽植

苗木选择：选择Ⅰ、Ⅱ级苗木栽植，或经多年平茬的壮苗进行移栽。

栽植时间：春季栽植时间宜选择4月上中旬，土壤解冻深度达25厘米以上，此时正处在无梗五加新梢开始萌动前10-20天。秋季栽植宜选择10-11月开始，此时正处在无梗五加落叶后到土壤封冻前时期。一般情况下，无梗五加以春季栽植为主。

栽植方法：栽植前需开展苗木修根、蘸泥浆、蘸保湿剂等处理，可剪去1/3根长。采用穴植的栽植穴大小应视苗木大小而定，以根系充分伸展、不窝根为宜。

栽植密度：

抚育

补植：栽植后及时清除田间杂草。对于山上栽植的无梗五加要及时进行幼林抚育，分别在6月上旬和8月下旬进行，割除灌木杂草和缠绕在植株上的藤条。随着林分的逐渐郁闭，对上层林木和侧方林木采取修枝（修至“力枝”）和抚育等措施，以调整林分郁闭度，保证植株生长不受影响。苗木栽植成活率低于85%时，可于翌年春季进行补植。

追肥：无梗五加栽植后每年追肥2次，第1次追肥在早春萌芽时进行；第2次追肥菜用无梗五加在采收后进行，果菜兼用在摘前1周进行，平均追肥施用量为腐熟有机肥45吨/公顷以上，可配合施用适量氮肥、磷肥，施用量为2 吨/公顷。菜用无梗五加追肥时在行间开沟，果菜兼用宜在树冠投影处开沟，沟深10-15厘米，均匀撒入肥料后覆土，施肥后浇透水。

灌溉：对实施过平茬的菜用无梗五加在萌芽前灌1次透水，每次采收后浇水。果菜兼用应在干旱时及时灌溉。

保护地大棚栽植管理：定植前，施农家肥37.5吨/公顷，深翻30-50厘米，做床宽1-1.2米，方向以南北向为宜。采用二年生移植苗（或营养杯苗）的，按20-30厘米株行距定植。定植后从根部平茬，时行正常田间管理。在翌年12月中下旬扣棚前，先进行植株平茬，在扣棚后1-2周内，控制棚内条件为白天温度10-15℃，夜间温度≥5℃，相对湿度70-80%。萌芽后，控制白天温度20-25℃，夜间温度≥10℃，相对湿度80-85%。冷棚栽培定植和管理方法同保护地大棚栽培。扣棚时间在3月上中旬。

平茬修剪方法：

采收

病虫防治

病害

苗期病害主要是立枯病｡育苗的中后期发病严重｡发病时主要危害幼苗的茎和根部，发病初期幼苗出现不规则的深色的病斑，幼苗萎蔫等症状，严重时茎和根部逐渐变成深褐色，直至幼苗干枯死亡。

防治方法：

虫害

苗期虫害主要是叶蝉｡危害时以若虫或成虫刺吸幼苗茎叶的汁液，导致幼苗叶片和茎出现浅色的小斑点，危害严重时小斑点逐渐发展成大的病斑，严重影响苗木生长发育，最后致使苗木茎､枝条､叶片发黄枯萎而死亡｡

防治方法：

主要价值

化学成分

已从无梗五加中分离出三萜类、苯丙素类、黄酮类、酚酸类、甾体类、挥发油类、多糖类等化合物。其中，三萜类化合物主要分为齐墩果烷型、羽扇豆烷型和乌苏烷型三大类。苯丙素类化合物在根中主要含有无梗五加苷A、B、C、D、（-）-芝麻脂素、（-）-新疆圆柏素、（+）-表芝麻脂素等；茎中主要含有丁香树脂酚、商陆素、金合欢素等；叶中主要含有丁香树脂酚、丁香苷等；果中主要含有6,7-二甲氧基香豆素、东莨菪碱内酯等。黄酮类化合物包括绿原酸、新绿原酸、异绿原酸A、熊果酸、原儿茶酸、丁香酸、香草酸、咖啡酸、没食子酸等。酚酸类化合物包括香草酸、丁香酸、咖啡酸、羟基苯乙醇、对羟基苯甲酸、邻苯二酚、原儿茶酸、绿原酸。甾体类化合物有β－谷甾醇、豆甾醇、胡萝卜苷、胡萝卜苷棕榈酸酯等。挥发油类包括香橙烯、金合欢醇、镰叶芹醇、己酸、（－）－桉油烯醇、2，6－二叔丁基对甲酚、反式－橙花叔醇。

经济价值

关于无梗五加的记载最早始于《神农本草经》，将其列为上品；明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中载述“五加无毒，能祛风湿，壮筋骨，顺气化痰，添精补髓，久服延年益老，功难尽述”，并赞誉“宁要一把五加，不要金玉满车”的美称。无梗五加的根皮作为药材具有祛风湿、强筋骨、通络、利尿的效果。无梗五加的茎俗称刺拐棒、绿参，口感爽滑、风味独特、营养丰富，作为山野菜食用在东北地区已有几千年的历史，也是民间理想的食疗资源。无梗五加的果实性温，无毒，平衡阴阳，补肾强腰、益气安神、活血通络。2008年，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，无梗五加（Eleutherococcus sessiliflorus）被批准为新资源食品。

无梗五加作为药膳兼用的植物资源，具有较高的经济价值，应用前景广阔。中国国内利用无梗五加为原料进行加工的产品已初见端倪，正在开发其菜用、保健、药用三大系列产品。

保护情况

2023年6月5日，被列入《北京市重点保护野生植物名录》。是长白山道地药材、国家三级保护植物。

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