管角螺

中腹足目盔螺科动物

管角螺是属腹足纲，盔螺科的海产底栖动物。主要生活在近海约10m的泥沙或泥质的海底，是浅海较大型的经济腹足类。主要分布在日本海及中国东、南沿海地区。管角螺生长速度较快。由于它的外型个体大，味美，营养丰富，是高级海产品。

外形特征

管角螺的外壳高12～20cm（约150～300g），1年个体可达5cm，2年可达8cm，个体平均为5cm的幼螺，1年壳高增长率59.5%，体重增长率400%；最大壳高30cm（体重500g）以上，属名贵海鲜，商品价格比较昂贵。

生活习性

据相关数据结果表明：管角螺生长速度较快；平均月增长12.80毫米，最大个体49毫米。

管角螺食性为肉食性贝类，其肝胰脏腺发达，喜食双壳类，尤其是薄壳无足丝种类，如缢蛏、蓝蛤、杂色蛤等。食性凶猛，以发达的足缠经住贝壳，口吻伸入体内摄食，刚出膜的稚螺有摄食底栖硅藻的习性，对贝肉、虾鱼肉糜具明显的趋食性，并当饵料不足时会自相残食。繁殖季节、交配产卵期间，摄食率明显下降，不喜扬食。

管角螺的生长与季节（水温）、个体大小有密切关系。在浙江沿海幼螺饲养试验中，快速生长期在水温为20至28℃的5至10月；在10月下旬开始水温下降到20℃以下时，生长速度明显放慢；12月中旬当水温下降至13℃时，幼螺基本不摄食。因此在每年的12月中旬至翌年3月上旬。管角螺处于生长停滞状态（半休眠），且体重略有下降。

分布范围

分布于我国东海和南海。日本也有分布。海南岛产于万宁、临高和澄迈沿海。

抗体能力

管角螺稚幼螺对低盐的耐受能力

将5-10mm的幼螺置于海水比重为1.022-1.010，每隔0.002为梯度，结果在24h成活串均可达100%，无异常反应，尔后选择1.007，1.005，1.002及淡水试验，结果明显出现麻醉，在1.007比重下24h后成活率仅53%，恢复正常盐度仍陆续死亡；而在淡水中2h即出现死亡，即使过渡恢复到正常盐度死亡率仍达90%以上。

因此管角螺耐受低盐的下限为比重1.010（盐度为13.0），而最适海水比重应在1.014-1.022（盐度18.3-28.3）。

底质适应和耐干露能力

在无底质培育的幼螺常聚集于池壁上，由于于露过久而死亡，有底质的则爬壁少，潜底较多，表明有底质比无底质好，且以泥砂质（粘土质）为最好，成活串68%；泥质次之，成活率47%，砂质较差，成活率29%。在20℃气温，遮阳条件下，成螺的耐干能力为48h以上。

试验情况

截止2011年来，由于资源量日趋减少。市场售价昂贵，供不应求。部分地区有人进行了人工养殖试验和人工育苗技术的研究，但刚处在开始阶。

在上海水产大学、浙江大学、宁波大学等校的一批专家指导下，象山县高塘岛乡林港村养殖户陈宏笙成功攻克管角螺育苗、养殖技术难关，现已正式进入批量放养阶段。管角螺属螺中珍品，只重200克的管角螺市场价可卖到每公斤100元以上，在东南亚国家有很好的市场。

人工育种

亲贝饲养

挑选壳高13~20cm、体重130~480g的亲贝，室内育苗池中暂养半个月左右，暂养密度为6个/平方米。以文蛤、紫血蛤、波纹巴非蛤、翡翠贻贝、牡蛎肉等为饵料，每天换水1次，清洗池子。

交配和产卵

在广西沿海，从每年4月中旬到5月下旬为管角螺繁殖季节，繁殖盛期为4月底至5月中旬。管角螺为雌雄异体，产卵前雌雄亲贝先行交配，多数雌螺在夜间至凌晨产卵，白天亦有少部分个体产卵，卵荚从腹足口产出。雌螺喜欢将卵荚产在池中光线阴暗处，通常产卵2~3次。若雌螺在产卵过程中受到干扰则停止产卵，恢复产卵需3~4d时间。雌雄个体在外形上无区别，但在繁殖季节可根据腹足口和交接器的有无加以鉴别。管角螺的卵荚为淡黄色半透明的胶质膜，呈梯形，上宽下窄,高1.7~2.8cm，宽1.2~1.9cm，厚0.3~0.4cm，在一个柄长0.2~0.4cm的卵柄基部处相连。每个雌螺一次可产卵荚10~50个，卵荚呈弧形或螺旋形整齐地等距离排列，常集中固着在水泥池的池壁、砖块上或池底裂缝处。卵子为球形，直径250~310m，均匀分布在卵荚内的胶状蛋白基质中，每个卵荚中有卵子1186~3096个。产卵后将亲贝移出，卵荚留在原池进行孵化。每天观察并记录卵荚内胚胎的发育情况。

稚螺培育

管角螺的胚胎发育都在卵荚内进行，出卵膜即为幼螺，没有浮游幼虫阶段，卵荚内的受精卵经过30d后发育至幼体，最终发育成形似成体的幼螺，平均壳高达到4.1mm，壳宽2.3mm。水温24℃~30°℃时卵荚内的卵子要经过1个月的发育，变态成为幼螺才破荚而出，刚孵出的幼螺壳高3~4mm，集中在卵荚周围，摄食池底和壁上的底栖硅藻。第3天食性转化为肉食性，开始趴在投入的新鲜贝肉上摄食。随着个体逐渐长大，投饵量需逐渐增加。到7月20日，部分个体壳高已达到46.2mm。幼螺以肉食为主，喜食壳薄的双壳贝类，尤其是肉质较嫩、壳长4~5cm的文蛤、紫血蛤、波纹巴非蛤等。幼螺具明显的趋食性，在投入贝肉的10min内爬满四周。

稚螺生长

稚螺生长速度快，稚螺对饵料的选择以壳薄的双壳贝类(紫血蛤、波纹巴非蛤、文蛤、小竹蛏)为最，牡蛎肉次之，鱼虾米较差。管角螺稚贝培育过程中的自相残杀现象及动物性饵料费用过高是导致养殖成本过高的问题之一。

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