粟米

中药

粟米，中药名。为禾本科植物粱Setaria italica(L.)Beauv.或粟Setaria italica(L.)Beauv.var.germanica(Mill.)Schred.的种仁。其储存陈久者名陈粟米、粢。我国南北各地均有栽培。具有和中，益肾，除热，解毒之功效。常用于脾胃虚热，反胃呕吐，腹满食少，消渴，泻痢，烫火伤。陈粟米常用于除烦，止痢，利小便。

别名

白粱粟、粢米、粟谷、小米、硬粟、籼粟、谷子、寒粟、黄粟、稞子

入药部位

种仁。

性味

味甘、咸，性凉。

陈粟米：味苦，性寒。

归经

归肾、脾、胃经。

功效

和中，益肾，除热，解毒。

主治

脾胃虚热，反胃呕吐，腹满食少，消渴，泻痢，烫火伤。

陈粟米：除烦，止痢，利小便。

相关配伍

1、治赤白痢，下水谷，食不消：煮粟米粥，和曲末方寸匕，日四五服。（《卫生易简方》）

2、治大病后，虚汗出不禁：粢粉、豉各等份（炒焦），故竹扇如掌大（烧灰）。上合捣，以绢囊盛，粉身。（《普济方》）

用法用量

内服：煎汤，15-30g；或煮粥。外用：适量，研末撒；或熬汁涂。

使用注意

《日用本草》：“与杏仁同食，令人吐泻。”

炮制

一、采集加工

秋季果实成熟后采收，打下种子，去净杂质，晒干。

二、炮制方法

取原药材，除去杂质。筛去灰屑。

贮藏

贮干燥容器内，置阴凉干燥处，防虫蛀

形态特征

1.粱：一年生栽培作物，须根粗大。秆粗壮，直立，高0.1-1m。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，毛以近边缘及叶片交接处的背面为密，边缘密具纤毛；叶舌为1圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10-45cm，宽5-33mm，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺锤状，通常下垂，基部多少有间断，长10-40cm，宽1-5cm，常因品种的不同而多变异，主轴密被柔毛，刚毛显著长于或稍长于小穗，黄色，褐色或紫色；小穗椭圆形或近圆球形，长2-3mm，黄色，橘红色或紫色；第1颖长为小穗的1/3-1/2，具3脉，第2颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉；第1外稃与小穗等长，具5-7脉，基内稃薄纸质，披针形，长为其2/3，第2外稃等长于第1外稃，卵圆形或圆球形，质坚硬，平滑或具细点状皱纹，成熟后，自第1外稃基部和颖分离脱落；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离。花、果期夏、秋季。

2.粟：本变种的主要特征在于：植物体细弱矮小，高20-70cm。圆锥花序呈圆柱形，紧密，长6-12cm，宽5-10mm；小穗卵形或卵状披针形，长2-2.5mm，黄色，刚毛长约小穗的1-3倍，小枝不延伸。

生长环境

我国南北各地均有栽培。

性状鉴别

饮片性状：呈类圆球形，直径约2mm，上端稍钝圆，下端稍尖。表面红黄色粗糙，有4条明显突起的纵棱。质坚，断面白色粉性。味微甘。

药理作用

抗菌作用。

现代应用

治疗烧烫伤。