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筲箕

坡口竹编制品

筲箕，竹编制品，一面平口，其余部分似筛子。纵切面是斜三角形。以前多数用竹皮或者条状植物手工艺编织而成。现在多数是塑胶制成品，也有采用不銹钢制造。中国民间用来盛米，淘米的扁形竹筐。是厨房及工场的日用品，常用於隔除水分。跟筲箕同类的还有箩、筐等。西南方言中广泛存在“筲箕”这一音和这一生活品。很多南北方言在四川、重庆融合；所以重庆方言也有筲箕，吴语方言：淘米~~。

简介
筲箕 shāo jī [bamboo basket rice-washing]解释
为广东话、客家话、潮家话四川话，以及江南地区无锡土话也称“筲子”、“筛子”，《留青日札》：俗名竹饭器曰筲箕。又筲箕或作稍箕。
用细竹篾丝编织的圆形浅浅竹筐，用来盛米淘米，上面有许多细条小槽。
汉典解释为：筲从“竹”，“一种盛饭用的竹筐”，也用于淘米或盛米，如筲箕，筲箩(盛饭的竹箩)，筲袋(竹制盛器)。斗（dǒu）筲（指容量小的盛器，喻才短量浅）；做“水桶”解时，水筲，一筲水。箕：用竹篾、柳条或铁皮等制成的扬去糠麸或清除垃圾的器具（通常称“簸箕”）。
在乡村有用筲箕过滤煮过的半生（熟）的米饭，以便得到浓绸的米汤，再用竹箴（zhen）子蒸过滤后的米饭。
江浙地区很多人家，几乎家家都备有“饭筲箕”。这是一种用竹丝编制的篮子，形状圆鼓鼓，比普通竹篮要紧密些，上面还有一只同样材料的盖子。这种饭筲箕，在夏天特别派用场。因为其透气性好，又有遮灰的盖子，所以苏州人家在屋檐下阴凉通风的地方，都会荡空悬挂那么一两只。乐山人也叫筲箕。
用法
宋 朱彧 《萍洲可谈》卷三：“尝观其（ 紫姑神 ）下神，用两手扶一筲箕，头插一箸，画灰盘作字。” 清 厉荃 《事物异名录·器用·箕》：“《留青日札》：俗名竹饭器曰筲箕。又筲箕或作稍箕。”《儒林外史》第二三回：“管家走到门口，只见一个小儿开门出来，手里拿了一个筲箕出去买米。”
宁波有句老话：“饭篮筲箕吊起。”就是说丢了工作，没有饭可吃了。
1960s和1970s前，宁波家庭主妇一手拎一篮菜，腰间夹一筲箕米上河埠头，将筲箕往河里一浸，右手往筲箕中心一搅拌，河里便漾开白沫沫的米泔水，引得埠头边游弋的小鱼“呼啦呼啦”地来抢吃；接着双手紧捏住筲箕的两边，往上抖动掀米，一掀一“嚓”声，那“嚓嚓”声分外温馨，意味着家里的筲箕没有吊起。
酒筲箕：形容酒量很好的人。
筲箕背：形容人弯腰跎背。
皮筲箕：武汉、孝感等地方言，假设的、用皮革制作的筲箕，比喻滴水不漏的吝啬人。
筲箕湾是香港岛的一处地方，从前是一个海湾状似筲箕。
地名
筲箕湾
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