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粗盐

混合物

粗盐是海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，但因含有氯化镁等杂质，在空气中较易潮解，因此存放时应注意湿度。

营养分析
粗盐有发汗的作用,它可以排出体内的废物和多余的水分,促进皮肤的新陈代谢,还可以软化污垢、补充盐分和矿物质；
用途
1. 用来清洗创伤可以防止感染；
2. 可作为防腐剂，撒在食物上可以短期保鲜，可以用来腌制食物防变质。
3.工业原料
相关人群
一般人群均可食用，高血压患者和儿童不宜多食。
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